BACK & SNACK Konzept GmbH

BACK & SNACK Konzept GmbH

Elsdorf

Jahresabschluss zum 31. Dezember 2010

BILANZ ZUM 31. DEZEMBER 2010

BACK & SNACK KONZEPT GMBH, ELSDORF

A K T I V A

P A S S I V A

Anhang der BACK & SNACK Konzept GmbH, Elsdorf

für das Geschäftsjahr 2010

A. Rechnungslegungsgrundsätze

Bei der Bilanzierung und Bewertung sind die Vorschriften des HGB für kleine Kapitalgesellschaften angewandt worden.

Im Geschäftsjahr 2010 wurden die durch das Bilanzrechtsmodernisierungsgesetz (kurz: BilMoG) geänderten Vorschriften des HGB erstmals angewandt. Die Vorjahreszahlen wurden in Ausübung des Wahlrechts in Art. 67 Abs. 8 Satz 2 EGHGB nicht angepasst. Durch die Anwendung des BilMoG ergaben sich keine Änderungen der Bewertung. Darstellung, Gliederung und Bewertung des Jahresabschlusses entsprechen den Vorjahresgrundsätzen.

Die immateriellen Vermögensgegenstände sind zu Anschaffungskosten vermindert um planmäßige kumulierte Abschreibungen bewertet. Die Abschreibungen werden linear über die betriebsgewöhnliche Nutzungsdauer vorgenommen.

Das Sachanlagevermögen ist mit den aktivierungspflichtigen Anschaffungs-/Herstellungskosten angesetzt und wird um planmäßige Abschreibungen vermindert.

Seit 2008 werden Zugänge ausschließlich nach der linearen Methode abgeschrieben. Seit dem 1. Januar 2008 werden abnutzbare bewegliche geringwertige Anlagegüter mit Anschaffungskosten über EUR 150,00 bis EUR 1.000,00 gemäß § 6 Abs. 2 a EStG in einen Sammelposten eingestellt und linear über einen Zeitraum von fünf Jahren abgeschrieben.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände werden zu Nennwerten angesetzt.

Die Rückstellungen berücksichtigen alle erkennbaren Risiken und ungewissen Verpflichtungen und sind nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung bewertet.

Die Verbindlichkeiten werden zum Rückzahlungsbetrag bilanziert.

B. Erläuterungen zur Bilanz

1.  Anlagevermögen

Die gesondert dargestellte Entwicklung des Anlagevermögens ist integraler Bestandteil des Anhangs.

2.  Flüssige Mittel

Die Position enthält die Guthaben bei Kreditinstituten.

3.  Eigenkapital

Das DM 500.000,00 (= EUR 255.645,94) betragende Stammkapital ist durch den in Vorjahren entstandenen Verlustvortrag (EUR 468.967,26) vollständig aufgebraucht. Unter Berücksichtigung der Kapitalrücklage (EUR 265.284,52) und des Jahresfehlbetrags 2010 (EUR 15.135,67) ergibt sich aber ein positives Eigenkapital in Höhe von EUR 36.827,53.

4.  Rückstellungen

Die sonstigen Rückstellungen beinhalten im Wesentlichen Kosten für die Aufstellung und Prüfung des Jahresabschlusses sowie für die Erstellung der betrieblichen Steuererklärungen.

5.  Verbindlichkeiten

Die Verbindlichkeiten haben eine Restlaufzeit bis zu einem Jahr.

Die in der Bilanz ausgewiesenen Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern betreffen ausschließlich sonstige Verbindlichkeiten gegenüber der Alleingesellschafterin BACK EUROP Deutschland Gesellschaft mit beschränkter Haftung & Co Kommanditgesellschaft.

C. Erläuterungen zur Gewinn- und Verlustrechnung

In den sonstigen betrieblichen Erträgen sind periodenfremde Erträge aus der Auflösung der Rückstellung für Rückbauverpflichtungen (TEUR 6) enthalten, die sonstigen betrieblichen Aufwendungen beinhalten periodenfremde Aufwendungen aus dem Abgang von Anlagevermögen (TEUR 32).

D. Sonstige Angaben

1. Personal

Im Berichtsjahr waren - wie im Vorjahr - keine Arbeitnehmer beschäftigt.

2. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Haftungsverhältnisse im Sinne von § 251 HGB sowie sonstige finanzielle Verpflichtungen bestehen zum Abschluss-Stichtag nicht.

3. Konzernabschluss

Die Alleingesellschafterin BACK EUROP Deutschland Gesellschaft mit beschränkter Haftung & Co Kommanditgesellschaft, Elsdorf, erstellt einen Konzernabschluss. Die BACK & SNACK Konzept GmbH wird aufgrund ihrer für die Vermögens-, Finanz- und Ertragslage des Konzerns untergeordneten Bedeutung nicht in diesen Konzern einbezogen.

4. Organe der Gesellschaft

Geschäftsführer sind:

Herr Peter Endruweit, Velbert (bis 31. März 2010)

Herr Ulrich Heßing, Straelen

Ist nur ein Geschäftsführer bestellt, so vertritt er die Gesellschaft allein. Sind mehrere Geschäftsführer bestellt, so wird die Gesellschaft durch zwei Geschäftsführer oder durch einen Geschäftsführer gemeinsam mit einem Prokuristen vertreten.

Durch Beschluss der Gesellschafterversammlung vom 9. Oktober 2009 ist Herr Peter Endruweit zum 31. März 2010 als Geschäftsführer abberufen worden; die Eintragung im Handelsregister erfolgt kurzfristig.

Der Beirat ist personengleich mit dem Beirat der BACK EUROP Deutschland Gesellschaft mit beschränkter Haftung & Co Kommanditgesellschaft, Elsdorf, und setzt sich wie folgt zusammen:

Dipl.-Kfm. Rolf Leyhausen, Langenfeld-Reusrath

- Vorsitzender - (ab 1. April 2010)

- stv. Vorsitzender - (bis 31. März 2010)

Geschäftsführer Interback-Niederrhein-Backbedarf GmbH, Langenfeld

Dipl.-Ing. (FH) Peter Utz, Steinkirchen

- Vorsitzender (bis 31. März 2010)

Aufsichtsratsvorsitzender der GUSTO AG, Hohenpolding

Peter Leonhard, Lauf

- stv. Vorsitzender - (ab 1. April 2010)

Geschäftsführer Peter Leonhard GmbH & Co. KG

Fachgroßhandel für Bäckerei- und Konditoreibedarf, Neunkirchen am Sand

Dipl.-Ing. Falk Georgi, Radebeul

Geschäftsführer Gebrüder Uibrig GmbH, Radebeul

Dipl. Wirtschaftsinformatiker Michael Frese, Schöneck

(ab 18. Juni 2010)

Jung & Schmitt GmbH, Schöneck

Klaus Hupfeld, Abtshagen

(ab 18. Juni 2010)

E. May GmbH & Co. Kommanditgesellschaft, Hamburg

Die Geschäftsführer und Beiräte erhalten für ihre Tätigkeit keine Vergütung.

E. Ergebnisverwendung

Der Bilanzverlust in Höhe von EUR 484.102,93 wird auf neue Rechnung vorgetragen.

Elsdorf, 31. März 2011

BACK & SNACK Konzept GmbH

Geschäftsführung

gez. Ulrich Heßing

Entwicklung des Anlagevermögens der BACK & SNACK Konzept GmbH, Elsdorf,

im Geschäftsjahr 2010

Die Feststellung des Jahresabschlusses der BACK & SNACK Konzept GmbH, Elsdorf, zum 31. Dezember 2010 erfolgte in der Gesellschafterversammlung am 10. Mai 2011.