Culinarium GmbH

Culinarium GmbH

Monheim am Rhein

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2021 bis zum 31.12.2021

Bilanz

Anhang

GRUNDLEGENDE INFORMATIONEN

Die Culinarium GmbH hat ihren Sitz in Monheim am Rhein und wird beim Amtsgericht Düsseldorf unter der HRB 87018 geführt.
Durch die Corona-Pandemie haben sich im Geschäftsjahr 2021 negative Auswirkungen auf die Vermögen- Finanz- und Ertragslage ergeben. In den Jahren 2022 und 2023 erwarten wir geringe Auswirkungen auf unsere Geschäftstätigkeit, ohne dass wir den Umfang und die Auswirkungen zum derzeitigen Zeitpunkt abschließend einschätzen können.

ALLGEMEINE ANGABEN ZU INHALT UND GLIEDERUNG DES JAHRESABSCHLUSSES

Der Jahresabschluss wurde auf der Grundlage der Gliederungs-, Bilanzierungs- und Bewertungsvorschriften des Handelsgesetzbuches aufgestellt. Ergänzend zu diesen Vorschriften wurden die Regelungen des GmbH-Gesetzes beachtet.

ERLÄUTERUNGEN ZU DEN GRUNDSÄTZEN DER BILANZIERUNG

Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Entgeltlich erworbene immateriellen Vermögensgegenstände und Sachanlagen wurden zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten abzüglich planmäßiger Abschreibungen bewertet. Grundlage der planmäßigen Abschreibung war die voraussichtliche Nutzungsdauer des jeweiligen Vermögensgegenstandes.

Die Abschreibungen wurden linear auf Basis der betriebsgewöhnlichen Nutzungsdauer bemessen.

Die Vorräte wurden zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten angesetzt und sofern ein entsprechender Sachverhalt vorlag, auf den niedrigeren Börsen- oder Marktpreis am Abschlussstichtag abgeschrieben. Soweit ein Börsen- oder Marktpreis nicht feststellbar war, wurden sie auf den niedrigeren beizulegenden Wert abgeschrieben. In die Herstellungskosten werden neben den direkt zurechenbaren Kosten auch notwendige Fertigungsgemeinkosten und Abschreibungen einbezogen. Bestimmte, untergeordnete Bestände innerhalb der Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe werden mit Festwerten bewertet.

Die Forderungen wurden grundsätzlich mit dem Nennbetrag angesetzt. Einzelwertberichtigungen und Pauschalwertberichtigungen waren nicht erforderlich.

Die sonstige Vermögensgegenstände sowie die flüssigen Mittel wurden zum Nennwert angesetzt.

Das Eigenkapital wurde zum Nennwert angesetzt.

Die sonstigen Rückstellungen wurden in Höhe des nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrages gebildet. Sie berücksichtigen alle erkennbaren Risiken und ungewissen Verpflichtungen.

Die Verbindlichkeiten wurden zu ihren Erfüllungsbeträgen angesetzt. Sofern die Tageswerte über den Rückzahlungsbeträgen lagen, wurden die Verbindlichkeiten zum höheren Tageswert angesetzt.

Aufwendungen und Erträge wurden auf das Geschäftsjahr abgegrenzt.

ERLÄUTERUNGEN ZUR BILANZ

Anlagevermögen

Die Entwicklung der Einzelposten des Anlagevermögens einschließlich der auf das Berichtsjahr entfallenden Abschreibungen ist aus dem Anlagenspiegel ersichtlich.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände

Sämtliche Forderungen und sonstigen Vermögensgegenstände von Euro 55.581,01 (Vorjahr 98.580,79) haben eine Restlaufzeit von unter einem Jahr.

Eigenkapital

Das Stammkapital beträgt Euro 25.000,00 gemäß Eintragung im Handelsregister.

Rückstellungen

Die sonstigen Rückstellungen setzen sich im Wesentlichen aus Rückstellungen für Aufbewahrungspflichten (TEUR 0,5) und Rückstellungen für Abschluss-und Prüfungskosten (TEUR 12,0) zusammen.

Verbindlichkeiten

Von den Verbindlichkeiten Euro in Höhe von 413.871,48 (Vorjahr Euro 336.374,43) haben Euro 30.784,74 (Vorjahr Euro 15.923,20) eine Restlaufzeit von unter einem Jahr sowie Euro 383.086,74 (Vorjahr Euro 320.451,23) eine Restlaufzeit von 1 bis 5 Jahren.

In den sonstigen Verbindlichkeiten sind enthalten:

SONSTIGE ANGABEN

Geschäftsführung

Geschäftsführer waren im Berichtsjahr:

·  Herr Stefan Zouagui, Kaufmann ·  Herr Mario Joao Miranda Figueiredo, Kaufmann
Mitarbeiter

Im Berichtsjahr wurden im Durchschnitt 16 Mitarbeiter beschäftigt.

sonstige Berichtsbestandteile

Angaben zur Feststellung:
Der Jahresabschluss wurde am 27.06.2023 festgestellt.