La Cucina GmbH

La Cucina GmbH

Düsseldorf

Jahresabschluss zum 30. Juni 2017

Bilanz

Anhang

A. ALLGEMEINE ANGABEN

Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Grundlagen der Erstellung

Der Jahresabschluss der La Cucina GmbH, Düsseldorf, (Amtsgericht Düsseldorf, HR B 48131) wurde nach den §§ 242 ff. und 264 ff. HGB und den einschlägigen Vor­schrif­ten des GmbHG aufgestellt.

Bei der Gesellschaft handelt es sich nach den in § 267 HGB angegebenen Größenklassen um eine kleine Kapitalgesellschaft. Bei der Aufstellung wurden daher die größenabhängi­gen Erleichterungen für kleine Kapitalgesellschaften in Anspruch genommen.

Die Erstellung des Jahresabschlusses erfolgt unter Annahme der Unter­nehmensfort­führung (§ 252 Abs. 1 Nr. 2 HGB).

Die auf den vorhergehenden Jahresabschluss angewendeten Ansatz- und Bewertungsme­thoden werden stetig angewendet.

Allgemeine Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Das Sachanlagevermögen wird zum Zeitpunkt des Übergangs des wirtschaftlichen und rechtlichen Eigentums mit den Anschaffungskosten, abzüglich, soweit abnutzbar, nut­zungsbedingter planmäßiger Abschreibungen angesetzt. Der Umfang der Anschaffungskosten entspricht § 255 Abs. 1 HGB. Die planmäßigen Abschreibungen werden linear - entsprechend der voraussichtlichen Nutzungsdauer (7 bis 13 Jahre) auf der Grundlage der von der Finanz­verwaltung veröffentlichten AfA-Tabellen mit den zulässigen Höchstsätzen - vorgenom­men. Im Jahr des Zugangs erfolgt die Abschreibung zeitanteilig oder pro-rata-temporis.

Geringwertige Anlagegüter mit Anschaffungs- oder Herstellungskosten bis EUR 410,00 werden im Zugangsjahr voll abgeschrieben und ihr Abgang unterstellt. Anlagegüter mit Anschaffungs- oder Herstellungskosten von mehr als EUR 150,00 bis einschließlich EUR 1.000,00 werden im Zugangsjahr in einen Sammelposten eingestellt, der linear über 5 Jahre abgeschrieben wird.

Fremdbezogene Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie Waren werden mit den Anschaf­fungs­kosten einschließlich Anschaffungsnebenkosten bewertet.

Die Forderungen und sonstigen Vermögensgegenstände werden grundsätzlich mit dem Nennbetrag oder mit ihren Anschaffungskosten angesetzt. Erkennbare Einzelrisiken bei zweifelhaften Forderungen werden durch entsprechende Einzelwertberichtigungen berücksichtigt. Uneinbringliche Forderungen werden auf den niedrigeren beizulegenden Wert abgeschrieben. Dem allgemeinen Kredit-, Zins- und Ausfallrisiko bei den Forderun­gen aus Lieferungen und Leistungen werden durch eine Pauschalwertberichtigung auf die nicht einzelwertberichtigten Forderungen Rechnung getragen.

Der Kassenbestand und die Guthaben bei Kreditinstituten werden jeweils mit dem Nennwert angesetzt.

Die aktiven Rechnungsabgrenzungsposten betreffen Ausgaben vor dem Abschlussstich­tag, die Aufwand für eine bestimmte Zeit nach diesem Tag darstellen.

Der Ausweis und die Darstellung des Eigenkapitals erfolgt gem. § 272 HGB unter Berück­sichtigung der ergänzenden Bestimmungen des Gesellschaftsvertrags und zum Abschluss­stichtag vorliegender Beschlüsse.

Die Bilanz wirdohne Verwendungdes Jahresergebnisses aufgestellt.

Die sonstigen Rückstellungen werden in Höhe des aufgrund vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrags passiviert. Bei der Ermittlung des Erfüllungs­betrags wurden künftige Preis- und Kostensteigerungen berücksichtigt.

Die Verbindlichkeiten werden mit ihrem Erfüllungsbetrag angesetzt.

B. ANGABEN UND ERLÄUTERUNGEN ZUR BILANZ

1. Vorräte

Bezüglich des Vorratsvermögens wird von der Vereinfachungsregel des § 265 Abs. 7 HGB Gebrauch gemacht.

2. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Die Forderungen gegen verbundene Unternehmen in Höhe von EUR 77.449,06 betreffen in Höhe von EUR 73.813,36 Forderungen gegen die Friedhelm Schaffrath GmbH & Co. KG (= Alleingesellschafterin).

In den Forderungen und sonstigen Vermögensgegenständen sind keine Forderungen mit einer Restlaufzeit von über einem Jahr enthalten.

3. Eigenkapital

Das Stammkapital der Gesellschaft beträgt EUR 25.000,00 und wird in voller Höhe von der Friedhelm Schaffrath GmbH & Co. KG mit Sitz in Düsseldorf gehalten.

Seit dem 4. Mai 2016 besteht ein Ergebnisabführungsvertrag mit der Muttergesellschaft Friedhelm Schaffrath GmbH & Co. KG, Düsseldorf. Der Jahresfehlbetrag des Geschäfts­jahres 2016/2017 in Höhe von EUR 346.267,20 wurde infolgedessen vollständig von der Muttergesellschaft übernommen.

4. Sonstige Rückstellungen

Die sonstigen Rückstellungen betreffen vor allem Urlaubsansprüche, Überstunden sowie Rückstellungen bezüglich des Jahresabschlusses.

5. Verbindlichkeiten

Alle in der Bilanz ausgewiesenen Verbindlichkeiten haben eine Restlaufzeit von unter einem Jahr.

6. Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

C. SONSTIGE ANGABEN

1. Organe der Gesellschaft

Mitglieder der Geschäftsführung

Im Geschäftsjahr 2016/2017 war Geschäftsführerin:

Frau Renate Schaffrath, einzelvertretungsberechtigt

2. Arbeitnehmer

Im Jahresdurchschnitt waren bei der Gesellschaft 42 Mitarbeiter beschäftigt, davon waren durchschnittlich 13 Mitarbeiter vollzeitbeschäftigt und 29 Mitarbeiter (inkl. Aus­hilfen) teilzeitbeschäftigt.

3. Name und Sitz des Mutterunternehmens

Die Friedhelm Schaffrath GmbH & Co. KG, Düsseldorf, ist Mutterunternehmen der La Cucina GmbH und besitzt eine Beteiligung in Höhe von 100 %.

Düsseldorf, den 28. Februar 2018

Renate Schaffrath

Feststellung des Jahresabschlusses

Der Jahresabschluss zum 30.06.2017 wurde am 17.05.2018 festgestellt.