HÜ Restaurantgesellschaft mbHLiquidiert

HÜ Restaurantgesellschaft mbH

Köln

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2021 bis zum 31.12.2021

BILANZ ZUM 31. DEZEMBER 2021

HÜ RESTAURANTGESELLSCHAFT MBH, KÖLN

A K T I V A

P A S S I V A

Anhang der HÜ Restaurantgesellschaft mbH, Köln für das Geschäftsjahr 2021

A. Rechnungslegungsgrundsätze

Im Jahresabschluss der HÜ Restaurantgesellschaft mbH, Köln (Amtsgericht Köln, HRB 61452), sind bei der Bilanzierung und Bewertung die Vorschriften des HGB für kleine Kapitalgesellschaften angewandt worden.

Darstellung, Gliederung, Ansatz und Bewertung des Jahresabschlusses entsprechen den Vorjahresgrundsätzen.

Die Gewinn- und Verlustrechnung ist nach dem Gesamtkostenverfahren aufgestellt.

Die Bewertung der Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe erfolgt zu Anschaffungskosten einschließlich Anschaffungsnebenkosten oder niedrigeren Zeitwerten. Die Bestandsermittlung erfolgte durch körperliche Aufnahme am Abschlussstichtag.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände sind grundsätzlich zu Nominalwerten angesetzt. Den im Forderungsbestand bestehenden besonderen Risiken wurde durch die Bildung von angemessenen Einzelwertberichtigungen Rechnung getragen; das allgemeine Risiko wurde durch einen pauschalen Abschlag berücksichtigt. Forderungen mit Restlaufzeiten über 1 Jahr bestehen nicht.

Die Rückstellungen berücksichtigen alle erkennbaren Risiken und ungewissen Verpflichtungen und sind in Höhe des nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungs-betrages bewertet. Zukünftige Preis- und Kostensteigerungen werden berücksichtigt, sofern ausreichend objektive Hinweise für deren Eintritt vorliegen.

Die Verbindlichkeiten werden zum Erfüllungsbetrag bilanziert.

B. Erläuterungen zur Bilanz

1. Forderungen

Die Forderungen gegen verbundene Unternehmen resultieren aus sonstigen Forderungen im allgemeinen Geschäftsverkehr.

Die Forderungen gegen Gesellschafter resultieren insbesondere aus zentral vereinnahmten Beihilfen im Rahmen der Corona-Pandemie sowie aus einer Versicherungserstattung, die im Folgejahr zur Auszahlung gelangt.

2. Eigenkapital

Das Stammkapital ist vollständig eingezahlt und beträgt EUR 25.000,00.

3. Verbindlichkeiten

Alle Verbindlichkeiten haben eine Restlaufzeit bis zu einem Jahr.

Die Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern resultieren aus Lieferungen und Leistungen.

C. Sonstige Angaben

1. Personal

Die Gesellschaft beschäftigte im Jahresdurchschnitt 16 (i. V. 16) Arbeitnehmer (ohne Auszubildende).

2. Organe der Gesellschaft

Geschäftsführung

Andreas Schmitt, Vice President Operations, Celle

Christian Jürgens, Drei-Sterne-Koch, Pullach

D. Ergebnisverwendung

Der Jahresüberschuss des Geschäftsjahres 2021 in Höhe von EUR 42.540,46ergibt zuzüglich des Gewinnvortrags aus dem Vorjahr in Höhe von EUR 188.329,26 einen Bilanzgewinn in Höhe von EUR 230.869,72, der auf neue Rechnung vorgetragen werden soll.

Köln, 16. September 2022

HÜ Restaurantgesellschaft mbH

Geschäftsführung

gez. Andreas Schmitt  

gez. Christian Jürgens

Die Feststellung erfolgte am 19. September 2022.