ELK-Gastronomie GmbH

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Bremen

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023

Bilanz zum 31. Dezember 2023

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Anhang für das Geschäftsjahr 2023

A. Allgemeine Angaben

Unsere Gesellschaft hat ihren Sitz in Bremen und ist im Handelsregister beim Amtsgericht Bremen in Abteilung B unter der Nr. 35883 eingetragen.

Das Geschäftsjahr unserer Gesellschaft entspricht dem Kalenderjahr.

Der Jahresabschluss ist nach den für Kapitalgesellschaften geltenden Vorschriften des Handelsgesetzbuches (HGB) unter Berücksichtigung des Gesetzes betreffend die Gesellschaften mit beschränkter Haftung (GmbHG) aufgestellt worden.

Nach den Größenmerkmalen gemäß §§ 267 und 267a HGB ist das Unternehmen eine kleine Kapitalgesellschaft. Von den Erleichterungen nach §§ 288 und 274a HGB haben wir zum Teil Gebrauch gemacht. Auf die Erstellung eines Lageberichts ist gem. § 264 Abs. 1 Satz 4 HGB verzichtet worden.

B. Angaben und Erläuterungen zu Posten der Bilanz sowie der Gewinn- und Verlustrechnung

I. Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Für die Aufstellung des Jahresabschlusses sind grundsätzlich die nachfolgenden Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden maßgebend.

Der Bewertung liegt die Annahme der Unternehmensfortführung ("Going-Concern") zugrunde.

Die Voraussetzungen zur Bewertung unter Annahme der Unternehmensfortführung sind weiterhin gegeben, da aufgrund von eingeleiteten Umstrukturierungen auf mittlere Sicht eine Verbesserung der Ertragslage mit Überschüssen und Beseitigung der Überschuldung erwartet wird. Darüber hinaus besteht eine Rangrücktrittserklärung des Gesellschafters, dessen Verbindlichkeiten zum Bilanzstichtag mit T€ 93 valutieren. Ferner hat dieser eine Patronatserklärung über max. T€ 100 abgegeben, auf die die gewährten Darlehen angerechnet werden.

Die Bewertung richtet sich nach den gesetzlichen Vorschriften und den Grundsätzen ordnungsmäßiger Buchführung (insbesondere Stetigkeitsprinzip, Realisationsprinzip, Imparitätsprinzip und allgemeines Vorsichtsprinzip, Prinzip der Einzelbewertung, Grundsatz der Periodenabgrenzung, Wertaufhellungsprinzip und Going-Concern-Prämisse).

Die Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden sind gegenüber dem Vorjahr unverändert.

In der Bilanz sowie in der Gewinn- und Verlustrechnung haben wir zu jedem Posten den entsprechenden Betrag des Vorjahres in tausend Euro (T€) angegeben.

Das Anlagevermögen ist zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten, vermindert um planmäßige Abschreibungen, bilanziert worden. Die Abschreibungen bemessen sich nach der betriebsgewöhnlichen Nutzungsdauer in Anlehnung an die steuerlichen Vorschriften. Die Abschreibungssätze liegen zwischen 33,33 % und 50 % p. a.

Die Vorräte sind zu Anschaffungskosten bewertet.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände sind mit ihrem Nominalwert angesetzt.

Das Guthaben bei Kreditinstituten ist zum Nennwert bilanziert worden.

Als aktive Rechnungsabgrenzungsposten werden Ausgaben vor dem Abschlussstichtag ausgewiesen, sofern sie Aufwand für eine bestimmte Zeit nach diesem Tag darstellen.

Das gezeichnete Kapital wird zum Nennwert ausgewiesen.

Rückstellungen sind in Höhe des Erfüllungsbetrages angesetzt worden, der nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendig ist.

Verbindlichkeiten sind zu ihrem Erfüllungsbetrag angesetzt.

C. Ergänzende Angaben

Die Gesellschaft hat im Berichtsjahr 19 Mitarbeiter beschäftigt.

Der Jahresabschluss wurde am 16.4. 2025 festgestellt.