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Master Data

Registry
Register court Essen HRB 20410
Registered
2/14/2008
Industry
Agents involved in the sale of wine, sparkling wine and spiritsWholesale of beveragesWholesale of food n.e.c.
Purpose
Die Führung gastronomischer Betriebe sowie der Handel mit Weinen, Spirituosen, Lebensmitteln und gastronomischen Bedarfsartikeln aller Art.

Financial Overview

History

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Management

NameRole
Franco Renato Giannetti
since 2/14/2008
Managing Director

Beneficial Owners

100.00% identified0.00% unresolved

Identified persons (2)

NameOwnership
Renato Giannetti
50.00%
Heike Lawiszus
50.00%

Shareholders

2 shareholders

GmbH structure

Renato Giannetti
Bottlenberg 20, 45134 Essen
€25,000
50.00%
Heike Lawiszus
Memmertweg 4, 45149 Essen
€25,000
50.00%

Balance Sheet Accounts

Financial Report

Cook Gastronomie GmbH

Essen

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023

Bilanz

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Aktiva
31.12.2023
EUR		 31.12.2022
EUR
A. Anlagevermögen 246.643,00 162.255,00
I. Immaterielle Vermögensgegenstände 7.751,00 7.751,00
II. Sachanlagen 238.892,00 154.504,00
B. Umlaufvermögen 2.454.601,13 2.524.233,73
I. Vorräte 386.685,62 381.824,00
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände 1.679.057,11 1.548.472,82
davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr 113.724,68 179.534,07
davon gegen Gesellschafter 100.566,71 141.011,24
III. Kassenbestand, Bundesbankguthaben, Guthaben bei Kreditinstituten und Schecks 388.858,40 593.936,91
Aktiva 2.701.244,13 2.686.488,73
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Passiva
31.12.2023
EUR		 31.12.2022
EUR
A. Eigenkapital 1.765.193,84 1.358.806,61
I. Gezeichnetes Kapital 50.000,00 50.000,00
II. Gewinnvortrag 1.308.806,61 1.017.775,59
III. Jahresüberschuss 406.387,23 291.031,02
B. Rückstellungen 182.159,01 182.134,40
C. Verbindlichkeiten 753.891,28 1.145.547,72
davon mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr 376.078,78 709.610,22
davon mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr 377.812,50 435.937,50
Passiva 2.701.244,13 2.686.488,73

Anhang

I. Allgemeine Erläuterungen zur Bilanz und Gewinn– und Verlustrechnung


1. Allgemeine Angaben zum Jahresabschluss

Der Jahresabschluss für das Geschäftsjahr 2023 ist nach den Vorschriften des BilRUG Bilanzrichtlinien-Umsetzungsgesetzes aufgestellt.

Nach den in § 267 HGB angegebenen Größenklassen ist die Gesellschaft eine kleine Kapitalgesellschaft.

Die Bilanz und die Gewinn - und die Verlustrechnung wurde nach dem BilRUG Bilanzrichtlinie-Umsetzungsgesetz aufgestellt.

Soweit Wahlrechte für Angaben in der Bilanz oder im Anhang ausgeübt werden können, wurde der Vermerk in der Bilanz gewählt.

Die Gewinn- und Verlustrechnung wurde nach dem Gesamtkostenverfahren erstellt.

2. Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Im Einzelnen wurden folgende Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden angewendet:

a) Sachanlagen

Das Sachanlagevermögen ist zu Anschaffungskosten – vermindert um planmäßige Abschreibungen – bilanziert. Bei der Ermittlung der planmäßigen Abschreibung kam die lineare Abschreibungsmethode zur Anwendung.
Die Abschreibungsdauer wurde jeweils unter Zugrundlegung der Nutzungsdauer geschätzt.


b) Vorräte

Die Vorräte wurden mit den Anschaffungskosten unter Beachtung des strengen Niederstwertprinzips angesetzt.


c) Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände


Die hier ausgewiesenen Forderungen wurden mit dem Nominalwert angesetzt.

d) Flüssige Mittel

Die flüssigen Mittel sind mit Ihrem Nominalbetrag bilanziert.

e) Rechnungsabgrenzungsposten

Als Rechnungsabgrenzungsposten sind auf der Aktivseite Ausgaben vor dem Abschlussstichtag ausgaben, soweit sie Aufwand für eine bestimmte Zeit nach diesem Tag darstellen.

f) gezeichnetes Kapital

Das gezeichnete Kapital ist zum Nennwert angesetzt.

g) Rückstellungen


Zur Abdeckung ungewisser Verbindlichkeiten wurden in Höhe des nach kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrages Rückstellungen gebildet. Dabei wurden alle erkennbaren Risiken und künftigen Preis- und Kostensteigerungen berücksichtigt. Sie sind bei einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr mit dem ihrer Restlaufzeit entsprechenden durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen sieben Geschäftsjahre abzuzinsen. Dieser Zinssatz wird von der Deutschen Bundesbank nach Maßgabe einer Rechtsverordnung ermittelt und wird monatlich bekannt gegeben.

h) Verbindlichkeiten


Die ausgewiesenen Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag angesetzt.

II. Ergänzende Angaben
1. Geschäftsführung


Es sind bzw. waren nachstehende Personen zur alleinvertretungsberechtigten Geschäftsführerin bestellt:

Franco Giannetti, Koch

2. Ergebnisverwendung

Die Geschäftsführung schlägt vor, dass Jahresergebnis vorzutragen.

Essen, den 31.03.2026

_____________________________   
Franco Giannetti    

sonstige Berichtsbestandteile


gez. Franco Giannetti


Angaben zur Feststellung:
Der Jahresabschluss wurde am 31.03.2026 festgestellt.

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