Büsch GmbH

Büsch GmbH

Moers

JAHRESABSCHLUSS

zum Geschäftsjahr vom 01. Januar 2007 bis zum 31. Dezember 2007

Lagebericht 2007

Geschäftsverlauf

Rahmenbedingungen

Der Backwareneinzelhandel der EDEKA-Gruppe steigerte den Umsatz in 2007 um 7,2 %. Die steigenden Rohstoff- und Energiepreise schlugen auch auf den Beschaffungsmarkt für die Backwarenproduktion durch.

Umsatzentwicklung

Wie in den vergangenen Jahren konnte die Bäckerei Büsch ihren Umsatz in 2007 im zweistelligen Bereich steigern. Dieses starke Wachstum resultiert nicht nur aus der Expansion, sondern auch auf die Steigerung der Umsätze in den vergleichbaren Filialen. In 2007 stieg der Bruttoumsatz bei den vergleichbaren Filialen nach 9,7 % im Vorjahr wieder um 9,1 %. In den ersten Monaten des Jahres 2008 ist der Bruttoumsatz auf vergleichbarer Fläche um 10,3 % angestiegen. Die weit über dem Marktdurchschnitt liegende Entwicklung hält seit 2002 an und setzt sich auch in 2008 fort.

Nettoumsatzentwicklung in T€:

Filialentwicklung

Zum 31.12.2006 wurden 96 Filialen betrieben. Durch die Neueröffnung von 14 Filialen und die Schließung von 3 Filialen stieg die Anzahl der Filialen zum 31.12.2007 auf 107.

Die Entwicklung der Anzahl der Filialen stellt sich folgendermaßen dar:

Ergebnis

Die Ende 2006 in Betrieb genommene Produktionsstätte in Kamp-Lintfort hat das Ergebnis in 2007 zwar erheblich belastet, aber die Anlaufphase der neuen Produktion verlief günstiger als erwartet. In den ersten Monaten des Jahres 2008 weist die Büsch GmbH entgegen der Planung bereits positive Ergebnisse auf.

Ergebnisentwicklung in T€:

Vermögens- und Finanzlage

Die Bilanzsumme hat sich gegenüber dem Vorjahr um 1,2 Mio. € auf 29,4 Mio. € erhöht. Die Eigenkapitalquote beträgt 20 %. Die Verbindlichkeiten gegenüber dem Gesellschafter betragen 64 % der Bilanzsumme. Durch die Einbeziehung der Büsch GmbH in das zentrale Cash-Management-System der EDEKA Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr GmbH war die Liquidität im abgelaufenen Geschäftsjahr jederzeit sichergestellt.

Mitarbeiterentwicklung

Aufgrund der weitergeführten Expansion ist die Mitarbeiterzahl um 10,7 % gestiegen.

Die Mitarbeiterentwicklung auf Basis der durchschnittlich Vollbeschäftigten ist der folgenden Tabelle zu entnehmen

Chancen- und Risikobericht

Die Büsch GmbH ist in das Risikomanagementsystem des Gesellschafters EDEKA Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr mbH eingebettet. Als Bäckerei ist die Gesellschaft den typischen Risiken der Produktion und des Vertriebes von Backwaren ausgesetzt.

Der Gesellschafter sieht die Bäckerei Büsch als zusätzliche Profilierung seiner Frische Kompetenz im Lebensmitteleinzelhandel. Der Geschäftszweck der Gesellschaft ist schwerpunktmäßig die Herstellung von Backwaren, die Betreibung von Cafes und insbesondere von Backshops in der Vorkassenzone von Lebensmitteleinzelhandelsgeschäften. Ziel ist es, durch Expansion die kritische Masse zu erreichen, um rentabel am Markt agieren zu können. Die Anlaufverluste im neuen Produktionsbetrieb sind vom Gesellschafter einkalkuliert und werden sich mittelfristig als Investition in die Zukunft auszahlen.

Durch die Einbindung in den Konzern der EDEKA Rhein-Ruhr ergeben sich für die Zukunft erhebliche Umsatz- und Ertragschancen für die Büsch GmbH. Die positive Umsatz- und Filialentwicklung führt zur steigenden Auslastung der neuen Produktionsstätte und damit zu einer deutlichen Verbesserung der Kostenrelationen.

Zurzeit sehen wir keine Risiken, die die Büsch GmbH konkret in ihrem Bestand oder in ihrer zukünftigen Entwicklung gefährden könnten, die über das allgemeine Unternehmens- und Geschäftsrisiko hinausgehen.

Vorgänge von besonderer Bedeutung nach Abschluss des Geschäftsjahres

Es sind keine Vorgänge von besonderer Bedeutung nach dem Schluss des Geschäftsjahres eingetreten.

Voraussichtliche Entwicklung

Die ersten Monate des Geschäftsjahres verliefen besser als geplant. Neben der deutlichen Umsatzsteigerung konnte auch die Rentabilität erheblich gesteigert werden, so dass wir für das Jahr 2008 von einem positiven Ergebnis ausgehen.

BILANZ

AKTIVSEITE

GEWINN- UND VERLUSTRECHNUNG

ANHANG

A. Allgemeine Angaben

Der Jahresabschluss wurde nach den Vorschriften des Handelsgesetzbuches, insbesondere den Vorschriften der §§ 264 ff. HGB aufgestellt. Für die Gewinn- und Verlustrechnung wurde das Gesamtkostenverfahren (§ 275 Abs. 2 HGB) gewählt. In der Gliederung ergaben sich keine Veränderungen.

Die Posten Nr. 9 bis 13 der Gewinn- und Verlustrechnung nach § 275 Abs. 2 HGB wurden nach § 265 Abs. 7 HGB zur Verbesserung der Übersichtlichkeit zu den Posten Beteiligungsergebnis, Abschreibungen auf Finanzanlagen und Zinsergebnis zusammengefasst und im Anhang aufgegliedert.

B. Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Die Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden des Vorjahres wurden beibehalten.

Immaterielle Vermögensgegenstände werden zu Anschaffungskosten abzüglich planmäßiger linearer Abschreibungen über die betriebsgewöhnliche Nutzungsdauer abgeschrieben. Der Firmenwert wird über die voraussichtliche Nutzungsdauer von 15 Jahren abgeschrieben.

Das Sachanlagevermögen wird zu Anschaffungskosten vermindert um planmäßige Abschreibungen angesetzt. Die Abschreibungen werden linear über die betriebsgewöhnliche Nutzungsdauer vorgenommen. Geringwertige Anlagegüter werden für Zugänge ab dem Jahr 2002 im Zugangsjahr voll abgeschrieben. Ihr Abgang wird für das Folgejahr unterstellt.

Die Beteiligungen sind zu Anschaffungswerten angesetzt.

Die Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sind zu Anschaffungskosten bilanziert. Waren sind zum strengen Niederstwertprinzip bewertet. Dabei wurde die tatsächliche Verbrauchsfolge (first in -first out) beachtet. Fertige und unfertige Erzeugnisse aus der Eigenproduktion wurden zu Verkaufspreisen abzüglich pauschalen Abschlägen bezogen auf den Fertigungsstand bewertet.

Die Forderungen und sonstigen Vermögensgegenstände sind grundsätzlich mit den Nennwerten angesetzt. Erkennbare Einzelrisiken werden durch ausreichende Wertberichtigungen berücksichtigt.

Die sonstigen Rückstellungen berücksichtigen die erkennbaren drohenden Verluste und ungewissen Verbindlichkeiten nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung.

Die Verbindlichkeiten sind zu ihren Rückzahlungsbeträgen passiviert.

C. Erläuterungen zur Bilanz und zur Gewinn- und Verlustrechnung

Die Entwicklung des Anlagevermögens ist dem Anlagespiegel auf der Folgeseite zu entnehmen.

1. Anlagespiegel

2. Beteiligungsspiegel

Die Anteile an anderen Unternehmen liegen unter 20 % des Nennkapitals dieser Gesellschaften.

3. Forderungsspiegel (Vorjahreswerte in T€)

4. Rückstellungen

Die sonstigen Rückstellungen enthalten Rückstellungen für Personalverbindlichkeiten (T€ 1.242), Berufsgenossenschaft (T€ 102), Energiekosten (T€ 406), Rückstellungen für Sonstiges (T€ 90).

5. Verbindlichkeitenspiegel

6. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Die Haftungsverhältnisse resultieren aus der Mithaftung für Darlehen und Betriebsmittelkredite der EDEKA Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr mbH.

Die sonstigen finanziellen Verpflichtungen betreffen ausschließlich langfristige Mietverpflichtungen für Filialstandorte. Ein über das geschäftliche Maß hinausgehendes Bestellobligo besteht nicht.

Von den finanziellen Verpflichtungen zum 31. Dezember 2007 werden fällig innerhalb eines Zeitraumes von:

7. Umsätze

Die Umsatzerlöse setzen sich wie folgt zusammen:

8. Finanzspiegel

9. Steuern

In den sonstigen Steuern sind ausschließlich KFZ-Steuern enthalten.

D. Sonstige Angaben

1. Mitarbeiter

Die Anzahl der im Geschäftsjahr 2007 durchschnittlich beschäftigten Mitarbeiter betrug:

Daneben wurden im Geschäftsjahr durchschnittlich 51 Auszubildende beschäftigt.

2. Mitglieder der Geschäftsführung

3. Mutterunternehmen

Mutterunternehmen der Büsch GmbH ist die EDEKA Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr mbH, Moers, die einen Konzernabschluss aufstellt. Dieser Konzernabschluss kann im Unternehmensregister eingesehen werden.

Bestätigungsvermerk:

"Wir haben den Jahresabschluss - bestehend aus Bilanz, Gewinn- und Verlustrechnung sowie Anhang - unter Einbeziehung der Buchführung und den Lagebericht der Büsch GmbH, Moers, für das Geschäftsjahr vom 01. Januar bis zum 31. Dezember 2007 geprüft. Die Buchführung und die Aufstellung von Jahresabschluss und Lagebericht nach den deutschen handelsrechtlichen Vorschriften liegen in der Verantwortung der gesetzlichen Vertreter der Gesellschaft. Unsere Aufgabe ist es, auf der Grundlage der von uns durchgeführten Prüfung eine Beurteilung über den Jahresabschluss unter Einbeziehung der Buchführung und über den Lagebericht abzugeben.

Wir haben unsere Jahresabschlussprüfung nach § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung vorgenommen. Danach ist die Prüfung so zu planen und durchzuführen, dass Unrichtigkeiten und Verstöße, die sich auf die Darstellung des durch den Jahresabschluss unter Beachtung der Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung und durch den Lagebericht vermittelten Bildes der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage wesentlich auswirken, mit hinreichender Sicherheit erkannt werden. Bei der Festlegung der Prüfungshandlungen werden die Kenntnisse über die Geschäftstätigkeit und über das wirtschaftliche und rechtliche Umfeld der Gesellschaft sowie die Erwartungen über mögliche Fehler berücksichtigt.

Im Rahmen der Prüfung werden die Wirksamkeit des rechnungslegungsbezogenen internen Kontrollsystems sowie Nachweise für die Angaben in Buchführung, Jahresabschluss und Lagebericht überwiegend auf der Basis von Stichproben beurteilt. Die Prüfung umfasst die Beurteilung der angewandten Bilanzierungsgrundsätze und der wesentlichen Einschätzungen der gesetzlichen Vertreter sowie die Würdigung der Gesamtdarstellung des Jahresabschlusses und des Lageberichtes. Wir sind der Auffassung, dass unsere Prüfung eine hinreichend sichere Grundlage für unsere Beurteilung bildet.

Unsere Prüfung hat zu keinen Einwendungen geführt.

Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse entspricht der Jahresabschluss den gesetzlichen Vorschriften und vermittelt unter Beachtung der Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft. Der Lagebericht steht im Einklang mit dem Jahresabschluss, vermittelt insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft und stellt die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend dar."