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Stammdaten

Register
Amtsgericht Hamburg HRB 168543
Vorher
Fresh & Frozen Connect GmbH
Eingetragen
20.3.2019
Branche
Großhandel mit Fisch und FischerzeugnissenEinzelhandel mit Fisch, Meeresfrüchten und FischerzeugnissenGroßhandel mit Fleisch und Fleischwaren
Gegenstand
Der Gegenstand des Unternehmens ist die Verarbeitung, die Vermittlung, der Handel und Vertrieb von Tiefkühl-Fisch, -Seafood, -Krustentieren sowie Jakobsmuscheln (frisch und tiefgekühlt) sowie die Erbringung von Beratungs- und Dienstleistungen in diesen Bereichen, ausgenommen solcher Geschäfte, die eine behördliche Genehmigung voraussetzen.

Finanzübersicht

Historie

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Management

NameRolle
Sören Paesche
seit 26.4.2021
Geschäftsführer

Wirtschaftlich Berechtigte
Beta

100.00% identifiziert0.00% ungelöst

Identifizierte Personen (1)

NameAnteil
Alena Ott
100.00%

Gesellschafter
Beta

1 Gesellschafter

GmbH-Struktur

Name
Ort
Betrag
Anteil
Fresh & Frozen Beteiligungs GmbH
Germany
25.000 €
100.00%

Bilanzkonten

Konzern- und Jahresabschlüsse

Gourmare GmbH

Hamburg

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023

Bilanz

Aktiva
31.12.2023
EUR		 31.12.2022
EUR
A. Anlagevermögen 190.500,00 292.750,00
I. Immaterielle Vermögensgegenstände 130,00 1.341,00
II. Sachanlagen 190.370,00 291.409,00
B. Umlaufvermögen 4.653.718,87 5.858.598,00
I. Vorräte 683.519,99 2.544.001,14
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände 3.788.584,23 3.162.280,35
davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr 46.831,18 30.098,71
davon gegen Gesellschafter 22.997,20 22.280,10
III. Kassenbestand, Bundesbankguthaben, Guthaben bei Kreditinstituten und Schecks 181.614,65 152.316,51
C. Rechnungsabgrenzungsposten 54.741,35 10.633,87
D. Nicht durch Eigenkapital gedeckter Fehlbetrag 2.042.958,96 2.570.472,99
Aktiva 6.941.919,18 8.732.454,86

Passiva
31.12.2023
EUR		 31.12.2022
EUR
A. Eigenkapital 0,00 0,00
I. Gezeichnetes Kapital 25.000,00 25.000,00
II. Verlustvortrag 2.595.472,99 3.044.594,08
III. Jahresüberschuss 527.514,03 449.121,09
IV. nicht gedeckter Fehlbetrag 2.042.958,96 2.570.472,99
B. Rückstellungen 6.758,00 7.320,00
C. Verbindlichkeiten 6.935.161,18 8.725.134,86
davon mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr 6.435.161,18 7.030.951,57
davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr 500.000,00 1.694.183,29
Passiva 6.941.919,18 8.732.454,86

Anhang

Allgemeine Angaben zum Jahresabschluss

Angaben zu Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Erworbene immaterielle Anlagewerte wurden zu Anschaffungskosten angesetzt und, sofern sie der Abnutzung unterlagen, um planmäßige Abschreibungen vermindert.

Das Sachanlagevermögen wurde zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten angesetzt und, soweit abnutzbar, um planmäßige Abschreibungen vermindert.

Die Vorräte wurden zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten angesetzt. Sofern die Tageswerte am Bilanzstichtag niedriger waren, wurden diese angesetzt.

Forderungen wurden unter Berücksichtigung aller erkennbaren Risiken bewertet.

Die sonstigen Rückstellungen wurden für alle weiteren ungewissen Verbindlichkeiten gebildet. Dabei wurden alle erkennbaren Risiken berücksichtigt.

Verbindlichkeiten wurden zum Erfüllungsbetrag angesetzt.

Gegenüber dem Vorjahr abweichende Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Beim Jahresabschluss konnten die bisher angewandten Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden im Wesentlichen übernommen werden.

Ein grundlegender Wechsel von Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden gegenüber dem Vorjahr fand nicht statt.

Angaben zur Bilanz

Angaben zu Ausleihungen, Forderungen und Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern
(§ 42 Abs. 3 GmbHG / § 264c Abs. 1 HGB)

Gegenüber den Gesellschaftern bestehen die nachfolgenden Rechte und Pflichten:

Sachverhalte
Betrag

EUR
Forderungen
21.982,32
Verbindlichkeiten
0,00


Die Forderungen wurden mit 3% verzinst.

Betrag der Verbindlichkeiten mit einer Restlaufzeit > 5 Jahre und der Sicherungsrechte

Der Gesamtbetrag der bilanzierten Verbindlichkeiten mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr beträgt 500.000,00 EUR (Vorjahr: 1.694.183,29 EUR).

Der Gesamtbetrag der bilanzierten Verbindlichkeiten mit einer Restlaufzeit von mehr als 5 Jahren beträgt 0,00 EUR (Vorjahr: 1.694.183,29 EUR).

Angabe zu Restlaufzeitvermerken

Der Betrag der Verbindlichkeiten mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr beträgt 6.435.161,18 EUR (Vorjahr: 7.030.951,57 EUR).

Sonstige Angaben

Namen der Geschäftsführer

Während des abgelaufenen Geschäftsjahrs wurden die Geschäfte des Unternehmens durch folgende Personen geführt:

Geschäftsführer
Herr Sören Paesche
ausgeübter Beruf:
Geschäftsführer


Im Geschäftsjahr wurden durchschnittlich sechs Arbeitnehmer beschäftigt.

Vorschlag zur Ergebnisverwendung

Die Geschäftsführung schlägt in Übereinstimmung mit den Gesellschaftern die folgende Ergebnisverwendung vor:

Der Jahresüberschuss beträgt EUR 527.514,03.

Einschließlich des zu berücksichtigenden Verlustvortrags in Höhe von EUR -2.595.472,99 ergibt sich ein Betrag von EUR -2.067.958,96, der zu verwenden ist.

Auf neue Rechnung werden EUR -2.067.958,96  vorgetragen.

Die Gesellschaft weist zum Stichtag einen nicht durch Eigenkapital gedeckten Fehlbetrag in Höhe von
EUR 2.042.958,96 aus. Für Verbindlichkeiten der Gesellschaft in Höhe von EUR 500.000,00 haben die Gläubiger eine qualifizierte Rangrücktrittsvereinbarung abgegeben. Die Gesellschaft ist bilanziell überschuldet. Aufgrund der von der Geschäftsführung erstellten positiven Fortführungsprognose wurde zu Fortführungswerten bilanziert. Wenn die in der Prognose getroffenen Einnahmen nicht wie erwartet eintreten, könnte sich daraus ein bestandsgefährdendes Risiko ergeben.

sonstige Berichtsbestandteile

 

Hamburg, den 24.04.2024

gez. Sören Paesche


Angaben zur Feststellung:
Der Jahresabschluss wurde am 24.04.2024 festgestellt.

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