BIRFOOD GmbH & Co. KG

BIRFOOD GmbH & Co. KG

Lübeck

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023

Bilanz zum 31. Dezember 2023

Aktiva

Passiva

Gewinn- und Verlustrechnung für die Zeit vom 1. Januar bis 31. Dezember 2023

ANHANG FÜR DAS GESCHÄFTSJAHR 2023

Allgemeine Hinweise

Die Gesellschaft ist eine große Personengesellschaft im Sinne von § 267 Abs. 3 i.V.m. § 264a HGB. Sie wird im Handelsregister des Amtsgerichtes Lübeck unter der Nummer HRA 3961 HL mit Eintragungsdatum vom 31. März 2006 geführt.

Der Jahresabschluss zum 31. Dezember 2023 ist unter Beachtung der Vorschriften der §§ 242 ff. und §§ 264 ff. HGB aufgestellt worden.

Die Gesellschaft wendet bei der Gliederung der Bilanz die für Kapitalgesellschaften und bestimmte Personenhandelsgesellschaften gemäß § 264a HGB geltenden Vorschriften der §§ 266 ff. HGB an.

Die Gesellschaft richtet sich bei der Gliederung der Gewinn- und Verlustrechnung nach den für Kapitalgesellschaften und bestimmten Personenhandelsgesellschaften gemäß § 264a HGB geltenden Vorschriften der §§ 275 ff. HGB und wendet hierbei das Gesamtkostenverfahren an.

Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Für die Aufstellung des Jahresabschlusses waren im Wesentlichen die nachfolgenden Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden maßgebend.

ANLAGEVEMÖGEN

Erworbene immaterielle Vermögensgegenstände sind zu Anschaffungskosten bilanziert und werden, sofern sie der Abnutzung unterliegen, entsprechend ihrer Nutzungsdauer um planmäßige lineare Abschreibungen vermindert. Bei der Abschreibung von Geschäfts- und Firmenwerten aus Unternehmenskäufen wird bei der Abschreibungsdauer weiterhin eine Nutzungsdauer von 15 bzw. 10 Jahren zugrunde gelegt, da bezüglich der entgeltlich erworbenen Geschäfts- und Firmenwerte von einer langfristigen Nutzbarkeit der Kunden- und Lieferantenbeziehungen ausgegangen wird.

Die Vermögensgegenstände des Sachanlagevermögens werden zu Anschaffungskosten angesetzt und werden entsprechend der in den von der Finanzverwaltung veröffentlichten Afa-Tabellen genannten Nutzungsdauern um planmäßige lineare Abschreibungen entsprechend vermindert.

Die Abschreibungen auf Zugänge des Sachanlagevermögens erfolgen grundsätzlich zeitanteilig. Geringwertige Anlagegüter von EUR 250,01 bis EUR 1.000,00 werden als Sammelposten im Anschaffungsjahr aktiviert und mit 20 % p.a. abgeschrieben.

Die Finanzanlagen werden zu Anschaffungskosten oder mit dem am Bilanzstichtag niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt. Im Berichtsjahr waren keine Gründe für eine außerplanmäßige Abschreibung erkennbar.

UMLAUFVERMÖGEN UND RECHNUNGSABGRENZUNGSPOSTEN

Die Vorräte sind zu Anschaffungskosten am Bilanzstichtag aktiviert.

Die Forderungen und sonstigen Vermögensgegenstände werden mit dem Nennbetrag oder mit dem am Bilanzstichtag niedrigeren beizulegenden Wert angesetzt. Allen risikobehafteten Posten ist durch Bildung einer angemessenen Einzelwertberichtigung Rechnung getragen; dem allgemeinen Ausfall- und Kreditrisiko wurde durch eine Pauschalwertberichtigung in Höhe von 0,5 % auf die Netto-Forderungen Rechnung getragen.

Kassenbestand und Guthaben bei Kreditinstituten werden zum Nennbetrag angesetzt.

Der aktive Rechnungsabgrenzungsposten beinhaltet Ausgaben, die Aufwand für eine bestimmte Zeit nach dem Abschlussstichtag darstellen.

RÜCKSTELLUNGEN

Die Rückstellungen erfassen alle erkennbaren Risiken und ungewisse Verbindlichkeiten und sind mit dem Erfüllungsbetrag bewertet, der nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendig ist.

VERBINDLICHKEITEN

Die Verbindlichkeiten sind mit ihrem Erfüllungsbetrag bilanziert.

Erläuterungen zur Bilanz

Anlagevermögen

Die Entwicklung der einzelnen Posten des Anlagevermögens ist unter Angabe der Abschreibungen des Geschäftsjahres im anliegenden Anlagenspiegel dargestellt.

Finanzanlagen

Der Posten Genossenschaftsanteile betrifft Genossenschaftsanteile an der Volksbank Lübeck e.G. in Höhe von EUR 500,00 (Vj.: EUR 500,00).

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Die Forderungen aus Lieferungen und Leistungen weisen wie im Vorjahr Restlaufzeiten von bis zu einem Jahr auf.

Die Forderungen gegen verbundene Unternehmen enthalten ein Darlehen in Höhe von TEUR 1.799 (Vj.: TEUR 1.714) mit Endfälligkeit bis spätestens 31. Dezember 2025. Die übrigen Forderungen gegen verbundene Unternehmen resultieren wie im Vorjahr aus der laufenden Verrechnung.

Die Forderungen gegen Gesellschafter bestehen wie im Vorjahr aus laufender Verrechnung und haben eine Restlaufzeit von bis zu einem Jahr.

Die sonstigen Vermögensgegenstände enthalten im Wesentlichen Darlehen in Höhe von TEUR 898 (Vj.: TEUR 561), Kautionen in Höhe von TEUR 180 (Vj.: TEUR 171) und Forderungen gegen Personal in Höhe von TEUR 61 (Vj.: TEUR 67).

Die sonstigen Vermögensgegenstände in Höhe von TEUR 1.789 (Vj.: TEUR 1.549) haben in Höhe von TEUR 568(Vj.: TEUR 346) eine Restlaufzeit von über einem Jahr.

Rechnungsabgrenzungsposten

Der Rechnungsabgrenzungsposten beinhaltet Ausgaben für Software-Lizenzen, die Aufwand für eine bestimmte Zeit nach dem Abschlussstichtag darstellen.

Rückstellungen

Die Steuerrückstellungen betreffen wie im Vorjahr die Gewerbesteuer für das laufende Geschäftsjahr.

Die sonstigen Rückstellungen beinhalten im Wesentlichen Rückstellungen für Urlaub TEUR 169 (Vj.: TEUR 109), Betriebsprüfung TEUR 66 (Vj.: TEUR 66) und Abschlussprüfungskosten TEUR 56 (Vj.: TEUR 56). Die übrigen Rückstellungen betreffen Rückstellungen für Aufbewahrungspflichten in Höhe von TEUR 10 (Vj.: TEUR 10).

Verbindlichkeiten

Die Restlaufzeit und die Besicherung der Verbindlichkeiten sind im folgenden Verbindlichkeitenspiegel im Einzelnen dargestellt.

Die Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten sind durch Globalabtretung bzw. -zessionen, durch Sicherungsübereignung, durch Abtretung von Bankguthaben, durch Grundschulden, durch Ansprüche aus Lebensversicherungen, durch ein AGB-Pfandrecht, durch Rangrücktrittserklärung für das Gesellschafterdarlehen und durch Einzelbürgschaften in Höhe von insgesamt TEUR 6.375 (Vj.: TEUR 3.795) gesichert.

Bei den Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen handelt es sich wie im Vorjahr um Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen.

Die Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern weisen den Gewinn 2023 in Höhe von TEUR 9.068 (Vj.: TEUR 8.301) sowie die Verrechnungskonten der Kommanditistin (TEUR 517; Vj. TEUR 2.308) und das Verrechnungskonto der Komplementärin (TEUR 4; Vj.: TEUR 3) aus.

Die sonstigen Verbindlichkeiten betreffen im Wesentlichen Personalkosten in Höhe von TEUR 1.574 (Vj.: TEUR 1.550), Verbindlichkeiten im Rahmen der sozialen Sicherheit von TEUR 819 (Vj.: TEUR 787) sowie Verbindlichkeiten aus Steuern mit TEUR 1.574 (Vj.: TEUR 1.850).

Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Die BIRFOOD hat Garantien für stille Beteiligungen der Mittelständischen Beteiligungsgesellschaft Schleswig-Holstein mbH, Kiel, und der Mittelstandsfonds Schleswig-Holstein GmbH, Kiel, in Höhe von TEUR 210 bei verbundenen Unternehmen übernommen. Das Risiko der Inanspruchnahme wird aufgrund der finanziellen Situation des verbundenen Unternehmens als gering eingestuft.

Die Gesellschaft haftet für die Verpflichtungen von verbundenen Unternehmen aus verschiedenen Darlehensverträgen als Gesamtschuldner in Höhe von TEUR 6.375 (Vj.: TEUR 13.527). Das Risiko der Inanspruchnahme wird aufgrund der finanziellen Situation der verbundenen Unternehmen als gering eingestuft.

Der Gesamtbetrag der sonstigen finanziellen Verpflichtungen aus Miet-, Leasing- und Dienstleistungsverträgen stellt sich wie folgt dar:

Von den Verpflichtungen bestehen TEUR 4.700 (Vj.: TEUR 4.700) gegenüber verbundenen Unternehmen.

Erläuterungen zur Gewinn- und Verlustrechnung

Die Umsatzerlöse beinhalten im Wesentlichen Umsätze aus der Reinigung von Lebensmittelbetrieben (TEUR 85.602; Vj.: TEUR 75.876) sowie sämtlichen damit im Zusammenhang stehenden Dienstleistungen und werden fast ausschließlich im Inland erwirtschaftet.

In den sonstigen betrieblichen Erträgen sind TEUR 142 ( Vj.: TEUR 235) Versicherungsentschädigungen sowie Erträge aus Sachbezügen TEUR 249 (i. Vj.: TEUR 248) enthalten.

Sonstige Angaben

Geschäftsführung

Die Geschäftsführung wurde im Geschäftsjahr 2023 durch den Geschäftsführer der Komplementärin BIRFOOD Verwaltungs GmbH, Lübeck, Herrn Atilla Karka, Geschäftsführer, Lübeck, wahrgenommen.

Prokura

Im Berichtsjahr waren folgende Prokuren erteilt: Frau Sengül Karka, Lübeck, (bis 19. Juni 2023; Einzelprokura) sowie Herr Mehmet Öncü, Stuhr.

Anzahl der Mitarbeiter

Die Gesellschaft beschäftigte im Jahresdurchschnitt 2.237 Mitarbeiter (Vj.: 2.058), davon 2.070 gewerblich Beschäftigte (Vj.: 1.915) und 167 Angestellte (Vj.: 143).

Persönlich haftender Gesellschafter

Persönlich haftende Gesellschafterin ist die BIRFOOD Verwaltungs GmbH, Lübeck. Die Gesellschaft hat ein Stammkapital von EUR 25.000,00. Im Geschäftsjahr erhielt die Komplementärin eine Haftungsvergütung in Höhe von EUR 1.250.

Anteilsbesitz

Die Gesellschaft hält am Bilanzstichtag 100 % der Anteile am Stammkapital der BIR Personal-Dienstleistungen GmbH, Lübeck. Rückwirkend zum 1. Januar 2016 wurde mit der BIR Personal-Dienstleistungen GmbH am 14. März 2016 ein Gewinnabführungsvertrag abgeschlossen. Das Ergebnis in Höhe von TEUR -172 wurde entsprechend gegenüber der Tochtergesellschaft ausgeglichen. Das Eigenkapital beträgt zum 31. Dezember 2023 TEUR 386.

Abschlussprüferhonorar

Hier verweisen wir auf die im Konzernabschluss der BIRGROUP Verwaltungsgesellschaft mbH getätigten Angaben.

Ergebnisverwendung

Der Jahresüberschuss wurde auf dem Verbindlichkeitenkonto der Kommanditistin gutgeschrieben.

Mutterunternehmen der Gesellschaft

Die BIRFOOD GmbH & Co. KG ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der BIRGROUP Holding GmbH & Co. KG. Das Mutterunternehmen BIRGROUP Holding GmbH & Co. KG hat seinen Sitz in Lübeck. Die BIRFOOD GmbH & Co. KG wurde in den Konzernabschluss der BIRGROUP Verwaltungs GmbH, Lübeck, einbezogen. Der Konzernabschluss wird im Unternehmensregister zur Veröffentlichung eingereicht. Aus diesem Grunde ist die Gesellschaft gemäß § 291 Abs. 1 HGB von der Verpflichtung zur Aufstellung eines Konzernabschlusses und Konzernlageberichts befreit.

Entwicklung des Anlagevermögens im Geschäftsjahr 2023

Lagebericht für das Geschäftsjahr 2023

Grundlagen des Unternehmens

Geschäftsmodell des Unternehmens und Entwicklung der Hauptkundengruppe

Die BIRFOOD GmbH & Co. KG (kurz: BIRFOOD) ist unverändert im Lebensmittelbereich bzw. lebensmittelnahen Bereich und der Zulieferindustrie tätig.

Mit ca. 5.990 Betrieben und ca. 637.000 Beschäftigten sind die Ernährungsindustrie und das Ernährungshandwerk die viertgrößte Industriebranche in Deutschland.

Eine sehr wichtige gesamtwirtschaftliche Funktion hat die Ernährungsindustrie auch im Jahr 2023 erfüllt. Wie bereits in den Vorjahren hat die Ernährungsindustrie ihre Rolle als konjunktur-stabilisierender Wirtschaftszweig unter Beweis gestellt.

Gerade die Vernetzung innerhalb der Europäischen Union und die immer stärker geforderte Standardisierung von Prozessen innerhalb der Lebensmittelherstellung in der EU stellen die Unternehmen vor große Herausforderungen.

Das Outsourcing von Dienstleistungen im Bereich der Nahrungsmittelherstellung, von der Urproduktion bis zur Veredelung, ist seit einem längeren Zeitraum gängige Praxis in den mittelständischen Unternehmen und Konzernen der Branche. Eine dabei nicht mehr wegzudenkende Dienstleistung ist die industrielle Reinigung und Desinfektion, wie sie durch BIRFOOD erbracht wird. Durch die enge Verbindung bzw. Eingliederung als Teil der Produktionskette partizipiert BIRFOOD an dem anhaltenden positiven Trend auf dem Ernährungssektor in der Bundesrepublik.

Da ein Teil der produzierenden Betriebe in der Bundesrepublik noch Eigenreinigung betreibt oder von nicht spezialisierten "örtlichen Gebäudereinigern" bedient wird, ist davon auszugehen, dass in den nächsten 10 Jahren aufgrund o.g. Fakten ein permanentes, fast lineares Umsatzwachstum für ein spezialisiertes Dienstleistungsunternehmen möglich sein wird, den klassischen Verdrängungswettbewerb nicht berücksichtigt.

Forschung und Entwicklung

BIRFOOD tätigt in branchenüblichem Umfang Entwicklungen zur technischen Weiterentwicklung vorhandener Hilfsmittel, die für die Erbringung der Dienstleistung benötigt werden. Ziel der Entwicklungsarbeit ist die Steigerung von Effizienz bei gleichzeitiger Schonung von Ressourcen.

Wirtschaftsbericht

Gesamtwirtschaftliche, branchenbezogene Rahmenbedingungen

Die BIRFOOD GmbH & Co. KG ist bundesweit als Dienstleister im Bereich Industriereinigung Food (einschließlich der Erbringung angrenzender oder verwandter Dienstleistungen) tätig.

Die Hygieneanforderungen an die Lebensmittelhersteller sind gerade in den letzten Jahren sehr hoch gewesen und führen aufgrund des sehr hohen eigenen BIRFOOD-Standards zu nochmaligen umfangreichen Kundenzugewinnen. Die Dienstleistung, die diesen Kunden durch das Unternehmen BIRFOOD zur Verfügung gestellt wird, wird geprägt durch die Sensibilität der zu verarbeitenden Produkte und die hohe Verantwortung für die Verbraucher und deren Schutz vor nachteiligen Beeinflussungen.

Der Vorteil einer gewissen Marktgröße, wie sie mittlerweile durch BIRFOOD erreicht wurde, ist auch die Bedienung von Großunternehmen mit mehreren Standorten, die durch das bundesweite Netz der eigenen BIRFOOD-Strukturen gut betreut werden können.

Durch den hohen Spezialisierungsgrad beschränkt sich der Wettbewerb auf wenige Anbieter, die in der Lage sind, diese Dienstleistungen bundesweit anzubieten und durchzuführen. Der Markt ist daher für kleine oder branchenfremde große Unternehmen verschlossen. Dies stellt sicher, dass die Wettbewerbssituation auf dem Dienstleistungssektor "Industriereinigung Food" auch zukünftig überschaubar bleiben wird, was sich wiederum auf die Stabilität der erzielbaren Preise positiv auswirkt und als strategischer Vorteil für ein solides Umsatzwachstum zu betrachten ist.

Auf dem Markt im Dienstleistungssektor sind zudem ökologische Themen und Forderungen, die insbesondere mit der Schonung von Ressourcen einhergehen, aktuell. In diesem Markt ist eine hohe Innovationsbereitschaft, verbunden mit einer hohen Expertise notwendig, um alle Anforderungen zeitgemäß zu erfüllen. Auch dadurch bleibt der Markt "Quereinsteigern" verschlossen.

Geschäftsverlauf und finanzielle Leistungsindikatoren

Das Geschäftsjahr 2023 konnte die Gesellschaft mit einem Jahresüberschuss von TEUR 9.068 (Vorjahr TEUR 8.301) abschließen. Zur Steuerung des Unternehmens verwendet die BIRFOOD im Wesentlichen die Steuerungsgrößen Umsatzerlöse und Jahresüberschuss.

Die Umsatzerlöse in Höhe von TEUR 93.131 (Vorjahr: TEUR 83.595) sind um rd. 11,4 % gestiegen Die im Vorjahr auf dem Niveau des Vorjahres prognostizierten Umsatzerlöse sowie das geplante Ergebnis wurden somit überschritten.

Der leichte Rückgang der Materialaufwendungen um TEUR 260 bzw. 3,5 % resultiert aus der Weitergabe von Preisänderungen an die Kunden.

Das Ergebnis nach Steuern ist auf TEUR 9.149 (Vorjahr: TEUR 8.362) gestiegen. Dies resultiert im Wesentlichen aus im Vergleich zu den Umsatzerlösen unterproportional gestiegenen Aufwendungen.

Lage des Unternehmens

Die Firma BIRFOOD hat inzwischen in einem wachsenden Markt eine starke Marktstellung erreicht und diese auch im Jahr 2023 weiter gefestigt.

Die Vermögenslage der Gesellschaft ist stabil. Die Bilanzsumme ist gegenüber dem Vorjahr um TEUR 1.643 auf TEUR 25.769 gestiegen. Der Anstieg ist im Wesentlichen auf einen deutlichen Anstieg der Forderungen gegen Gesellschafter um TEUR 1.066 zurückzuführen. Das Anlagevermögen ist um TEUR 358 gestiegen. Auf der Passivseite ist insbesondere ein Anstieg der Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten um TEUR 2.580 durch die Aufnahme verschiedener Kredite zu verzeichnen. Die Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern sind dagegen um TEUR 1.023 gesunken.

Unsere Finanzlage ist als gesichert zu bezeichnen. Die Finanzierung erfolgt aus dem laufenden Cash Flow sowie aus variabel und fest verzinslichen meist kurzfristigen Darlehen von Kreditinstituten. Unser Finanzmanagement arbeitet sehr akribisch, um Verbindlichkeiten innerhalb der Zahlungsfristen zu begleichen und Forderungen innerhalb der Zahlungsziele zu vereinnahmen. Die Vermögens- und Finanzlage ist weiterhin als stabil zu bezeichnen. Unsere Liquidität war während des Geschäftsjahres jederzeit gesichert. Unsere Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen sowie die gegenüber Kreditgebern bestehenden Verpflichtungen konnten regelmäßig innerhalb der Zahlungsfristen beglichen werden.

Die Ertragslage der Gesellschaft ist als sehr gut zu bezeichnen. Die Umsatzerlöse konnten erneut gesteigert werden. Der Umsatz verteilt sich somit nach wie vor krisenfest nicht auf einen Produktionszweig, sondern auf das Gesamtportfolio der Lebensmittelindustrie in Deutschland. Bezüglich der Entwicklung wesentlicher Posten im Vergleich zum Vorjahr verweisen wir auf den Abschnitt "Geschäftsverlauf und finanzielle Leistungsindikatoren".

Insgesamt ist die wirtschaftliche Lage der Gesellschaft als sehr gut zu bezeichnen.

Prognosebericht

Im Jahr 2024 sind keine wesentlichen Änderungen in der Geschäftspolitik zu erwarten. Wir befinden uns in einer gefestigten Marktposition.

Das Jahr 2024 wird ein ähnliches Niveau an Umsatzvolumen aufweisen. Wir erwarten ein gegenüber dem Berichtsjahr stark verringertes Jahresergebnis.

Die Entwicklung der BIRFOOD, insbesondere die Entwicklung von Umsatz und Jahresergebnis beurteilen wir für das Jahr 2024 nach Abschluss des 1. Quartals 2024 als positiv, das heißt als plankonform.

Unsere im Berichtsjahr erfolgreich abgeschlossene wiederholte Zertifizierung nach DIN:ISO 9001, ISO 14001 und ISO 22000 (Lebensmittelsicherheit) wird der Gesellschaft weitere positive Verkaufsaspekte ermöglichen.

Durch verschiedene Optimierungen und Einführung weiterer Kostenkontrollmechanismen werden die Renditen langfristig gesichert.

Die bereits im Jahr 2012 eingeführte selbst programmierte Unternehmenssoftware, in der Daten "online" und somit "just-in-time" übermittelt werden, wurde im Jahr 2023 weiter verbessert. Die Geschäftsleitung erwartet eine noch schnellere Gegenlenkung bei etwaigen Fehlentwicklungen.

Im Geschäftsjahr 2024 steht weiterhin die Qualifizierung von Führungskräften im Fokus der Geschäftsleitung. Durch eine Qualitätsoffensive sollen die Kundenbeziehungen weiter gestärkt werden.

Es wird erwartet, dass die gefestigten Kundenbeziehungen auch mit einer Sicherung der Renditen einhergehen.

Chancen- und Risikobericht

Nachfolgend sind die Risiken in aufsteigender Reihenfolge der Bedeutung für die Gesellschaft dargestellt.

Die Gesellschaft hat keine Währungsrisiken. Dennoch bestehen allgemeine Branchenrisiken.

Den am Markt vorhandenen Wettbewerbsrisiken wird mit Gelassenheit entgegengesehen. Insbesondere durch diverse Alleinstellungsmerkmale der BIRFOOD sind weiterhin Umsatzzuwächse zu erwarten, ohne in eine Niedrigpreispolitik hineingedrängt zu werden. Der im Januar 2015 deutschlandweit eingeführte Mindestlohn betrifft die Gesellschaft nur bedingt, da der im Gebäudereinigerhandwerk gültige Tariflohn weitestgehend seit längerem über diesem liegt.

Weiterhin findet die Darstellung des Unternehmens nach außen mit gewohnter Professionalität statt. So ist BIRFOOD als einziger Reinigungsdienstleister auf den großen Messen und Kongressen der Ernährungswirtschaft vertreten und sieht hierin Wettbewerbsvorteile. Beschaffungsseitig arbeiten wir weiterhin ausschließlich mit nach DIN:ISO 9000 ff. zertifizierten Unternehmen zusammen und beugen somit Qualitätsrisiken vor.

Sollten die Zinsen übermäßig steigen, so würde sich der Finanzierungsaufwand erhöhen.

Unser Haupteinkaufsvolumen liegt im Bereich Reinigungschemikalien. Zur Vermeidung von Abhängigkeiten haben wir mehrere Lieferanten und verteilen dieses Budget somit auf diese leistungsfähigen Unternehmen. Bei Ausfall eines Lieferanten ist das betroffene Budget mit einer Vorlaufzeit von ca. fünf Werktagen auf einen anderen Lieferanten übertragbar. Eine Gefährdung der Dienstleistungserbringung durch Lieferengpässe schließen wir somit aus. Bei drohenden Preisanpassungen durch die Lieferanten erfolgt eine entsprechende Weiterbelastung an die Kunden.

Nach der aktuellen Liquiditätsplanung für das nächste Jahr gibt es keine Anzeichen für ein Liquiditätsproblem. Es existiert ein Liquiditätsplan, der laufend aktualisiert wird.

Mit unserem Finanz- und Risikomanagement verfolgen wir das Ziel, die BIRFOOD gegen finanzielle Risiken jeglicher Art abzusichern.

Durch die Versicherung aller wesentlichen Kunden bei der R+V, die 90% aller Ausfälle absichert, und durch das Betreiben von permanentem Offenen Posten Management, und somit der Sensibilisierung der Führungskräfte, wird Forderungsausfällen entgegengewirkt.

Durch den andauernden Krieg in der Ukraine erwarten wir für unser Geschäft keine negativen Auswirkungen, da unsere Dienstleistungen fast ausschließlich im Inland angeboten werden. Durch steigende Energiekosten müsste mit steigenden Fahrzeugkosten gerechnet werden. Die für unsere Dienstleistung benötigte Energie wird durch die Kunden zur Verfügung gestellt.

Insgesamt sind keine bestandsgefährdenden Risiken erkennbar.

Die Chancen werden vor allem in den gesammelten Erfahrungen und der erreichten Marktposition gesehen.

Bericht über Zweigniederlassungen

BIRFOOD unterhält zur kundennahen und regionalen Abwicklung der Geschäftstätigkeit unselbst-ständige Niederlassungen (Filialen) in Crailsheim (vormals Ansbach), Berlin, Bremen und Köln.

Bestätigungsvermerk des unabhängigen Abschlussprüfers

An die BIRFOOD GmbH & Co. KG, Lübeck

Prüfungsurteile

Wir haben den Jahresabschluss der BIRFOOD GmbH & Co. KG, Lübeck, - bestehend aus der Bilanz zum 31. Dezember 2023 und der Gewinn- und Verlustrechnung für das Geschäftsjahr vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2023 sowie dem Anhang, einschließlich der Darstellung der Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden - geprüft. Darüber hinaus haben wir den Lagebericht der BIRFOOD GmbH & Co. KG für das Geschäftsjahr vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2023 geprüft.

Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse

Gemäß § 322 Abs. 3 Satz 1 HGB erklären wir, dass unsere Prüfung zu keinen Einwendungen gegen die Ordnungsmäßigkeit des Jahresabschlusses und des Lageberichts geführt hat.

Entgegen der Verpflichtung des § 325 Abs. 4 HGB hat die Gesellschaft den Jahresabschluss und den Lagebericht zum 31. Dezember 2022 sowie die sonstigen erforderlichen Unterlagen nicht innerhalb von vier Monaten nach Ablauf des Geschäftsjahres an die das Unternehmensregister führende Stelle zur Einstellung in das Unternehmensregister übermittelt. Die Übermittlung erfolgte am 20. Juni 2024.

Grundlage für die Prüfungsurteile

Wir haben unsere Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführt. Unsere Verantwortung nach diesen Vorschriften und Grundsätzen ist im Abschnitt "Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts" unseres Bestätigungsvermerks weitergehend beschrieben. Wir sind von dem Unternehmen unabhängig in Übereinstimmung mit den deutschen handelsrechtlichen und berufsrechtlichen Vorschriften und haben unsere sonstigen deutschen Berufspflichten in Übereinstimmung mit diesen Anforderungen erfüllt. Wir sind der Auffassung, dass die von uns erlangten Prüfungsnachweise ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht zu dienen.

Verantwortung der Geschäftsführung für den Jahresabschluss und den Lagebericht

Die Geschäftsführung ist verantwortlich für die Aufstellung des Jahresabschlusses, der den deutschen, für Kapitalgesellschaften und Personenhandelsgesellschaften im Sinne des § 264a HGB geltenden handelsrechtlichen Vorschriften in allen wesentlichen Belangen entspricht, und dafür, dass der Jahresabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft vermittelt. Ferner ist die Geschäftsführung verantwortlich für die internen Kontrollen, die sie in Übereinstimmung mit den deutschen Grundsätzen ordnungsmäßiger Buchführung als notwendig bestimmt hat, um die Aufstellung eines Jahresabschlusses zu ermöglichen, der frei von wesentlichen falschen Darstellungen aufgrund von dolosen Handlungen (d. h. Manipulationen der Rechnungslegung und Vermögensschädigungen) oder Irrtümern ist.

Bei der Aufstellung des Jahresabschlusses ist die Geschäftsführung dafür verantwortlich, die Fähigkeit der Gesellschaft zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu beurteilen. Des Weiteren hat sie die Verantwortung, Sachverhalte in Zusammenhang mit der Fortführung der Unternehmenstätigkeit, sofern einschlägig, anzugeben. Darüber hinaus ist sie dafür verantwortlich, auf der Grundlage des Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu bilanzieren, sofern dem nicht tatsächliche oder rechtliche Gegebenheiten entgegenstehen.

Außerdem ist die Geschäftsführung verantwortlich für die Aufstellung des Lageberichts, der insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt. Ferner ist die Geschäftsführung verantwortlich für die Vorkehrungen und Maßnahmen (Systeme), die sie als notwendig erachtet hat, um die Aufstellung eines Lageberichts in Übereinstimmung mit den anzuwendenden deutschen gesetzlichen Vorschriften zu ermöglichen und um ausreichende geeignete Nachweise für die Aussagen im Lagebericht erbringen zu können.

Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts

Unsere Zielsetzung ist, hinreichende Sicherheit darüber zu erlangen, ob der Jahresabschluss als Ganzes frei von wesentlichen falschen Darstellungen aufgrund von dolosen Handlungen oder Irrtümern ist, und ob der Lagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss sowie mit den bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnissen in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt, sowie einen Bestätigungsvermerk zu erteilen, der unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht beinhaltet.

Hinreichende Sicherheit ist ein hohes Maß an Sicherheit, aber keine Garantie dafür, dass eine in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführte Prüfung eine wesentliche falsche Darstellung stets aufdeckt. Falsche Darstellungen können aus dolosen Handlungen oder Irrtümern resultieren und werden als wesentlich angesehen, wenn vernünftigerweise erwartet werden könnte, dass sie einzeln oder insgesamt die auf der Grundlage dieses Jahresabschlusses und Lageberichts getroffenen wirtschaftlichen Entscheidungen von Adressaten beeinflussen.

Während der Prüfung üben wir pflichtgemäßes Ermessen aus und bewahren eine kritische Grundhaltung. Darüber hinaus

Wir erörtern mit den für die Überwachung Verantwortlichen unter anderem den geplanten Umfang und die Zeitplanung der Prüfung sowie bedeutsame Prüfungsfeststellungen, einschließlich etwaiger bedeutsamer Mängel im internen Kontrollsystem, die wir während unserer Prüfung feststellen.