Taifun-Tofu GmbH

Taifun-Tofu GmbH

Freiburg im Breisgau

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023

Lagebericht

I. Grundlage des Unternehmens

1. Geschäftsmodell

Die Taifun-Tofu GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen und hat ihren Unternehmensstandort in Freiburg-Hochdorf.

Die Produktleitlinie des Unternehmens ist die Herstellung von ausschließlich rein pflanzlichen Tofuprodukten unter Verwendung hochwertiger Rohstoffe, die aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen.

Notwendige Einsatzfaktoren für die Durchführung der Geschäftstätigkeit sind im Wesentlichen qualifizierte Mitarbeiter, Lebensmittelrohstoffe in Bioqualität und technische Anlagen und Maschinen zur Herstellung und Verpackung der Tofuprodukte. Die Geschäftstätigkeit umfasst dabei die Förderung des ökologischen Sojaanbaus, die Beschaffung der weiteren erforderlichen Lebensmittelrohstoffe, der qualifizierten Mitarbeiter und der technischen Anlagen und Maschinen, die Produktion von verkaufsfertigen Tofuprodukten sowie deren Vertrieb.

Für die Tofuprodukte werden zwei Marken angeboten. Für den Naturkostfachhandel in Deutschland und das europäische Ausland erfolgt der Vertrieb unter dem Markennamen TAIFUN. Mit Rücksicht auf die besonderen Handelsstrukturen in Deutschland und ausgewählten internationalen Märkten bleiben TAIFUN-Produkte auf dem deutschen Markt dem Naturkostfachhandel vorbehalten - solange wie diese Grenzen klar erkennbar sind. Als Alternative für den konventionellen Markt, aber auch für den Naturkostgroßhandel, der neue Pfade betreten möchte, gibt es die Fachmarke TUKAN.

Die direkten Kunden sind im Wesentlichen nationale und europäische Naturkostgroßhändler für die Marke TAIFUN, für die Marke TUKAN sind es überwiegend regionale qualitätsorientierte Lebensmittelketten.

2. Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten

Die Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten umfassen die folgenden Schwerpunkte:

• Produktentwicklung mit dem Fokus, ein attraktives Sortiment zu bieten, das die aktuellen Kundenbedürfnisse erfüllt. Hierzu werden in stimmigen Zyklen Neuprodukte entwickelt und begleitend dazu auch die dafür notwendigen Herstellungsverfahren.

• Verfahrensentwicklung mit dem Fokus, neue oder optimierte Maschinen und technische Anlagen für den Tofu Herstellungs- und Verarbeitungsprozess zu integrieren. Parallel dazu werden interne Verfahrensabläufe angepasst und optimiert.

• Verfahrensentwicklung zur Reduktion von Umweltauswirkungen.

• Sojaanbau und Saatgutenwicklung mit dem Fokus, die optimalen Rohwaren für den Herstellungsprozess zur Verfügung zu haben und neue Anbaugebiete gewinnen zu können.

II. Geschäftsverlauf (einschließlich Geschäftsergebnis) und Rahmenbedingungen

Der Bio-Fachhandel hat die Herausforderungen im Zuge von Ukraine-Krieg, Energiekrise und Inflation weitestgehend überwunden: Im ersten Quartal lagen die Umsätze zwar noch um durchschnittlich acht Prozent unter denen des Vorjahres. Doch bereits im zweiten Quartal begann die Erholung mit einem leichten Zuwachs von 0,5 Prozent. Das dritte Quartal schloss mit einem Wachstum von 3,2 Prozent, gefolgt von einem Anstieg von 4,9 Prozent im vierten Quartal. Auffällig ist die Korrelation der Umsatzentwicklung im Bio-Fachhandel mit der Entwicklung der Inflationsrate im Jahresverlauf. In der Gegenüberstellung wird sichtbar, dass die Erholung der Bio-Fachhandelsumsätze eingesetzt hat, als die Inflation zu sinken begann. Das legt nahe, dass die Bereitschaft von Kund*innen, im Biofachhandel einzukaufen, auch davon bestimmt wird, wie sie ihre Einkommenssituation wahrnehmen.

Auf das ganze Jahr betrachtet erzielte der Bio-Fachhandel 2023 mit seinem 100-Prozent-Bio-Angebot einen Gesamtumsatz von 3,83 Milliarden Euro, was einem marginalen Anstieg von 0,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahr (3,83 Milliarden Euro) entspricht. (Quelle: BNN-Pressemeldung vom 12.02.2024 zur Branchenentwicklung 2023).

Nach der aktuellen Markterhebung (Stand Januar 2024) bei bioVista1 hat TAIFUN in Deutschland seinen hohen Distributionsgrad von 100 % im Segment "Tofu aller Arten" gehalten. Der Distributionsgrad gibt an, wie viel Prozent der teilnehmenden Läden mindestens einen Artikel der Marke führen. Durchschnittlich sind pro Laden aktuell rund 8 Produkte der Marke Taifun gelistet. Die "Ø Anzahl gelisteter Artikel" (die Ø Listungsbreite) gibt an, wie viele unterschiedliche Artikel der Marke durchschnittlich pro Laden gelistet sind. Die Grundlage der Messung: Es werden nur Artikel berücksichtigt, die mindestens einmal im Monat verkauft wurden. Der wertmäßige Marktanteil liegt wie im Vorjahr bei rund 68%.

Die Produktpalette für den Naturkostmarkt umfasst aktuell über 20 verschiedene Tofu Spezialitäten.

Das Jahresergebnis 2023 der Taifun-Tofu GmbH weist erstmalig einen Fehlbetrag in Höhe von rund TEUR 1.501 aus. Ursächlich hierfür sind im Wesentlichen die um TEUR 3.158 gestiegenen sonstigen betrieblichen Aufwendungen.

1. Lage des Unternehmens

a. Ertragslage

Deutschland ist der größte nationale Einzelmarkt, gefolgt von Frankreich, England und Italien.

Die Absatzpolitik der Taifun-Tofu GmbH liegt im Jahr 2023 wie in den Vorjahren auf einer Fokussierung und Stabilisierung der Hauptvertriebskanäle.

Die TAIFUN-Linie verhielt sich im Umsatz stabil gegenüber dem Vorjahr. Der Anteil der TAIFUN-Linie am Umsatz der Tofuprodukte betrug rund 86%.

Die TUKAN-Linie verzeichnete ein Umsatzwachstum gegenüber dem Vorjahr. Der Anteil der TUKAN-Linie am Umsatz der Tofuprodukte belief sich auf rund 13 %.

Im Jahr 2023 wurde eine Preiserhöhung durchgeführt. Daraus resultierte ein moderater Umsatzzuwachs aus dem Verkauf von Tofuprodukten gegenüber dem Vorjahr.

Dementgegen stand ein geringerer Verkauf von Sojabohnen sowie ein Wegfall an Erlösen aus der Vermietung. Diese gegenläufigen Effekte führten insgesamt zu Umsatzerlösen unter Vorjahresniveau.

Bedingt durch den Teilumzug der Produktion und infolgedessen einer erst sukzessiven Etablierung reibungsloser Produktionsprozesse konnte im Jahr 2023 nicht der Umsatz erzielt werden, der dem Potenzial der Marke Taifun entspricht. Durchgehend höhere Bestell- als Liefermengen waren Beleg für den Nachfrageüberhang.

Der Materialaufwand wurde durch den Weiterverkauf einer größeren Menge Sojabohnen beeinflusst, die aus der Sojaernte im Jahr 2022 stammten - allerdings auf niedrigerem Niveau als noch im Vorjahr.

Der Anstieg der bezogenen Leistungen war auf den verstärkten Einsatz von Leiharbeitskräften zurückzuführen. Dieser korrespondierte mit geringerem Einsatz eigenen Personals.

Im Hinblick auf das angestrebte Wachstum wurde im Frühjahr 2023 zur Kapazitätserweiterung die zweite Produktionsstätte in Freiburg-Hochdorf in Betrieb genommen. Damit verbunden waren insbesondere erhöhte Umbau-, Instandhaltungs- und Inbetriebnahmemaßnahmen sowie zusätzliche Dienstleistungen, die das Betriebsergebnis belasteten. Die hohen Energiekosten infolge des Kriegs in der Ukraine stellten weitere Belastungen des Betriebsergebnisses dar, ebenso wie erhöhte Beratungskosten durch externes Management.

Die sonstigen betrieblichen Erträge nahmen durch Verkäufe von Finanzanlagen zu.

Durch die neue Bewertung des Deckungsvermögens und der Pensionsrückstellungen verbesserte sich das Finanzergebnis gegenüber Vorjahr.

b. Finanzlage

Die Fremdfinanzierung umfasst im Wesentlichen Bankverbindlichkeiten sowie Verbindlichkeiten gegenüber der Firmenunterstützungskasse. Dies sind langfristige Verbindlichkeiten mit festen Zinssätzen. Die Bankdarlehen werden ausschließlich über die Laufzeit getilgt.

Der Cashflow nach DVFA/SG hat sich auf rund TEUR 1.646 (Vj. TEUR 3.890) vermindert. Mit dem Bestand an liquiden Mitteln und dem erwarteten Cashflow aus der laufenden Geschäftstätigkeit ist die Zahlungsfähigkeit für den Planungshorizont gewährleistet.

c. Vermögenslage

Das Gesamtkapital hat sich im Jahr 2023 leicht reduziert. Diese Veränderung beruht im Wesentlichen auf der Reduzierung des Fremdkapitals durch Tilgung von Darlehensverbindlichkeiten. Unter Berücksichtigung des Jahresergebnisses 2023 hat sich das Eigenkapital auf rund TEUR 24.828 reduziert. Der Eigenkapitalanteil beläuft sich per 31. Dezember 2023 auf rund 40 %. Hervorzuheben ist der Anteil des langfristigen Fremdkapitals (Restlaufzeit > 1 Jahr) mit rund 43 % vom Gesamtkapital. Damit ist das langfristig gebundene Vermögen vollständig langfristig finanziert.

Das Umlaufvermögen hat sich gegenüber dem Vorjahr erhöht. Durch eine ertragreiche Sojaernte ist der Bestand an Rohwaren sowie der zum Weiterverkauf bestimmten Sojabohnen zum Jahresende 2023 deutlich angestiegen. Sojabestände auf einem gehobenen Niveau sind von strategischer Bedeutung für die Produktionssicherheit. Die Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen korrelieren weitgehend mit dem Anstieg der Vorräte und sind aufgrund der ertragreichen Ernte ebenfalls deutlich gestiegen.

Zusammenfassend ist festzustellen, dass sich die wirtschaftliche Lage im Jahr 2023 insbesondere aufgrund der mit der Inbetriebnahme des zweiten Produktionsstandortes verbundenen Aufwendungen und den gestiegenen Energiekosten als Folge des Ukraine-Krieges nicht zufriedenstellend entwickelt hat.

2. Finanzielle und nichtfinanzielle Leistungsindikatoren

Da das Unternehmen eine klare Wachstumsstrategie hat, ist vor allem der Cash-Flow der bedeutendste finanzielle Leistungsindikator. Daneben hat auch die Umsatzrendite vor allem in der mittel- bis langfristigen Unternehmensplanung eine große Bedeutung.

Die ausreichende Verfügbarkeit und der damit verbundene partnerschaftliche Vertragsanbau von proteinreichen Sojabohnen in Bio-Qualität stellt den für das Unternehmen wichtigsten nichtfinanziellen Leistungsindikator dar.

Wichtig für die Entwicklung des Unternehmens sind gut ausgebildete Mitarbeiter. Es wird kontinuierlich in die Mitarbeiterentwicklung und -beschaffung investiert. Ein entsprechender Indikator sind die Kosten für Aus- und Weiterbildung.

III. Prognose-, Chancen- und Risikobericht

1. Prognosebericht

Der BNN erwartet, dass sich die im Verlauf des Jahres 2023 begonnene positive Entwicklung im Bio-Fachhandel auch im Jahr 2024 fortsetzen wird. Eine weiter rückläufige Teuerungsrate wird die Umsatzentwicklung im Jahr 2024 fördern. (Quelle: BNN-Pressemeldung vom 12.02.2024 zur Branchenentwicklung 2023)

Mit unseren rein pflanzlichen (veganen) Tofu-Spezialitäten werden wir weiterhin in einem Wachstumstrend der zukünftigen Ernährung liegen. Innerhalb der Bio-Branche genießt unsere Marke das Vertrauen des Verbrauchers und wird sich positiv weiterentwickeln. Nach den hoffnungsvollen Signalen aus dem Bio-Lebensmittel-Markt und nach erfolgter Aktivierung des zweiten Produktionsstandortes während des Jahres 2023 rechnen wir im Jahr 2024 wieder mit einer Steigerung der Produktions- und Absatzmenge.

In den ersten Monaten des Geschäftsjahres 2024 konnten die Ausbringungsmengen durch organisatorische Maßnahmen deutlich gesteigert werden. Die hohen Bestellmengen belegen eine starke Nachfrage nach unseren Produkten. Für das Gesamtjahr 2024 wird mit einer Zunahme der Umsatzerlöse gerechnet.

Das Geschäftsergebnis im Jahr 2024 wird zusätzlich durch den Wegfall der vorjährigen Aufbaukosten für die Erweiterung der Produktionskapazitäten und der erhöhten Instandhaltungskosten am bestehenden Produktionsgebäude deutlich über dem Niveau des Vorjahres liegen. Ein positives Betriebsergebnis wird angestrebt.

Im ersten Halbjahr 2024 lag ein Schwerpunkt in der Neuausrichtung der Geschäftsführung, in der Erhöhung der Produktionsleistung durch organisatorische Maßnahmen und in der Vorbereitung zukünftiger Erweiterungsinvestitionen.

Daneben ist der strategisch wichtige Sojabohnenanbau unverändert ein Schwerpunktthema. Der europäische Anbau soll gehalten und weiter ausgebaut werden.

2. Risikobericht

Die wirtschaftliche Entwicklung wird bestimmt durch Unsicherheiten. Das nach wie vor hohe Zinsniveau bremst Investitionen. Sowohl Unternehmen als auch private Haushalte sind wegen der unbeständigen wirtschafts- und geopolitischen Lage vorsichtig. Private Haushalte legen ihr Geld vermehrt an, statt zu konsumieren. Dies betrifft auch die Bio-Branche.

Die insgesamt stark gestiegene Nachfrage nach vegetarischen Eiweißalternativen bringt regelmäßig neue Marktakteure hervor und erhöht die Konkurrenzsituation um die zur Verfügung stehenden Regalplätze im Einzelhandel.

Der Fachkräftemangel auf dem deutschen Arbeitsmarkt, insbesondere in der Region Freiburg, macht es zunehmend schwieriger, die für das angestrebte Unternehmenswachstum erforderlichen Mitarbeiter*innen zu finden. Mit gezielten Maßnahmen soll die Arbeitgeberattraktivität erhöht werden. Daneben wird die weitere Automatisierung der Produktion eine wichtige Maßnahme der Zukunft sein.

Die fortschreitende Digitalisierung fordert das Unternehmen ständig neu heraus. Arbeitsplätze sind hierdurch im Wandel und machen umfangreiche Schulungsmaßnahmen der Belegschaft notwendig. Investitionen in Sicherheitstechnik sind unumgänglich und schaffen weitere Abhängigkeiten gegenüber externen Dienstleistern.

Flächendeckende Ernteausfälle von Bio-Rohwaren stellen ein finanzielles Risiko dar. Diesem wird mit einer risikobewussten Einkaufs- und Lagerhaltungsstrategie entgegengewirkt.

3. Chancenbericht

Bio, vegan und regional in Verbindung mit Nachhaltigkeit sind weiterhin Trendthemen. Das Unternehmen ist in diesen Bereichen gut aufgestellt und wird sich dazu strategisch ausrichten. Neben dem Einzelhandel ist es inzwischen zu einer starken Öffnung für Bio-Produkte in der Großverpflegung und Gastronomie gekommen. Diese Entwicklung bietet ein neues Geschäftsfeld, allerdings verbunden mit spezifischen Herausforderungen in Bezug auf Gebindegrößen, Belieferung und Preispolitik.

Bisher sind im klassischen Lebensmitteleinzelhandel vorwiegend Handelsmarken vertreten. Es hat sich bisher kein Markenhersteller für Tofu durchgesetzt. Das bietet Taifun-Tofu die Möglichkeit, sich dort stärker zu positionieren und sich zum führenden Markenhersteller für Bio-Tofu im Lebensmitteleinzelhandel zu entwickeln.

Die größte Herausforderung in diesem Zusammenhang besteht im weiteren Ausbau der Kapazitäten. Eine Verdoppelung der Produktionskapazitäten ist das Ziel für die kommenden Jahre, wozu ein zweistelliger Millionenbetrag investiert werden wird.

Da die Ergebnisse der vergangenen Jahre sehr deutlich gezeigt haben, dass eine ausgezeichnete Sojabohnenqualität ein Schlüssel für die Verringerung von Materialeinsatz und Erhöhung der Effizienz ist, wird der Fokus des Unternehmens auch weiterhin auf dem Ausbau und der Entwicklung des eigenen Sojazentrums liegen.

1 bioVista betreibt ein unabhängiges Handelspanel und ist die objektive Entscheidungshilfe für Einzelhändler und Hersteller auf dem Bio-Markt. Sie bieten aussagekräftige Marktdaten, verständliche Analysen und zeitnahe Informationen über den Bio-Markt. Bioläden und Bio-Supermärkte aus ganz Deutschland übertragen jeden Monat bongenaue Abverkaufsdaten an bioVista.

Bilanz

Aktiva

Gewinn- und Verlustrechnung

Anhang

Allgemeine Angaben zu Inhalt und Gliederung des Jahresabschlusses

Der Jahresabschluss der Taifun-Tofu GmbH, Freiburg, Registergericht Freiburg i. Br. HRB 3665, für das Geschäftsjahr 2023 ist nach den Vorschriften des Handelsgesetzbuches und des Gesetzes betreffend die Gesellschaften mit beschränkter Haftung aufgestellt.

Die Darstellung der handelsrechtlichen Gewinn- und Verlustrechnung erfolgt nach dem Gesamtkostenverfahren.

B. Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Immaterielle Vermögensgegenstände

Software wird über eine Nutzungsdauer von drei bis fünf Jahren linear abgeschrieben.

Sachanlagevermögen

Gegenstände des Sachanlagevermögens werden grundsätzlich über die in den amtlichen AfA-Tabellen des Bundesministeriums der Finanzen vorgegebenen steuerlichen Nutzungsdauern degressiv oder linear abgeschrieben.

Zugänge von Vermögensgegenständen mit Anschaffungskosten über EUR 250,00 bis EUR 800,00 (GWG) werden aus Vereinfachungsgründen sofort abgeschrieben.

Vorräte

Die Bewertung der Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie Waren erfolgt mit den Anschaffungskosten unter Anwendung der Einzelfeststellung. Unfertige und fertige Erzeugnisse sind mit den Herstellungskosten unter Einbeziehung der aktivierungspflichtigen Kosten bewertet.

Forderungen aus Lieferungen und Leistungen

Zur Abdeckung des allgemeinen Kreditrisikos wird eine Pauschalwertberichtigung in Höhe von 3 % auf den wertberichtigungsfähigen Bestand der Forderungen aus Lieferungen und Leistungen gebildet.

Aktive latente Steuern

Es bestehen Wertdifferenzen zwischen handels- und steuerrechtlichen Wertansätzen. Auf die Bilanzierung der sich hieraus ergebenden künftigen Steuerentlastung ist verzichtet.

Rückstellungen für Pensionen

Die Berechnung erfolgt nach der projizierten Einmalbeitragsmethode unter Verwendung der Richttafeln Heubeck 2018 G. Hierbei wurde als Rechnungszins pauschal der durchschnittliche Marktzinssatz der vergangenen zehn Geschäftsjahre bei angenommener Restlaufzeit von 15 Jahren in Höhe von 1,83 % zu Grunde gelegt. Die Steigerung der Rentenzahlungen ist mit 2,0 % p. a. berücksichtigt.

In Höhe von TEUR 57 ergibt sich ein Unterschiedsbetrag zwischen dem Ansatz der Pensionsrückstellungen nach Maßgabe des entsprechenden durchschnittlichen Marktzinssatzes aus den vergangenen zehn Geschäftsjahren und dem Ansatz der Pensionsrückstellungen nach Maßgabe des entsprechenden durchschnittlichen Marktzinssatzes aus den vergangenen sieben Geschäftsjahren.

C. Erläuterungen zur Handelsbilanz

Forderungen gegen Gesellschafter

Es bestehen Forderungen gegen Gesellschafter in Höhe von TEUR 951.

Verrechnung von Vermögensgegenständen und Schulden

Wertpapiere des Anlagevermögens und Guthaben bei Kreditinstituten sind teilweise als Deckungsvermögen mit den Pensionsrückstellungen verrechnet. Die verrechneten Wertpapiere des Anlagevermögens haben Anschaffungskosten in Höhe von TEUR 1.755 und einen beizulegenden Zeitwert (Börsenkurs) in Höhe von TEUR 1.933. Die verrechneten Guthaben bei Kreditinstituten haben Anschaffungskosten in Höhe von TEUR 1.292; der beizulegende Zeitwert entspricht den Anschaffungskosten.

Die verrechneten Pensionsrückstellungen haben einen Erfüllungsbetrag in Höhe von TEUR 5.893.

Aufwendungen und Erträge sind in Höhe von TEUR 71 verrechnet.

Ausschüttungsgesperrte Beträge

Aus der Bewertung von Deckungsvermögen mit dem beizulegenden Zeitwert ergibt sich ein Unterschiedsbetrag zu den Anschaffungskosten in Höhe von TEUR 178; dieser ist ausschüttungsgesperrt.

Rückstellungen

Die sonstigen Rückstellungen beinhalten im Wesentlichen Rückstellungen für Urlaubs- und Mehrarbeitslöhne- und -gehälter sowie Abfindungen und Freistellungen in Höhe von TEUR 264.

Fehlbetrag mittelbare Pensionsverpflichtungen

Aufgrund mittelbarer Pensionsverpflichtungen über eine Unterstützungskasse besteht ein Fehlbetrag als Differenz des Wertansatzes der mittelbaren Pensionsverpflichtungen und dem tatsächlichen Kassenvermögen der Unterstützungskasse in Höhe von TEUR 325.

Verbindlichkeiten

Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten in Höhe von TEUR 19.024 sind durch Grundschulden in Höhe von TEUR 30.612 gesichert.

Darüber hinaus bestehen die branchenüblichen Eigentumsvorbehalte aus dem Erwerb von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen.

Die Restlaufzeiten der Verbindlichkeiten ergeben sich aus nachfolgender Übersicht.

D. Erläuterungen zur Gewinn- und Verlustrechnung

Außergewöhnliche Erträge

Aus dem Verkauf des Edelmetallbestandes wurde ein unter den sonstigen betrieblichen Erträgen ausgewiesener Buchgewinn in Höhe von TEUR 751 erzielt.

Außergewöhnliche Aufwendungen

Unter den sonstigen betrieblichen Aufwendungen sind Aufwendungen für die Sanierung eines in Vorjahren erworbenen Produktionsgebäudes in Höhe von TEUR 852 ausgewiesen.

E. Sonstige Angaben

Gesamthonorar des Abschlussprüfers

Für das Geschäftsjahr 2023 wurden vom Abschlussprüfer für Abschlussprüfungsleistungen TEUR 40, für Steuerberatungsleistungen TEUR 35 und für sonstige Leistungen TEUR 49 berechnet.

Beschäftigte

Die Gesellschaft beschäftigte im Geschäftsjahr 2023 im Durchschnitt:

Beteiligung

Geschäftsführer

Als Gesamtgeschäftsführer sind bestellt:

Wolfgang Heck, Freiburg, bis 08. August 2024,

Jesus Bastante, Freiburg, ab 03. Januar 2024,

Sebastian Klose, Radolfzell, ab 02. Juli 2024

Anlagespiegel

sonstige Berichtsbestandteile

Angaben zur Feststellung:

Der Jahresabschluss wurde am 29.10.2024 festgestellt.

BESTÄTIGUNGSVERMERK DES ABSCHLUSSPRÜFERS

An die Taifun-Tofu GmbH, Freiburg

Prüfungsurteile

Wir haben den Jahresabschluss der Taifun-Tofu GmbH, Freiburg, - bestehend aus der Bilanz zum 31. Dezember 2023 und der Gewinn- und Verlustrechnung für das Geschäftsjahr vom 01. Januar bis zum 31. Dezember 2023 sowie dem Anhang, einschließlich der Darstellung der Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden - geprüft. Darüber hinaus haben wir den Lagebericht der Taifun-Tofu GmbH für das Geschäftsjahr vom 01. Januar bis zum 31. Dezember 2023 geprüft.

Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse

• entspricht der beigefügte Jahresabschluss in allen wesentlichen Belangen den deutschen, für Kapitalgesellschaften geltenden handelsrechtlichen Vorschriften und vermittelt unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens- und Finanzlage der Gesellschaft zum 31. Dezember 2023 sowie ihrer Ertragslage für das Geschäftsjahr vom 01. Januar bis zum 31. Dezember 2023 und

• vermittelt der beigefügte Lagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft. In allen wesentlichen Belangen steht dieser Lagebericht in Einklang mit dem Jahresabschluss, entspricht den deutschen gesetzlichen Vorschriften und stellt die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend dar.

Gemäß § 322 Abs. 3 Satz 1 HGB erklären wir, dass unsere Prüfung zu keinen Einwendungen gegen die Ordnungsmäßigkeit des Jahresabschlusses und des Lageberichts geführt hat.

Grundlage für die Prüfungsurteile

Wir haben unsere Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführt. Unsere Verantwortung nach diesen Vorschriften und Grundsätzen ist im Abschnitt "Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts" unseres Bestätigungsvermerks weitergehend beschrieben. Wir sind von dem Unternehmen unabhängig in Übereinstimmung mit den deutschen handelsrechtlichen und berufsrechtlichen Vorschriften und haben unsere sonstigen deutschen Berufspflichten in Übereinstimmung mit diesen Anforderungen erfüllt. Wir sind der Auffassung, dass die von uns erlangten Prüfungsnachweise ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht zu dienen.

Verantwortung der gesetzlichen Vertreter für den Jahresabschluss und den Lagebericht

Die gesetzlichen Vertreter sind verantwortlich für die Aufstellung des Jahresabschlusses, der den deutschen, für Kapitalgesellschaften geltenden handelsrechtlichen Vorschriften in allen wesentlichen Belangen entspricht, und dafür, dass der Jahresabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft vermittelt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die internen Kontrollen, die sie in Übereinstimmung mit den deutschen Grundsätzen ordnungsmäßiger Buchführung als notwendig bestimmt haben, um die Aufstellung eines Jahresabschlusses zu ermöglichen, der frei von wesentlichen - beabsichtigten oder unbeabsichtigten - falschen Darstellungen ist.

Bei der Aufstellung des Jahresabschlusses sind die gesetzlichen Vertreter dafür verantwortlich, die Fähigkeit der Gesellschaft zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu beurteilen. Des Weiteren haben sie die Verantwortung, Sachverhalte in Zusammenhang mit der Fortführung der Unternehmenstätigkeit, sofern einschlägig, anzugeben. Darüber hinaus sind sie dafür verantwortlich, auf der Grundlage des Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu bilanzieren, sofern dem nicht tatsächliche oder rechtliche Gegebenheiten entgegenstehen.

Außerdem sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Aufstellung des Lageberichts, der insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Vorkehrungen und Maßnahmen (Systeme), die sie als notwendig erachtet haben, um die Aufstellung eines Lageberichts in Übereinstimmung mit den anzuwendenden deutschen gesetzlichen Vorschriften zu ermöglichen, und um ausreichende geeignete Nachweise für die Aussagen im Lagebericht erbringen zu können.

Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts

Unsere Zielsetzung ist, hinreichende Sicherheit darüber zu erlangen, ob der Jahresabschluss als Ganzes frei von wesentlichen - beabsichtigten oder unbeabsichtigten - falschen Darstellungen ist, und ob der Lagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss sowie mit den bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnissen in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt, sowie einen Bestätigungsvermerk zu erteilen, der unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht beinhaltet.

Hinreichende Sicherheit ist ein hohes Maß an Sicherheit, aber keine Garantie dafür, dass eine in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführte Prüfung eine wesentliche falsche Darstellung stets aufdeckt. Falsche Darstellungen können aus Verstößen oder Unrichtigkeiten resultieren und werden als wesentlich angesehen, wenn vernünftigerweise erwartet werden könnte, dass sie einzeln oder insgesamt die auf der Grundlage dieses Jahresabschlusses und Lageberichts getroffenen wirtschaftlichen Entscheidungen von Adressaten beeinflussen.

Während der Prüfung üben wir pflichtgemäßes Ermessen aus und bewahren eine kritische Grundhaltung. Darüber hinaus

• identifizieren und beurteilen wir die Risiken wesentlicher - beabsichtigter oder unbeabsichtigter - falscher Darstellungen im Jahresabschluss und im Lagebericht, planen und führen Prüfungshandlungen als Reaktion auf diese Risiken durch sowie erlangen Prüfungsnachweise, die ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zu dienen. Das Risiko, dass wesentliche falsche Darstellungen nicht aufgedeckt werden, ist bei Verstößen höher als bei Unrichtigkeiten, da Verstöße betrügerisches Zusammenwirken, Fälschungen, beabsichtigte Unvollständigkeiten, irreführende Darstellungen bzw. das Außerkraftsetzen interner Kontrollen beinhalten können.

• gewinnen wir ein Verständnis von dem für die Prüfung des Jahresabschlusses relevanten internen Kontrollsystem und den für die Prüfung des Lageberichts relevanten Vorkehrungen und Maßnahmen, um Prüfungshandlungen zu planen, die unter den gegebenen Umständen angemessen sind, jedoch nicht mit dem Ziel, ein Prüfungsurteil zur Wirksamkeit dieser Systeme der Gesellschaft abzugeben.

• beurteilen wir die Angemessenheit der von den gesetzlichen Vertretern angewandten Rechnungslegungsmethoden sowie die Vertretbarkeit der von den gesetzlichen Vertretern dargestellten geschätzten Werte und damit zusammenhängenden Angaben.

• ziehen wir Schlussfolgerungen über die Angemessenheit des von den gesetzlichen Vertretern angewandten Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit sowie, auf der Grundlage der erlangten Prüfungsnachweise, ob eine wesentliche Unsicherheit im Zusammenhang mit Ereignissen oder Gegebenheiten besteht, die bedeutsame Zweifel an der Fähigkeit der Gesellschaft zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit aufwerfen können. Falls wir zu dem Schluss kommen, dass eine wesentliche Unsicherheit besteht, sind wir verpflichtet, im Bestätigungsvermerk auf die dazugehörigen Angaben im Jahresabschluss und im Lagebericht aufmerksam zu machen oder, falls diese Angaben unangemessen sind, unser jeweiliges Prüfungsurteil zu modifizieren. Wir ziehen unsere Schlussfolgerungen auf der Grundlage der bis zum Datum unseres Bestätigungsvermerks erlangten Prüfungsnachweise. Zukünftige Ereignisse oder Gegebenheiten können jedoch dazu führen, dass die Gesellschaft ihre Unternehmenstätigkeit nicht mehr fortführen kann.

• beurteilen wir die Gesamtdarstellung, den Aufbau und den Inhalt des Jahresabschlusses einschließlich der Angaben sowie ob der Jahresabschluss die zugrunde liegenden Geschäftsvorfälle und Ereignisse so darstellt, dass der Jahresabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft vermittelt.

• beurteilen wir den Einklang des Lageberichts mit dem Jahresabschluss, seine Gesetzesentsprechung und das von ihm vermittelte Bild von der Lage des Unternehmens.

• führen wir Prüfungshandlungen zu den von den gesetzlichen Vertretern dargestellten zukunftsorientierten Angaben im Lagebericht durch. Auf Basis ausreichender geeigneter Prüfungsnachweise vollziehen wir dabei insbesondere die den zukunftsorientierten Angaben von den gesetzlichen Vertretern zugrunde gelegten bedeutsamen Annahmen nach und beurteilen die sachgerechte Ableitung der zukunftsorientierten Angaben aus diesen Annahmen. Ein eigenständiges Prüfungsurteil zu den zukunftsorientierten Angaben sowie zu den zugrunde liegenden Annahmen geben wir nicht ab. Es besteht ein erhebliches unvermeidbares Risiko, dass künftige Ereignisse wesentlich von den zukunftsorientierten Angaben abweichen.

Wir erörtern mit den für die Überwachung Verantwortlichen unter anderem den geplanten Umfang und die Zeitplanung der Prüfung sowie bedeutsame Prüfungsfeststellungen, einschließlich etwaiger Mängel im internen Kontrollsystem, die wir während unserer Prüfung feststellen.