Vinzenz Murr GmbH

Vinzenz Murr GmbH

München

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023

VINZENZ MURR GMBH, MÜNCHEN
LAGEBERICHT FÜR DAS GESCHÄFTSJAHR 2023

A. Grundlage des Unternehmens

Seit 1902 stellt vinzenzmurr feine Fleisch- und Wurstwaren her. In bester Familientradition, mit besonderer Sorgfalt und großer Leidenschaft. Wir schauen gestärkt und optimistisch in die Zukunft und präsentieren uns in Bayern als führendes Unternehmen der Branche in mittlerweile vierter Generation. Von Beginn an streben wir in vertrauensvoller Zusammenarbeit mit unseren bayerischen Vertragslandwirten nach höchster Qualität, beginnend bereits bei der Aufzucht im Stall.

Aus diesem Verhältnis entstand bereits 1984 das Markenfleischprogramm Hofgut Schwaige, mit gemeinsam entwickelten und von uns kontrollierten Standards. Alle Vertragsbauern kommen aus dem Münchner Umland - bzw. Oberbayern, Niederbayern und Schwaben - so dass kurze Transportzeiten, eine hohe Qualität und handwerkliche Strukturen bei der Viehaufzucht gewährleistet sind. In der nächsten Umgebung einkaufen, um regionale Spezialität handwerklich zu fertigen und regional zu vermarkten - das ist unser Credo.

Bei der Herstellung unserer Wurst- und Schinkenspezialitäten verwenden wir von Generation zu Generation überlieferte Familienrezepturen. Durch Innovationen, unter anderem im Bereich der Convenience - Lebensmittel, die dem Bedürfnis der Kunden nach teil- oder verzehrfertigen Produkten entgegenkommen, entwickeln wir unser breit gefächertes Angebot ständig weiter.

B. Wirtschaftsbericht

I. Gesamtwirtschaftliche und branchenspezifische Rahmenbedingungen

Im Jahr 2023 war das deutsche Bruttoinlandsprodukt preisbereinigt um 0,3 % niedriger als im Vorjahr (Vj. Steigerung von 1,8 %).

Die nach wie vor hohen Preise auf allen Wirtschaftsstufen dämpften die Konjunktur. Hinzu kamen ungünstige Finanzierungsbedingungen aufgrund steigender Zinsen und einer geringeren Nachfrage aus dem In- und Ausland. Damit setzte sich die Erholung der deutschen Wirtschaft vom tiefen Einbruch im Corona-Jahr 2020 nicht weiter fort. Der private Konsum nahm im Jahr 2023 preisbereinigt um 0,8 % gegenüber dem Vorjahr ab und entfernte sich damit wieder vom Vorkrisenniveau des Jahres 2019. Dies dürfte vor allem auf die hohen Verbraucherpreise zurückzuführen sein. *1) Statistisches Bundesamt (Destatis), 2024 - Pressemittelung Nr. 019 vom 15. Januar 2024

Erst im Jahr 2024 ist damit zu rechnen, dass das real verfügbare Einkommen der privaten Haushalte aufgrund einer geringeren Inflationsrate und höherer Lohnsteigerungen um 3,1% wachsen wird, nach einem Rückgang um 3,7% im Jahr 2023. *2) Sachverständigenrat: Aktualisierte Konjunkturprognose 2023 und 2024 vom 23. März 2023, Seite 26 Tz 31.

Die preisbereinigte Bruttowertschöpfung im Verarbeitenden Gewerbe ging im Vergleich zum Vorjahr um 0,4 % zurück. *3) Statistisches Bundesamt (Destatis), 2024 - Pressemittelung Nr. 019 vom 15. Januar 2024

Die gewerbliche Fleischerzeugung ist wie bereits in den Vorjahren auch in 2023 weiter rückläufig. "Im Jahr 2023 betrug die Nettoerzeugung (Schlachtmenge) von Fleisch in Deutschland etwa 7,1 Millionen Tonnen Schlachtgewicht (SG). Damit ist die Nettoerzeugung 2023 im Vergleich zum Vorjahr um 4 Prozent zurückgegangen.

Der Import lebender Tiere (493.800 Tonnen SG) war 2023 - wie in allen Jahren seit 2003 höher als der Export lebender Tiere (446.300 Tonnen SG). Insgesamt nahm das Außenhandelsvolumen mit lebenden Tieren 2023 wieder zu: Im Vergleich zum Jahr 2022 wurden (bezogen auf das SG) 3,5 Prozent mehr lebende Tiere importiert und 9,6 Prozent mehr lebende Tiere exportiert.

Der Export mit Fleisch, Fleischwaren und Konserven ist im Vergleich zu 2022 rückläufig: 2023 wurden etwa 6,8 Prozent weniger Fleisch, Fleischwaren und Konserven exportiert. Der Import nahm 2023 im Vergleich zum Vorjahr um 0,9 Prozent ab. Dabei waren die Ausfuhren (4,5 Millionen Tonnen SG) höher als die Einfuhren (3,2 Millionen Tonnen SG).

Die zum Verbrauch verfügbare Menge an Fleisch war 2023 im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Der geschätzte Pro-Kopf-Verzehr lag 2023 bei 51,6 kg/Kopf und blieb somit um 0,8 Prozent unter dem Wert des Vorjahres zurück." *4) Versorgungsbilanz des BLE vom 15.03.2024; bmel-statistik.de

Der Rückgang des Fleischkonsums zeigt die fortschreitende Veränderung des Ernährungsbewußtseins der Bevölkerung, insbesondere der jungen Generationen.

Der Verbraucherpreisindex im Jahr 2023 für Fleisch und Fleischwaren ist gegen Ende des Jahres erstmals wieder leicht gesunken. *5) Statistisches Bundesamt (Destatis), Verbraucherpreisindex Preisentwicklung für Nahrungsmittel vom 12. April 2024

II. Darstellung des Geschäftsverlaufs

Finanzielle Leistungsindikatoren

Vermögenslage

Bei Angaben in T€ ist möglicherweise eine Rundung enthalten.

Die Veränderung des Anlagevermögens spiegelt planmäßige Abschreibungen (T€ 2.584) sowie Investitionen des Geschäftsjahres (T€ 2.055) insbesondere in technische Anlagen und Maschinen (T€ 445), Betriebs- und Geschäftsausstattung (T€ 432) sowie Anlagen im Bau (T€ 1.078) wider.

Gesunkene kurzfristige Ausleihungen führten zu einem Rückgang des Umlaufvermögens.

Aufgrund einer Ausschüttung in 2023 in Höhe von T€ 5.000 verringert sich das Eigenkapital 2023. Die Eigenkapitalquote bleibt mit 80 % dennoch weitgehend unverändert (Vj. 78%), durch Erhöhung des Jahresüberschusses 2023 im Vergleich zu 2022. Die Pensionsrückstellung ist rückläufig, und auch die Steuerrückstellungen für Vorjahre wurden aufgrund der erfolgten Veranlagungen verbraucht. Sonstige Rückstellungen sind mit T€ 700 leicht gestiegen zum Vorjahr. Per Saldo sind die Rückstellungen um T€ 832 auf T€ 7.614 gesunken. Auch die Verbindlichkeiten verzeichnen gegenüber dem Vorjahr einen Rückgang (T€ 919).

Finanzlage

Die Cash-Flow-Kennzahlen wurden in Anlehnung an DRS 21 ermittelt.

Bei Angaben in T€ ist möglicherweise eine Rundung enthalten.

Die Veränderung des Cash-Flows aus der laufenden Geschäftstätigkeit war im Geschäftsjahr durch die deutliche Abnahme kurzfristiger Passiva beeinflusst. Der Cash-Flow aus der Investitionstätigkeit resultiert insbesondere aus der Veränderung kurzfristiger Finanzmittelanlagen sowie Investitionen in Sachanlagen. Der Cash-Flow aus der Finanzierungstätigkeit bildet die in 2023 erfolgte Gewinnausschüttung ab.

Ertragslage

Im Geschäftsjahr 2023 erhöhte sich die Betriebsleistung um rund 6% auf Mio. € 109 (Vj. Mio. € 103). Die Materialeinsatzquote stieg ebenfalls an, wenngleich nicht in selben Ausmaß wie die Betriebsleistung, da nicht die gesamten Kostensteigerungen aus der Produktion weitergegeben werden konnten. Den gestiegenen Personalkosten stehen gesunkene sonstige Aufwendungen gegenüber. Das ordentliche Betriebsergebnis vor Steuern liegt mit T€ 5.147 rund T€ 2.129 über dem des Vorjahres.

Das Jahresergebnis - nach Finanzergebnis und Steuern - stieg gegenüber dem Vorjahr um T€ 1.211 auf T€ 3.987 (T€ 2.776).

Nichtfinanzielle Leistungsindikatoren

Unsere Mitarbeiter

Als Familienbetrieb setzen wir auf einen vertrauensvollen Umgang mit unseren Mitarbeitern. Deren handwerkliche Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein sichern eine Produktqualität auf gleichbleibend hohem Niveau. Wir fördern die Tradition des Handwerks, indem wir unsere Metzger von der Ausbildung bis zum Meisterbrief zusätzlich mit einem eigenem Schulungsprogramm durchgehend begleiten. Unser Engagement für die Ausbildung junger Fachkräfte wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

Unsere Qualitätssicherung

Wenn es um Fleischgewinnung und -verarbeitung geht, überlassen wir nichts dem Zufall: Unsere eigenen Mitarbeiter kontrollieren die Schlachtung und zerlegen das schlachtfrische Fleisch täglich in unserer eigenen Metzgerei.

So können wir garantieren, dass die hergestellte Ware tagesfrisch ausgeliefert und verkauft wird (Transparenz über Herkunft, Zusammensetzung und Qualität der Rohstoffe). Besondere Anforderungen werden zudem durch unsere besondere Fleischreifung erfüllt.

Eine eigene Laborabteilung überprüft die wichtigsten Qualitätsparameter systematisch, beginnend bei der Anlieferung bis zum fertigen Produkt. Unzählige Proben werden archiviert, so dass langfristig Qualitätssicherung und -nachweis gewährleistet wird.

Wir haben die verschiedenen Stufen des Zertifizierungsverfahrens nach den International Featured Standards (IFS) in unsere Betriebsabläufe integriert. Nach einheitlichen Standards wird garantiert, dass unsere Produktion in der Lage ist, ein sicheres Produkt gemäß Kundenspezifikationen herzustellen und zu handhaben.

Der hohe Anspruch, den wir an die Qualität unserer Fleisch- und Wurstwaren stellen, zahlt sich aus: Jahr für Jahr erhalten wir von renommierten Institutionen Auszeichnungen, die eine anhaltend hohe Produktqualität, Transparenz über Herkunft, Zusammensetzung und Qualität der Rohstoffe unterstreichen. Dies zeigt sich in zahlreichen und wiederholt verliehenen Urkunden. Im Jahr 2023 wurden wir zum 36. Mal mit Gold prämiert. Die Auszeichnung "Preis für langjährige Produktqualität" kommt von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) und wird nur an Betriebe verliehen, die über 15 Jahre ununterbrochen Spitzenleistungen bei den DLG - Prüfungen erreicht haben.

Nachhaltigkeit

Wir streben für unsere Produkte und deren Herstellung kostenbewusste, umweltverträgliche und energieeffiziente Lösungen an. In Fleischereien bleibt oft erhebliches Einsparpotenzial ungenutzt. Aus diesem Grund haben wir zur Strom- und Wärmeversorgung zwei Blockheizkraftwerke hergestellt, um eine bedarfsabhängige Stromversorgung zu gewährleisten. Unser Energiemanagementsystem ist außerdem nach der ISO 50001:2011 zertifiziert. Mit der Nutzung von Sonnenenergie wird die umweltverträgliche und nachhaltige Stromerzeugung ausgeweitet werden.

C. Risikobericht

Wie auch in den vergangenen Jahren begegnen wir möglichen Risiken optimistisch: Den wachsenden Anteil der jüngeren Käuferschicht erreichen wir mit unserem Angebot an neuen Premium-Produkten, wie z.B. dem in Bayern durch unsere Vertragsbauern aufgezogenen Murroc-Strohschwein. Unsere Tradition, Qualität zu erhalten und unser Anspruch, Veränderungen zu gestalten, stellen keinen Gegensatz dar.

Fachkräftemangel

Der anhaltende Mangel an Fachkräften und Auszubildenden, die demographische Entwicklung sowie die Fokussierung auf trendige Berufe und die Neigung vieler junger Menschen zum Studium machen sich von Jahr zu Jahr deutlicher bemerkbar. Die Zahl der abgeschlossenen Ausbildungsverhältnisse ist weiterhin rückläufig.

Energiepreise

Die Bundesregierung hat Unternehmen im Jahr 2023 mit den Strom- und Gaspreisbremsen von den stark gestiegenen Energiekosten entlastet. Diese Energiepreisbremsen sind zum 31. Dezember 2023 ausgelaufen. Es bleibt abzuwarten, wie sich das Preisniveau für Strom und Gas - auch mit Hinblick auf den Nahost-Konflikt - entwickelt.

Auswirkungen durch den Ukraine-Krieg

Der Beginn des Ukraine-Krieges am 24.02.2022 stellte ein einschneidendes Ereignis auf die Wirtschaft dar. Es ist nach wie vor zu beobachten, dass die Rohstoffpreise bei wichtigen Lieferanten erheblich gestiegen sind. Die Unsicherheiten bezüglich der zukünftigen Entwicklung der Energiekosten sowie gestörte Lieferketten, beeinflussen die Verfügbarkeit notwendiger Betriebsausstattungen.

Insgesamt ist festzustellen, dass keine den Bestand des Unternehmens gefährdende Risiken und keine einschneidenden Entwicklungsbeeinträchtigungen erkennbar sind.

D. Chancen- und Prognosebericht

I. Chancenbericht

Werte wie Nachhaltigkeit, Tierschutz und Tierwohl sowie Regionalität werden bei uns seit jeher gelebt. Aufgrund der hohen Qualitätsstandards in unserem Haus und der handwerklichen Herstellung von Wurst und Schinken im Premium - Segment mit innovativen, eiweißreichen und damit gesunden Produkten, sehen wir die weitere Entwicklung der Gesellschaft auf stabilem Niveau. Das gesteigerte Qualitätsbewusstsein der Verbraucher, die ihr Augenmerk verstärkt auf den Konsum regionaler Produkte legen, die kontinuierliche Investition in Qualität, die Weiterbildung unserer Mitarbeiter und die Erweiterung unserer Produktpalette werden die weitere Voraussetzungen schaffen, um die Anforderungen des Marktes zu erfüllen und mit zu gestalten.

Insgesamt geht die Anzahl der selbständigen Betriebe im Fleischerhandwerk auch in diesem Jahr weiterhin zurück. Viele Betriebe schließen, weil ein Nachfolger fehlt. Wir sind ein Familienunternehmen in der nunmehr 4. Generation und haben seit Jahren den Weg beschritten, unsere Konzentration auf handwerkliche Qualitäten zu legen, unsere Geschäftsfelder zu erweitern und Spezialisierung und Regionalisierung voran zu treiben.

Unsere Arbeitsabläufe werden fortlaufend optimiert. Wir investieren stetig in moderne Technik und digital unterstützende Technologien.

Liefermengen und -Preise unterliegen starken Schwankungen und bei der Preisgestaltung haben es die mittelständischen Unternehmen schwer, sich im zunehmenden Wettbewerb erfolgreich zu behaupten. Um sich der gewandelten Nachfrage anzupassen, bieten sich der weiterwachsende Markt der Außer-Haus-Verpflegung, regionale Konzepte oder besonders nachhaltige und tierwohlgerechte Sortimente an.

II. Prognosebericht

Im März 2023 ging der Sachverständigenrat von der folgenden Entwicklung aus:

"Die Inflation geht nur allmählich zurück und es ist zu erwarten, dass sie im gesamten Prognosehorizont weiterhin erhöht bleibt. Der damit einhergehende Kaufkraftverlust belastet die privaten Konsumausgaben. Die fortgesetzte geldpolitische Straffung mit steigenden Zinsen verschärft diese Entwicklung und dämpft zusammen mit der weiterhin hohen wirtschaftlichen Unsicherheit die Investitionen der Unternehmen. Vor diesem Hintergrund erwartet der Sachverständigenrat im Jahr 2024 ein Wirtschaftswachstum von 1,3 %. Für die Inflationsrate im kommenden Jahr prognostiziert der Sachverständigenrat Raten von 3,0 %." *6) Sachverständigenrat: Aktualisierte Konjunkturprognose 2023 und 2024 vom 23. März 2023, Kurzfassung

"Die deutsche Wirtschaft wird weiterhin von hohen Energiepreisen belastet, hat sich jedoch im Winterhalbjahr gegenüber der Energiekrise recht widerstandsfähig gezeigt. Die deutsche Wirtschaftsleistung dürfte in 2024 1,3 % dementsprechend moderat wachsen." Die Inflationsrate wird sich Produktuneinheitlich und eher langsam reduzieren. So erwartet der Sachverständigenrat einen Anstieg der Verbraucherpreise in 2024 um 3,0 %. *7) Sachverständigenrat: Aktualisierte Konjunkturprognose 2023 und 2024 vom 23. März 2023, Wichtigste Botschaften

Aktuellere Einschätzungen liegen vom Sachverständigenrat derzeit nicht vor. Das Deutsche Institut für Wirtschaftsforschung (DIW) geht in seinem Wochenbericht 10/2024 vom 7. März 2024 davon aus, dass das Bruttoninlandsprodukt in 2024 nicht ansteigt. *8) DIW Wochenbericht 10 2024 vom 7. März 2024 S. 151 Tabelle 3- www.diw.de

Ein signifikanter Anstieg der privaten Nachfrage wird trotz steigender Nominallöhne und zurückgehender Inflationsraten erst im Jahr 2025 erwartet. Aktuell dämpfen die Unsicherheiten der zukünftigen wirtschaftlichen Entwicklung die Kauflaune der Verbraucher. *9) DIW Wochenbericht 10 2024 vom 7. März 2024 S. 151 - www.diw.de

Eine Zunahme der geopolitischen Spannungen könnte in 2024 auch für deutsche Unternehmen den Warenhandel beeinflussen und Lieferketten stören.

Für die Vinzenz Murr GmbH wird auch weiterhin das Augenmerk auf einer kontrollierten Steuerung der Kosten und einer Erweiterung der Absatzwege liegen. Mit den in den letzten Jahren getätigten Investitionen in die Marken vinzenzmurr und Hofgut Schwaige, - mit dem Logo und der Devise "regional und hausgemacht" - erwarten wir für das Geschäftsjahr 2024, dass Umsatz und Jahresergebnis etwa auf dem Niveau von 2023 liegen.

BILANZ ZUM 31. DEZEMBER 2023

VINZENZ MURR GMBH, MÜNCHEN

A K T I V A

P A S S I V A

GEWINN- UND VERLUSTRECHNUNG FÜR DAS GESCHÄFTSJAHR 2023

VINZENZ MURR GMBH, MÜNCHEN
ANHANG FÜR DAS GESCHÄFTSJAHR 2023

I. Allgemeine Angaben zum Unternehmen

Die Vinzenz Murr GmbH hat ihren Sitz in München. Sie ist im Handelsregister des Amtsgerichts München unter HR B 1494 eingetragen.

II. Allgemeine Angaben zu Inhalt und Gliederung des Jahresabschlusses

Der Jahresabschluss wurde nach den Vorschriften der §§ 242 ff. HGB unter Beachtung der ergänzenden Bestimmungen für große Kapitalgesellschaften (§§ 264 ff. HGB) sowie des GmbHG aufgestellt.

Der vorliegende Jahresabschluss ist grundsätzlich unter Beibehaltung der für den Vorjahresabschluss angewendeten Gliederungsgrundsätzen nach den für große Kapitalgesellschaften geltenden Vorschriften des Handelsgesetzbuches aufgestellt (§§ 265 Abs. 1 S. 2, 266 ff. HGB).

III. Angaben zu Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Die unter den immateriellen Vermögensgegenständen ausgewiesenen Mietrechte und anderen Rechte wurden zu Anschaffungskosten, vermindert um planmäßige Abschreibungen, entsprechend der vereinbarten Vertragslaufzeit, aktiviert. Die von der Gesellschaft angeschafften EDV-Programme und Lizenzen werden über eine Nutzungsdauer zwischen drei und fünf Jahren abgeschrieben.

Die Sachanlagen wurden zu Anschaffungs- oder Herstellungskosten, vermindert um planmäßige Abschreibungen, bewertet. Die planmäßigen Abschreibungen wurden im Berichtsjahr linear und degressiv vorgenommen. Die Gebäudeabschreibungen erfolgten gemäß § 7 Abs. 4 EStG. Die im Geschäftsjahr angeschafften Mobilien werden über die betriebsgewöhnliche Nutzungsdauer linear abgeschrieben.

Im Geschäftsjahr angeschaffte geringwertige Anlagegüter mit Einzelanschaffungswert von € 250,01 bis € 800,00 wurden im Jahr der Anschaffung vollumfänglich abgeschrieben. Als Abgang gezeigt werden geringwertige Wirtschaftsgüter, die mehr als fünf Jahre dem Betrieb zugehörig sind.

Beim Finanzanlagevermögen wurden die Beteiligungen mit den Anschaffungskosten, vermindert um außerplanmäßige Abschreibungen bilanziert.

Die Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie Handelswaren wurden zu Einstandspreisen bewertet. Die unfertigen und fertigen Erzeugnisse wurden zu Herstellungskosten (Einzelkosten, angemessene Material- und Fertigungsgemeinkosten sowie Werteverzehr des Anlagevermögens, soweit durch die Fertigung veranlasst, § 255 Abs. 2 S. 2 HGB) bewertet.

Die Forderungen sowie die liquiden Mittel werden zu Nennwerten angesetzt; Wertabschläge für Einzelrisiken oder für das allgemeine Kreditrisiko bei Forderungen waren nicht notwendig. Die sonstigen Vermögensgegenstände sind zu Nominalwerten angesetzt.

Die aktiven Abgrenzungen erfolgen zeitanteilig in Höhe der Vorleistungen.

Das Eigenkapital ist zum Nennwert angesetzt.

Bei der Bewertung von Rückstellungen werden erwartete Preis- und Kostensteigerungen berücksichtigt und Verpflichtungen mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr mit dem laufzeitadäquaten durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen sieben Geschäftsjahre - für die Bewertung der Pensionsrückstellungen Marktzinssatz der vergangenen zehn Geschäftsjahre - abgezinst (§ 253 Abs. 2 HGB). Die Verpflichtungen aus den Pensionszusagen sind durch Vermögensgegenstände gesichert, die in einer Rückdeckungsversicherung treuhänderisch angelegt sind. Die angelegten Vermögensgegenstände dienen ausschließlich der Erfüllung der Pensionsverpflichtungen und sind dem Zugriff übriger Gläubiger entzogen.

Die Bewertung der Rückdeckungsversicherungen erfolgte unter Annahme des Passivprimates auf Basis des Anwartschaftsbarwertverfahrens (Projected Unit Credit Method). Rückdeckungsversicherung und der Teil der Pensionsrückstellung, der durch die Rückdeckungsversicherung finanziert wird, werden kongruent bewertet. Bei der Bewertung der Pensionsrückstellungen wurde die Projected-Unit-Credit-Methode auf Basis eines Zinssatzes von 1,82 % bzw. 1,22 % verwendet. Die berücksichtigte Sterbewahrscheinlichkeit basiert auf den Heubeck`schen Richttafeln 2018 G. Erwartete Renten- und Gehaltssteigerungen wurden im Bereich von 0 % bzw. 3 % berücksichtigt. Fluktuation wurde nicht unterstellt.

Die sonstigen Rückstellungen sind vorsichtig bemessen. Sie tragen nach vorsichtiger kaufmännischer Beurteilung allen erkennbaren Risiken und ungewissen Verpflichtungen Rechnung. Sie entsprechen dem erwarteten Erfüllungsbetrag. Eine Abzinsung war nicht erforderlich.

Verbindlichkeiten sind mit ihrem Erfüllungsbetrag angesetzt.

Die passiven Abgrenzungen erfolgen zeitanteilig in Höhe der Vorleistungen.

Die passiven latenten Steuern resultieren aus der handelsrechtlich und steuerrechtlich unterschiedlichen Bewertung von Sachanlagen, der Jubiläumsrückstellung sowie der Pensionsrückstellung. Eine Bewertung der Differenzen erfolgte mit einem durchschnittlichen Steuersatz von 32,98 %.

IV. Erläuterungen zur Bilanz

Anlagevermögen

Die Entwicklung der einzelnen Positionen des Anlagevermögens ergibt sich aus dem nachfolgend dargestellten Anlagenspiegel.

Anlagenspiegel

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

In den sonstigen Vermögensgegenständen sind Forderungen gegen Gesellschafter mit T€ 5 (Vj. T€ 171) enthalten. In den sonstigen Vermögensgegenständen enthalten sind Kautionen sowie Darlehensforderungen mit einer Laufzeit von mehr als einem Jahr in Höhe von T€ 79 (Vj. T€ 86).

In den sonstigen Vermögensgegenständen sind als antizipative Posten im Folgejahr abziehbare Vorsteuern in Höhe von T€ 126 (Vj. T€ 182) enthalten.

Rückstellungen

Der Unterschiedsbetrag zwischen dem Ansatz der Pensionsrückstellungen nach Maßgabe des entsprechenden durchschnittlichen Marktzinssatzes aus den vergangenen zehn Geschäftsjahren und dem Ansatz der Rückstellungen nach Maßgabe des entsprechenden durchschnittlichen Marktzinssatzes aus den vergangenen sieben Geschäftsjahren (§ 253 Abs. 6 HGB) beträgt € 2.340,00.

Rückdeckungsversicherungen wurden nach § 246 Abs. 2 HGB im Geschäftsjahr mit den zugrundeliegenden Verpflichtungen in Höhe von € 1.065.981 (Vj. € 1.012.327) verrechnet. Der beizulegende Zeitwert in Höhe von € 850.428 (Vj. € 732.541) des angelegten Vermögens wurde aus der Mitteilung der Versicherung zum Abschlussstichtag entnommen. Der Wertansatz der Rückdeckungsversicherung ist in Höhe von € 848.908 saldierungsfähig. Der verbleibende Betrag von € 1.520 ist als aktiver Unterschiedsbetrag aus der Vermögensverrechnung ausgewiesen.

Die Steuerrückstellungen enthalten erwartete Nachzahlungen für das Veranlagungsjahr 2023.

Die sonstigen Rückstellungen enthalten im Wesentlichen Verpflichtungen gegenüber Mitarbeitern (T€ 456; Vj. T€ 427) und Lieferanten (T€ 130; Vj. T€ 150).

Verbindlichkeiten

Mit Ausnahme von den unter den Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen ausgewiesenen Sicherheitseinbehalten (T€ 89, Vj. T€ 93) und den unter den sonstigen Verbindlichkeiten ausgewiesenen Kautionen (T€ 138, Vj. T€ 118) haben sämtliche Verbindlichkeiten wie im Vorjahr eine Restlaufzeit von bis zu einem Jahr.

Bei den Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen bestehen die üblichen Eigentumsvorbehalte. Im Übrigen sind die Verbindlichkeiten weder durch Pfandrechte noch durch ähnliche Rechte gesichert.

Latente Steuern

Abweichungen zwischen Steuerbilanz und Handelsbilanz führen per Saldo zu einem Passivüberhang. Sie resultieren aus unterschiedlichen Bewertungsansätzen für Anlagevermögen und Jubiläums- bzw. Pensionsrückstellungen. Zum 31.12.2023 war die Abgrenzung um T€ 14 auf T€ 339 zu erhöhen. Der Steuersatz liegt unverändert bei 32,98%.

Haftungsverhältnisse

Die Gesellschaft haftet gesamtschuldnerisch mit einem nahestehenden Unternehmen aufgrund von zwei bei inländischen Kreditinstituten eingeräumten Kreditlinien. Zum Bilanzstichtag bestehen keine diesbezüglichen Bankverbindlichkeiten. Auf Grund der geschäftlichen Entwicklung, auch des nahestehenden Unternehmens wird das Risiko einer Inanspruchnahme aus der Mithaftung als gering eingestuft.

Sonstige finanzielle Verpflichtungen

Aus Mietverhältnissen und Wartungsverträgen bestehen sonstige finanzielle Verpflichtungen in Höhe von jährlich T€ 3.867 (Vj. T€ 3.450).

Erläuterungen zur Gewinn- und Verlustrechnung

Die Gewinn- und Verlustrechnung wird nach dem Gesamtkostenverfahren aufgestellt.

Die Umsatzerlöse werden überwiegend in Bayern erzielt.

Andere aktivierte Eigenleistungen

Dem starken Anstieg der Energiekosten begegnet die Gesellschaft mit der Installation einer Solaranlage, die weitgehend in Eigenregie erfolgte. Die Eigenleistungen der zum Bilanzstichtag noch nicht fertig gestellten Anlage sind mit € 90.000 berücksichtigt.

Verrechnete Aufwendungen und Erträge

Pensionsverpflichtungen waren wie bereits im Vorjahr zu reduzieren (€ -236.975; Vj. € 171.027), sodass eine Verrechnung mit der Veränderung der Rückdeckungsversicherungen (€ 117.887; Vj. € 166.923) nicht vorzunehmen war (§ 246 Abs. 2 S. 2 HGB). Zinserträge aus Rückdeckungsversicherung (€ 15.223) wurden mit Zinsen aus Pensionsrückstellung (€ 87.625) verrechnet und saldiert im Zinsaufwand ausgewiesen.

Abschreibungen auf Finanzanlagen

Die im Geschäftsjahr vorgenommene Einzahlung von EUR 50.000,00 in die Kapitalrücklage der Schweineschlachtung München GmbH wurde in vollem Umfang außerplanmäßig wertberichtigt.

V. Sonstige Pflichtangaben

1. Anteilsbesitz

Die Gesellschaft ist an der Schweineschlachtung München GmbH, München, mit 33 1/3 % beteiligt. Das Eigenkapital zum 31. Dezember 2021 beträgt insgesamt T€ 1.471, wovon T€ 27 Stammkapital darstellen. Der Jahresfehlbetrag des Geschäftsjahres 2021 belief sich auf T€ 446. Mit Beschluss vom 24.08.2023 wurde das Insolvenzverfahren eröffnet.

2. Mitarbeiter im Jahresdurchschnitt

3. Organe der Gesellschaft

Geschäftsführung:

Frau Evi Brandl, Geschäftsführerin der Vinzenz Murr Firmengruppe

Herr Markus Brandl, Geschäftsführer der Vinzenz Murr Vertriebs GmbH

Herr Alexander Brandl, Geschäftsführer der Vinzenz Murr GmbH

Frau Evi Brandl ist einzelvertretungsberechtigt und von den Beschränkungen des § 181 BGB befreit. Die übrigen Geschäftsführer vertreten stets gemeinsam oder zusammen mit einem Prokuristen.

Bezüglich der Angabe der Bezüge der Geschäftsleitung sowie ehemaliger Geschäftsführer im Sinne des § 285 Nr. 9 HGB wird die Schutzklausel des § 286 Abs. 4 HGB in Anspruch genommen.

An drei Mitglieder der Geschäftsführung bestanden zum Bilanzstichtag Forderungen aus kurzfristigen Krediten in Höhe von T€ 5. Aufgrund der Kurzfristigkeit und der geringen Höhe wurden keine Zinsen berechnet.

4. Gesamthonorar des Abschlussprüfers

5. Ergebnisverwendungsvorschlag

Die Geschäftsführung schlägt vor, den Bilanzgewinn in Höhe von € 10.441.267,48 (darin enthaltener Gewinnvortrag in Höhe von € 11.453.775,78 abzüglich Gewinnausschüttungen im Jahr 2023 in Höhe von € 5.000.000,00) auf neue Rechnung vorzutragen.

6. Ereignisse nach dem Abschlussstichtag

Der andauernde Krieg zwischen Russland und der Ukraine hat die weltweite wirtschaftliche Entwicklung seit dem Beginn im Februar 2022 negativ beeinflusst. Das Ergebnis 2023 der Gesellschaft ist insbesondere durch den Anstieg der Verbraucherpreise stark belastet. Weitere negative Auswirkungen auf die Vermögens- Finanz- und Ertragslage sind abhängig von der weiteren Entwicklung des Krieges in der Ukraine, den staatlichen Vorgaben zu Energieversorgung in den Folgejahren sowie der Wirksamkeit der nationalen und europäischen Maßnahmen zur Eindämmung der Inflation. Eine seriöse Quantifizierung ist aufgrund der bestehenden Unsicherheit nicht möglich.

Weitere Vorgänge von besonderer Bedeutung, die nach dem Schluss des Geschäftsjahres eingetreten und weder in der Gewinn- und Verlustrechnung noch in der Bilanz berücksichtigt sind, haben sich nicht ergeben.

Die Feststellung bzw. Billigung des Jahresabschlusses erfolgte am: 13. September 2024

Ergebnisverwendung:

Der Bilanzgewinn in Höhe von € 10.441.267,48, der sich aus dem Jahresüberschuss in Höhe von € 3.987.491,70 zuzüglich Gewinnvortrag in Höhe von € 6.453.775,78 zusammen setzt, wird in voller Höhe auf neue Rechnung vorgetragen.

Bestätigungsvermerk

des unabhängigen Abschlussprüfers

An die Vinzenz Murr GmbH, München

Prüfungsurteile

Wir haben den Jahresabschluss der Vinzenz Murr GmbH, München, - bestehend aus der Bilanz zum 31. Dezember 2023 und der Gewinn- und Verlustrechnung für das Geschäftsjahr vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2023 sowie dem Anhang, einschließlich der Darstellung der Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden - geprüft. Darüber hinaus haben wir den Lagebericht der Vinzenz Murr GmbH, München, für das Geschäftsjahr vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2023 geprüft. 

Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse

Gemäß § 322 Abs. 3 Satz 1 HGB erklären wir, dass unsere Prüfung zu keinen Einwendungen gegen die Ordnungsmäßigkeit des Jahresabschlusses und des Lageberichts geführt hat.

Grundlage für die Prüfungsurteile

Wir haben unsere Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführt. Unsere Verantwortung nach diesen Vorschriften und Grundsätzen ist im Abschnitt "Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts" unseres Bestätigungsvermerks weitergehend beschrieben. Wir sind von dem Unternehmen unabhängig in Übereinstimmung mit den deutschen handelsrechtlichen und berufsrechtlichen Vorschriften und haben unsere sonstigen deutschen Berufspflichten in Übereinstimmung mit diesen Anforderungen erfüllt. Wir sind der Auffassung, dass die von uns erlangten Prüfungsnachweise ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht zu dienen.

Verantwortung der gesetzlichen Vertreter für den Jahresabschluss und den Lagebericht

Die gesetzlichen Vertreter sind verantwortlich für die Aufstellung des Jahresabschlusses, der den deutschen, für Kapitalgesellschaften geltenden handelsrechtlichen Vorschriften in allen wesentlichen Belangen entspricht, und dafür, dass der Jahresabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft vermittelt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die internen Kontrollen, die sie in Übereinstimmung mit den deutschen Grundsätzen ordnungsmäßiger Buchführung als notwendig bestimmt haben, um die Aufstellung eines Jahresabschlusses zu ermöglichen, der frei von wesentlichen falschen Darstellungen aufgrund von dolosen Handlungen (d.h. Manipulationen der Rechnungslegung und Vermögensschädigungen) oder Irrtümern ist.

Bei der Aufstellung des Jahresabschlusses sind die gesetzlichen Vertreter dafür verantwortlich, die Fähigkeit der Gesellschaft zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu beurteilen. Des Weiteren haben sie die Verantwortung, Sachverhalte in Zusammenhang mit der Fortführung der Unternehmenstätigkeit, sofern einschlägig, anzugeben. Darüber hinaus sind sie dafür verantwortlich, auf der Grundlage des Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu bilanzieren, sofern dem nicht tatsächliche oder rechtliche Gegebenheiten entgegenstehen.

Außerdem sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Aufstellung des Lageberichts, der insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Vorkehrungen und Maßnahmen (Systeme), die sie als notwendig erachtet haben, um die Aufstellung eines Lageberichts in Übereinstimmung mit den anzuwendenden deutschen gesetzlichen Vorschriften zu ermöglichen, und um ausreichende geeignete Nachweise für die Aussagen im Lagebericht erbringen zu können.

Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts

Unsere Zielsetzung ist, hinreichende Sicherheit darüber zu erlangen, ob der Jahresabschluss als Ganzes frei von wesentlichen falschen Darstellungen aufgrund von dolosen Handlungen oder Irrtümern ist, und ob der Lagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss sowie mit den bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnissen in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt, sowie einen Bestätigungsvermerk zu erteilen, der unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht beinhaltet.

Hinreichende Sicherheit ist ein hohes Maß an Sicherheit, aber keine Garantie dafür, dass eine in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführte Prüfung eine wesentliche falsche Darstellung stets aufdeckt. Falsche Darstellungen können aus dolosen Handlungen oder Irrtümern resultieren und werden als wesentlich angesehen, wenn vernünftigerweise erwartet werden könnte, dass sie einzeln oder insgesamt die auf der Grundlage dieses Jahresabschlusses und des Lageberichts getroffenen wirtschaftlichen Entscheidungen von Adressaten beeinflussen.

Während der Prüfung üben wir pflichtgemäßes Ermessen aus und bewahren eine kritische Grundhaltung. Darüber hinaus

Wir erörtern mit den für die Überwachung Verantwortlichen unter anderem den geplanten Umfang und die Zeitplanung der Prüfung sowie bedeutsame Prüfungsfeststellungen, einschließlich etwaiger bedeutsamer Mängel im internen Kontrollsystem, die wir während unserer Prüfung feststellen.