gastro
total GmbH
Markt
Einersheim
Jahresabschluss zum Geschäftsjahr
vom 01.01.2023 bis zum 31.03.2023
Bilanz
Aktiva
|
|
31.3.2023
EUR |
31.12.2022
EUR |
| A.
Anlagevermögen |
11.217.140,34 |
11.007.684,49 |
| I.
Sachanlagen |
1.133,00 |
1.471,00 |
| II.
Finanzanlagen |
11.216.007,34 |
11.006.213,49 |
| B.
Umlaufvermögen |
1.717.303,75 |
1.982.996,16 |
| I.
Forderungen und sonstige
Vermögensgegenstände |
1.171.748,11 |
1.058.608,92 |
| davon
gegen Gesellschafter |
5.873,33 |
5.873,33 |
| II.
Kassenbestand, Bundesbankguthaben, Guthaben bei
Kreditinstituten und Schecks |
545.555,64 |
924.387,24 |
| C.
Aktive latente Steuern |
1.648,75 |
|
| Aktiva |
12.936.092,84 |
12.990.680,65 |
Passiva
|
|
31.3.2023
EUR |
31.12.2022
EUR |
| A.
Eigenkapital |
7.082.391,54 |
7.138.747,72 |
| I.
Gezeichnetes Kapital |
25.050,00 |
25.050,00 |
| II.
Kapitalrücklage |
10.377.590,24 |
10.377.590,24 |
| III.
Verlustvortrag |
3.263.892,52 |
3.246.893,13 |
| IV.
Jahresfehlbetrag |
56.356,18 |
16.999,39 |
| B.
Rückstellungen |
91.600,00 |
104.400,00 |
| C.
Verbindlichkeiten |
5.762.101,30 |
5.747.532,93 |
| davon
mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr |
5.286.186,10 |
5.273.011,89 |
| davon
mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr |
475.915,20 |
474.521,04 |
| davon
gegenüber Gesellschaftern |
780.000,00 |
780.000,00 |
| Passiva |
12.936.092,84 |
12.990.680,65 |
Anhang für
das Geschäftsjahr 2023
gastro total GmbH, Markt Einersheim
A. Allgemeine Angaben
1. Allgemeine Angaben zur Gliederung und Darstellung von
Angaben im Jahresabschluss
Die Gliederung von Bilanz und Gewinn- und
Verlustrechnung (Gesamtkostenverfahren) erfolgte nach
dem gesetzlichen Gliederungsschema, unter Inanspruchnahme
der nach § 267 Abs. 1 HGB für kleine
Kapitalgesellschaften zulässigen
Zusammenfassungen. Zusatzangaben werden nur gemacht,
soweit sie für kleine Kapitalgesellschaften
vorgeschrieben sind und nicht an anderer Stelle
gemacht werden können.
Bei der Bewertung wird von der Fortführung der
Unternehmenstätigkeit ausgegangen (gemäß
§ 252 Abs. 1 Nr. 2 HGB).
Das Geschäftsjahr entspricht bis zum 31.12.2022
dem Kalenderjahr.
Mit Beschluss vom 06.02.2023 wurde die Umstellung des
Geschäftsjahres vom jeweils 01.04. bis zum 31.03.
beschlossen. Beim Geschäftsjahr 2023 handelt es sich
daher um ein Rumpfgeschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum
31.03.2023. Insofern sind die Vorjahresdaten nur
eingeschränkt vergleichbar.
Die Form der Darstellung der Bilanz wurde dem
Vorjahresabschluss entsprechend beibehalten, soweit nicht
neue Erkenntnisse eine abweichende Bewertung erforderten.
Mit Vertrag vom 19.01.2022 wurden sämtliche
Anteile an der gastro total GmbH an die Hohnhaus &
Jansenberger Fund II GmbH & Co. KG, Grünwald,
veräußert.
Mit Vertrag vom 22. September 2022 wurden
sämtliche Anteile, die von der Hohnhaus &
Jansenberger Fund II GmbH & Co. KG gehalten wurden, an
die ECF S.A.S., Grigny, Frankreich, veräußert.
Anschließend wurden Anteile von der ECF S.A.S. an die
Gesellschafter Thomas Förch, Velimir Sever, Lukas
Tröger sowie Jan Wittenbecher veräußert.
2. Angaben der Identifikation der Gesellschaft laut
Registergericht
Firmenname laut
Registergericht:
|
gastro total GmbH
|
Firmensitz laut
Registergericht:
|
Markt Einersheim
|
Registereintrag:
|
Handelsregister
|
Registergericht:
|
Würzburg
|
Register-Nr.
|
HRB 16471
|
B. Erläuterungen zu den Bilanzierungs- und
Bewertungsmethoden
1. Bilanzierungsmethoden
Der Jahresabschluss wurde unter Beachtung der
generell geltenden Ansatzvorschriften der
§§ 246 bis 251 HGB sowie der geltenden
Vorschriften für Kapitalgesellschaften
gemäß §§ 266 bis 274 und §
277 HGB erstellt.
2. Bewertungsmethoden
Der Jahresabschluss wurde unter Beachtung der
generellen Bewertungsvorschriften der §§ 252
bis 256a HGB sowie den geltenden Vorschriften für
Kapitalgesellschaften erstellt.
Anlagevermögen
Finanzanlagen
Die Anteile an verbundenen Unternehmen werden zu
Anschaffungskosten bilanziert. Die Finanzanlagen werden bei
voraussichtlich dauernder Wertminderung gemäß
§ 253 Absatz 3 HGB auf den niedrigeren
beizulegenden Wert abgeschrieben. Sofern in den Folgejahren
die Gründe für die Wertminderung entfallen sind,
erfolgen Zuschreibungen gemäß dem
Wertaufholungsgebot gemäß § 253 Absatz 5
HGB.
Umlaufvermögen
Die Bewertung der Forderungen und sonstigen
Vermögensgegenstände erfolgte mit dem Nennwert.
Die flüssigen Mittel in Form der Guthaben bei
Kreditinstituten werden mit dem Nennbetrag angesetzt.
Eigenkapital
Die Posten des Eigenkapitals sind mit Nominalwerten
bilanziert.
Rückstellungen
Rückstellungen wurden nach vernünftiger
kaufmännischer Beurteilung und entsprechend der
steuerlichen Rechtsprechung gebildet. Sie
berücksichtigen demnach alle ungewissen
Verbindlichkeiten und erkennbaren Risiken.
Verbindlichkeiten
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen,
Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern und
verbundenen Unternehmen sowie sonstige Verbindlichkeiten
sind zum Rückzahlungsbetrag passiviert.
C. Erläuterungen zur Bilanz
Anlagevermögen
Die Entwicklung des Anlagevermögens sowie die
Abschreibungen des Geschäftsjahres ergeben sich aus
dem nachfolgenden Anlagenspiegel.
Finanzanlagen
Die Gesellschaft hält zum 31.03.2023 Anteile an
der
· SG Stahl Verwaltungs GmbH, Markt
Einersheim
· gastro total Deutschland GmbH (vormals
Gebrüder Holzwarth GmbH), Pleidelsheim
· Good Taste GmbH, Stromberg
· gastro total Austria GmbH, Loosdorf (A)
(vormals Großküchentechnik Austria GmbH)
· GTA Holding GmbH, Loosdorf (A) (vormals
gastro total Austria GmbH)
Umlaufvermögen
Alle Forderungen und sonstigen
Vermögensgegenstände haben eine Restlaufzeit bis
zu einem Jahr.
Eigenkapital
|
Gezeichnetes Kapital
|
EUR 25.050,00
|
|
Kapitalrücklage
|
EUR 10.377.590,24
|
Das gezeichnete Kapital erhöhte sich durch
Gesellschafterbeschluss vom 20.12.2017 um EUR 50 auf EUR
25.050. Die Erhöhung erfolgte durch die Ausgabe von
neuen Geschäftsanteilen zum Nennwert von je einem
Euro. Die Eintragung in das Handelsregister erfolgte am
24.01.2018.
Rückstellungen
Die sonstigen Rückstellungen betreffen
Rückstellungen für ausstehende Rechnungen,
Jahresabschlusskosten, Urlaubsrückstellungen,
Rückstellungen für Personalkosten sowie Kosten
für die Aufbewahrung von Geschäftsunterlagen.
Verbindlichkeiten
Die Verbindlichkeiten setzten sich wie folgt
zusammen:
Art der Verbindlichkeit
|
Gesamtbetrag zum 31.03.2023
EUR |
RLZ < 1 Jahr
EUR |
RLZ 1 > 5 Jahre
EUR |
RLZ > 5 Jahre
EUR |
| 1.
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen |
47.492 (Vj. 47.416) |
47.492 (Vj. 47.416) |
0
(Vj. 0) |
0
(Vj. 0) |
| 2.
Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen
Unternehmen |
4.210.138 (Vj. 4.140.940) |
3.734.223 (Vj. 3.666.419) |
475.915 (Vj. 474.521) |
0
(Vj. 0) |
| 3.
Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern |
780.000 (Vj. 780.000) |
780.000 (Vj. 780.000) |
0
(Vj. 0) |
0
(Vj. 0) |
| 4.
sonstige Verbindlichkeiten |
724.471 (Vj. 779.177) |
724.471 (Vj. 779.177)
|
0
(Vj. 0) |
0
(Vj. 0) |
| Summe
Verbindlichkeiten |
5.762.101 (Vj. 5.747.533) |
5.286.186 (Vj. 5.273.012) |
475.915 (Vj. 474.521) |
0
(Vj. 0) |
Die Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen
Unternehmen bestehen gegenüber der Gesellschafterin
der ECF S.A.S., Grigny, Frankreich i.H.v. TEUR 3.666 (i.Vj.
TEUR 3.734) sowie gegenüber der GTA Holding GmbH
(vormals gastro total Austria GmbH), Loosdorf, i.H.v. TEUR
476 (i.Vj. TEUR 475).
Die Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern
bestehen gegenüber Herrn Thomas Förch sowie Herrn
Velimir Sever jeweils i.H.v. TEUR 390 (i.Vj. TEUR 390).
D. Sonstige Angaben
Sonstige finanzielle Verpflichtungen
Sonstige finanzielle Verpflichtungen bestehen zum
31.03.2023 in Höhe von TEUR 41.
Sonstige Verpflichtungen
Die gastro total GmbH hat zugunsten ihrer
Tochtergesellschaft SG Stahl Verwaltungs GmbH eine
Patronatserklärung abgegeben. Nach unseren
Erkenntnissen können die zugrunde liegenden
Verpflichtungen von der Gesellschaft erfüllt werden.
Mit einer Inanspruchnahme ist nicht zu rechnen.
Organmitglieder
Während des abgelaufenen Geschäftsjahrs und
bis heute wurden die Geschäfte des Unternehmens
geführt durch:
- Peter Otto Jansenberger, Kaufmann, Starnberg (bis
02.02.2023)
- Thomas Förch, Industriekaufmann, Erlenbach
- Velimir Sever, Lichtenwörth/Österreich
(ab 14.11.2022)
Anzahl der Mitarbeiter
Im Geschäftsjahr waren 4 Mitarbeiter (i.Vj. 4)
beschäftigt.
Mutterunternehmen und verbundene Unternehmen,
Konzernabschluss
Die 100%ige-Tochtergesellschaft Good Taste GmbH i.L.,
Stromberg, befindet sich mit Gesellschafterbeschluss vom
08.03.2022 und Eintragung in das Handelsregister am
23.03.2022 in Liquidation.
Mit Vertrag vom 22.09.2022 hat die gastro total GmbH
sämtliche Anteile an der gastro total Deutschland GmbH
von der axos midcap GmbH sowie von Herrn Thomas Förch
erworben. Sie hält nun 100% der Anteile an der gastro
total Deutschland GmbH.
Die gastro total GmbH stellt mangels gesetzlicher
Verpflichtung keinen Konzernabschluss auf. Der
Jahresabschluss der gastro total Deutschland GmbH wird in
den Konzernabschluss der ECF S.A.S., Grigny/Frankreich,
einbezogen, den diese für den größten Kreis
der Unternehmen erstellt. Der Konzernabschluss ist zum
Zeitpunkt der Aufstellung des Jahresabschlusses noch nicht
aufgestellt, eine Offenlegung des Konzernabschlusses
erfolgt nicht.
sonstige Berichtsbestandteile
Markt Einersheim, den 05.
Mai 2023
Die
Geschäftsführer:
Thomas
Förch
Velimir
Sever
Angaben zur Feststellung:
Der Jahresabschluss wurde am 15.06.2023
festgestellt.
|
