wheyco GmbH

wheyco GmbH

Altentreptow

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2021 bis zum 31.12.2021

Bilanz zum 31.12.2021

Aktiva

Passiva

Gewinn- und Verlustrechnung
für die Zeit vom 1. Januar 2021 bis 31. Dezember 2021

Anhang

I. Grundlegende Angaben zum Unternehmen und zur Bilanzierung

Die Gesellschaft weist zum Abschlussstichtag die Größenmerkmale einer großen Kapitalgesellschaft gemäß § 267 HGB auf.

Der Jahresabschluss der wheyco GmbH, Sitz Altentreptow, (Amtsgericht Neubrandenburg, HRB 6244) wurde nach den Vorschriften des Handelsgesetzbuches für Kapitalgesellschaften und des GmbH-Gesetzes unter Beachtung der Bestimmungen des Gesellschaftsvertrages aufgestellt.

Für die Gewinn- und Verlustrechnung wurde das Gesamtkostenverfahren gemäß § 275 Abs. 2 HGB gewählt.

Zum 1. September 2020 wurde der Vertrieb der wheyco Netherland V.O.F. übernommen, diese Gesellschaft arbeitete auf Werklohnbasis für die wheyco GmbH.

Das Geschäftsjahr 2021 ist das erste Jahr, in welchem das Werklohnverfahren der wheyco Netherland V.O.F. ganzjährig in den Jahresabschluss der wheyco GmbH mit eingeflossen ist. Somit ist die Vergleichbarkeit zu den Vorjahreszahlen nur bedingt gegeben.

Der Jahresabschluss wurde vor Ergebnisverwendung aufgestellt.

II. Angaben zu Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Im Einzelnen wurden folgende Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden angewendet:

Die erworbenen immateriellen Vermögensgegenstände sind zu Anschaffungskosten vermindert um die lineare Abschreibung oder mit dem niedrigeren beizulegenden Wert bewertet und werden über die betriebsgewöhnliche Nutzungsdauer abgeschrieben.

Das Sachanlagevermögen wurde zu Anschaffungskosten angesetzt und planmäßig linear über die betriebsgewöhnliche Nutzungsdauer abgeschrieben. Die Bemessung der Abschreibungen erfolgt im Geschäftsjahr des Zugangs pro rata temporis.

Das Finanzanlagevermögen ist zu Anschaffungskosten bewertet. Soweit erforderlich werden Abschreibungen vorgenommen.

Für Gegenstände des Sachanlagevermögens mit Anschaffungskosten zwischen 250 EUR und 1.000 EUR (geringwertige Wirtschaftsgüter) wurde der jährlich steuerlich zu bildende Sammelposten in die Handelsbilanz übernommen und pauschalierend über fünf Jahre abgeschrieben.

Die Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie die Ersatzteile und Reparaturmaterialien wurden mit den Anschaffungskosten, den gleitenden Durchschnittspreisen oder den niedrigeren Marktpreisen bilanziert. Die Bewertung der selbst erstellten Produkte erfolgte mit den Herstellungskosten. Material- und Fertigungsgemeinkosten sowie der zeitanteilige Werteverzehr des Anlagevermögens wurden einbezogen, nicht enthalten sind Kosten der allgemeinen Verwaltung und Zinsen für Fremdkapital.

Die Forderungen aus Lieferungen und Leistungen sowie die Forderungen gegen verbundene Unternehmen wurden mit dem Nennwert angesetzt. Von den Forderungen aus Lieferungen und Leistungen wurde eine Pauschalwertberichtigung in Höhe von 0,5 % für das allgemeine Kreditrisiko und das zinsfreie Zahlungsziel abgesetzt.

Die sonstigen Vermögensgegenstände wurden zum Nennwert (Anschaffungskosten) unter Beachtung des strengen Niederstwertprinzips bewertet.

Der Kassenbestand, Guthaben bei Kreditinstituten und Schecks wurden zum Nominalbetrag bilanziert. Fremdwährungsbestände werden zum Bilanzstichtag mit dem jeweiligen Devisenkassamittelkurs umgerechnet.

Aktive latente Steuern resultieren aus der unterschiedlichen Bewertung im Sachanlagevermögen. Weitere nennenswerte aktive latente Steuern resultieren aus sonstigen Rückstellungen sowie dem Sonderposten für Investitionszuwendungen. Aus den vorstehenden Sachverhalten ergeben sich bei Ansatz eines Steuersatzes von 30 % aktive latente Steuern in Höhe von 1.668 TEUR. Diese werden in Ausübung des Wahlrechts des § 274 Abs. 1 Satz 2 HGB nicht aktiviert.

Der Ansatz des gezeichneten Kapitals erfolgt zum Nennwert.

Der Sonderposten für Investitionszuwendungen enthält passivierte Investitionszuschüsse und Investitionszulagen und wird entsprechend der Abschreibung der erworbenen Vermögensgegenstände aufgelöst.

Steuerrückstellungen und sonstigen Rückstellungen wurden mit dem nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrag angesetzt. Jubiläumsrückstellungen werden nach dem Anwartschaftsbarwertverfahren ermittelt und berücksichtigen die Richttafeln 2018 G von Prof. Dr. Heubeck. Eine Abzinsung der Rückstellungen erfolgte gemäß § 253 Abs. 2 HGB.

Die Verbindlichkeiten wurden mit ihrem Erfüllungsbetrag angesetzt.

Auf fremde Währung lautende Vermögensgegenstände und Verbindlichkeiten wurden - soweit sie nicht in Bewertungseinheiten einbezogen waren - zum Devisenkassamittelkurs am Abschlussstichtag umgerechnet. Dabei wurde die Vorschrift des § 256a Satz 2 HGB beachtet. Soweit die Posten eine Restlaufzeit von mehr als einem Jahr haben, werden diese zum Anschaffungskurs bzw. zum niedrigeren Kurs am Bilanzstichtag bewertet.

Zur Absicherung von Fremdwährungsrisiken wurden für ausschließlich kurzfristige Fremdwährungsforderungen in Höhe von 2,0 Mio. EUR und schwebende Absatzgeschäfte in Fremdwährung in Höhe von 8,2 Mio. EUR Bewertungseinheiten mit fristen- und betragsgleichen Devisentermingeschäften gebildet (Micro-Hedge); insoweit findet eine kompensatorische Bewertung Anwendung. Das Fremdwährungsrisiko ist in Höhe der durch die Devisentermingeschäfte fixierten Beträge abgesichert. Den in die Bewertungseinheiten einbezogenen schwebenden Absatzgeschäften liegen verbindliche Kundenaufträge zugrunde.

III. Entwicklung des Anlagevermögens

IV. Angaben zur Bilanz

Alle Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände haben eine Restlaufzeit von unter einem Jahr.

Die Forderungen gegen verbundene Unternehmen, setzen sich wie folgt zusammen, wobei die unter sonstige Vermögensgegenstände ausgewiesenen Beträge insbesondere Verrechnungssalden aus dem konzerninternen Liquiditätsausgleich betreffen:

In den Forderungen gegen verbundene Unternehmen sind Forderungen gegen Gesellschafter in Höhe von 7.514.005,98 EUR enthalten (Vorjahr 0,00 EUR).

In den sonstigen Vermögensgegenständen sind als antizipative Posten größeren Umfangs Steuererstattungsansprüche (543 TEUR) enthalten.

Die sonstigen Rückstellungen enthalten als wesentliche Positionen, die mehr als jeweils 10 % des Gesamtpostens ausmachen, Garantien (4.600 TEUR) sowie unterlassene Instandhaltung (724 TEUR).

Die Verbindlichkeiten haben die folgenden Restlaufzeiten:

Die Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen Unternehmen setzen sich wie folgt zusammen.

In den Verbindlichkeiten gegen verbundenen Unternehmen sind Verbindlichkeiten gegen Gesellschafter in Höhe von 12.000.000,00 EUR enthalten (Vorjahr 19.000.000,00 EUR). Sie betreffen in voller Höhe sonstige Verbindlichkeiten.

Zum 31.12.2021 bestanden derivative Finanzinstrumente, einschließlich der in Bewertungseinheiten einbezogenen, in folgendem Umfang:

Die beizulegenden Zeitwerte sind ohne Stückzinsen angegeben. Sie wurden durch die jeweiligen Kontrahenten (Kreditinstitute) zur Verfügung gestellt und - soweit mitgeteilt - auf der Grundlage von Barwertverfahren ermittelt.

V. Angaben zur Gewinn- und Verlustrechnung

Die Umsatzerlöse gliederten sich nach Produktgruppen und Regionen wie folgt auf:

In den Posten der Gewinn- und Verlustrechnung sind periodenfremde Erträge aus der Auflösung von Rückstellungen in Höhe von 74 TEUR sowie aus sonstigen periodenfremden Erträgen in Höhe von 1.405 TEUR enthalten.

In der Position "Zinsen und ähnliche Aufwendungen" sind Aufwendungen aus Aufzinsung in Höhe von 5 TEUR (Vorjahr: 7 TEUR) enthalten.

Die sonstigen betrieblichen Erträge enthalten Erträge aus der Währungsumrechnung in Höhe von 5 TEUR (Vorjahr: 5 TEUR). Die sonstigen betrieblichen Aufwendungen enthalten Aufwendungen aus Währungsumrechnung in Höhe von 146 TEUR (Vorjahr: 223 TEUR).

VI. Sonstige Angaben

Im Jahresdurchschnitt 2021 wurden rund 102 Mitarbeiter (ohne Geschäftsführung) beschäftigt. Davon sind rund 92 Vollzeitbeschäftigte und rund 10 Teilzeitbeschäftigte (einschließlich geringfügig Beschäftigte und 0 Auszubildende).

Art und Zweck sowie Risiken und Vorteile von nicht in der Bilanz enthaltenen Geschäften:

Leasinggeschäfte dienen der Verbesserung der Liquiditätssituation und der Verbesserung der Bilanzstrukturen. Dieses sind auch die wesentlichen Vorteile der Geschäfte. Risiken bestehen in der Vertragsbindung durch die Verträge, da ein ggf. eintretender wesentlicher technischer Fortschritt nicht durch Neuanschaffungen kompensiert werden kann.

Sonstige nicht in der Bilanz enthaltene finanzielle Verpflichtungen, die für die Beurteilung der Finanzlage von Bedeutung sind, bestehen als verbindliche Investitionsaufträge in Höhe von 708 TEUR.

Das Honorar für das Geschäftsjahr 2021 des Abschlussprüfers beträgt TEUR 38 für die gesetzliche Abschlussprüfung. Daneben wurden in 2021 für andere Bestätigungsleistungen TEUR 7 aufgewendet.

Die Deutsches Milchkontor eG, Zeven, stellt den Konzernabschluss für den größten Kreis von Unternehmen auf, und die DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Zeven, stellt den Konzernabschluss für den kleinsten Kreis von Unternehmen auf, in den unsere Gesellschaft einbezogen ist. Die Konzernabschlüsse werden jeweils im Bundesanzeiger veröffentlicht.

Die wesentlichen direkten Beteiligungen der wheyco GmbH am Abschlussstichtag sind in der folgenden Tabelle dargestellt:

Geschäftsführer:

Auf die Angabe der Gesamtbezüge der Geschäftsführung wurde gemäß § 286 Abs. 4 HGB verzichtet.

Ereignisse nach dem Bilanzstichtag

Weitere Vorgänge von besonderer Bedeutung haben sich nach dem Abschlussstichtag nicht ergeben.

Altentreptow, 28. Februar 2022

wheyco GmbH

- Geschäftsführung -

Der Jahresabschluss wurde am 27. Juli 2022 festgestellt.

Lagebericht
für das Geschäftsjahr 2021

1. Grundlagen des Unternehmens

1.1. Unternehmensprofil

Die wheyco GmbH ist ein hundertprozentiges Tochterunternehmen der DMK Deutsches Milchkontor GmbH und ist als solches in die DMK GROUP integriert.

Die DMK Deutsches Milchkontor GmbH ist Deutschlands größtes Molkereiunternehmen, zählt auch europaweit zu den führenden Unternehmen der Milchwirtschaft und verarbeitet an Produktionsstandorten in Deutschland und den Niederlanden Milch zu erstklassigen Produkten. Die Milch bezieht das Unternehmen von den Milchlieferanten, die größtenteils über die Deutsches Milchkontor eG genossenschaftliche Eigentümer der Gesellschaft sind, sowie von den Milchlieferanten, die genossenschaftliche Eigentümer der DOC Kaas B.A., als Mitgesellschafter der DMK Deutsches Milchkontor GmbH, sind.

Die wheyco GmbH gehört zu den größten Molke veredelnden Unternehmen Europas. Mit Wirkung zum 01.01.2020 hat die wheyco GmbH Mehrheitsanteile an den holländischen Gesellschaften Volac Netherlands B.V. und WPFH B.V. erworben. Dadurch hält die wheyco GmbH indirekt Anteile an der wheyco Netherlands V.O.F. vormals DOC Volac Nutrition V.O.F. (Im Folgenden in der Gesamtheit verkürzt Anteile an wheyco NL genannt). Die restlichen Anteile liegen bereits in der DMK Group und wurden im Laufe des Jahres 2021 erworben. Mit dem Erwerb dieser Gesellschaften hat die wheyco GmbH ihren Marktanteil deutlich ausgebaut.

In zwei Produktionsstandorten - in Altentreptow in Deutschland und in Hoogeveen in den Niederlanden - werden hochwertige Molkenderivate hergestellt. Die holländischen Aktivitäten sind gesellschaftsrechtlich in Tochter- und Enkelgesellschaften der wheyco GmbH organisiert.

Die Produktpalette der wheyco GmbH beinhaltet Molkenproteinkonzentrate mit unterschiedlichen Proteinanteilen (Pulver und flüssig), Laktosepulver, Permeatpulver und Süßmolkenpulver für Anwendungen in verschiedensten Industrien.

1.2. Steuerungssysteme

Als Tochtergesellschaft der DMK Deutsches Milchkontor GmbH dienen der wheyco GmbH die vorhandenen Standardanwendungen der DMK GROUP als Informations- und Steuerungsgrundlage. Diese werden bei Bedarf an die eigenen Bedürfnisse angepasst und ständig weiterentwickelt. Zur Steuerung der wheyco GmbH werden Kennzahlen auf Basis von finanziellen und nichtfinanziellen Leistungsindikatoren aus allen relevanten Bereichen, z.B. Produktion, Vertrieb und Finanzen, genutzt. Diese werden im Rahmen des Standardberichtswesens und durch Sonderauswertungen laufend überwacht, um auftretende Abweichungen zu identifizieren, deren Ursachen zu analysieren und entsprechende Gegenmaßnahmen einzuleiten. Als Vergleichsgrundlage dient die Mehrjahresplanung. Daneben wird die Ergebnisplanung monatlich aktualisiert. Ergänzt wird die regelmäßige Berichtserstattung durch periodische Meetings des Management-Teams.

1.3. Forschung & Entwicklung

Ein dynamischer Markt, wie der für hochwertige Molkenprodukte, verlangt kontinuierlich neue Ideen, Fortschritt und Engagement. Deshalb wird gezielt in die Erforschung des Rohstoffs Molke, in die Entwicklung neuer Produkte und Produktionsverfahren sowie in Technik, Qualität und Sicherheit investiert.

Die wheyco GmbH hat eine standortübergreifende Forschungs- & Entwicklungsabteilung, die u.a. am Standort Altentreptow ein Technikum für kontinuierliche Prozessoptimierungen unterhält. Große Entwicklungsvorhaben werden gemeinsam mit der DMK Deutsches Milchkontor GmbH durchgeführt.

2. Wirtschaftsbericht

2.1. Gesamtwirtschaftliche und branchenbezogene Rahmenbedingungen

Auch im Wirtschaftsjahr 2021 ist die Welt vor allen durch die Corona-Pandemieentwicklung und den damit verbundenen gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Einschränkungen zu ihrer Eindämmung geprägt. Dennoch lag das globale Wirtschaftswachstum im Berichtszeitraum bei 5,9 % (-3,5 % in 2020). ¹ Das Wirtschaftswachstum in den USA war mit 6 % ebenfalls deutlich positiver als im Vorjahr (-4,27 % in 2020) ²und auch in China, wo das Wachstum im Vorjahr bei 2,3 % gelegen hat, wird für das Jahr 2021 ein Wachstum von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr prognostiziert. ³

¹ https://de.statista.com/statistik/daten/studie/197039/umfrage/veraenderung-des-weltweiten-bruttoinlandsprodukts

Der Ölpreis hat sich in 2021 positiv entwickelt und das Niveau des Jahres 2018 wieder erreicht, was die Kaufkraft in den ölexportierenden Ländern stärkt. ⁴ Der Euro wurde gegenüber dem US-Dollar im Jahresverlauf zunehmend schwächer bewertet, ⁵ was sich grundsätzlich positiv auf die Wettbewerbsfähigkeit der EU am Weltmarkt auswirkt.

Die deutsche Wirtschaft hat sich im Jahr 2021 wieder erholt. Trotz andauernder Pandemie und zunehmender Material- und Lieferengpässe hat sich das Bruttoinlandsprodukt (BIP) um 2,7 % gesteigert. Trotz dieser positiven Entwicklung konnte die deutsche Wirtschaft aber noch nicht das Vorkrisenniveau wieder erreichen. So beträgt der Abstand des BIP zum Jahr 2019 noch ca. 2 Prozentpunkte. ⁶

Der Arbeitsmarkt zeigte sich trotz der Pandemiesituation robust. Im Jahresdurchschnitt 2021 waren rund 44,9 Millionen Personen mit Arbeitsort in Deutschland erwerbstätig. Nach vorläufigen Berechnungen liegt damit die Zahl der Erwerbstätigkeiten auf Vorjahresniveau. Die Zahl der Erwerbslosen sank nach vorläufigen Schätzungen im Jahresdurchschnitt auf 1,5 Millionen Personen. Die Erwerbslosenquote, gemessen als Anteil der Erwerbslosen an der Zahl der Erwerbspersonen, reduzierte sich gegenüber dem Vorjahr von 3,6 % auf 3,3 %. ⁷

Die Inflation in Deutschland lag im Jahresdurchschnitt 2021 bei 3,1 %, eine derart hohe Inflation gab es zuletzt 1992. ⁸

2.2. Entwicklung der Branche

Das Milchaufkommen in der EU-27 insgesamt war in den ersten neun Monaten von 2021 weitgehend stabil. Es kam zu einer geringfügigen durchschnittlichen Zunahme um 0,3 %. Dabei traten in Deutschland, Frankreich, den Niederlanden, Finnland und Tschechien merkliche Rückgänge ein, während vor allem in Irland, Italien, Ungarn und Spanien höhere Mengen angeliefert wurden als im Vorjahreszeitraum. Die Steigerung in Irland war mengenmäßig größer als der Rückgang in Deutschland. Im dritten Quartal wurden im Schnitt 0,1 % weniger Milch angeliefert als im gleichen Zeitraum von 2020. Im zweiten Quartal waren die Anlieferungen noch um 1,2 % höher ausgefallen als im Vorjahreszeitraum und haben außerdem einen historischen Höchststand für diesen Zeitraum des Jahres erreicht. Das Milchaufkommen in den größten Exportländern der Welt insgesamt ist im September 2021 unter das Vorjahresniveau gesunken. Damit standen global für die Exportmärkte erstmals seit den ersten Monaten von 2019 wieder geringere Milchmengen zur Verfügung als im Vorjahr um die gleiche Zeit. Die Rückgänge in Europa und in Ozeanien konnten durch die Zuwächse auf den beiden amerikanischen Kontinenten nicht vollständig kompensiert werden.

Die Gehalte an Fett und Eiweiß sind in 2021 in der EU im Jahresschnitt nahezu auf dem Niveau des Vorjahres geblieben. Der durchschnittliche Fettgehalt lag in der EU-27 unverändert bei 4,06 %, der Eiweißgehalt hat sich gegenüber dem Vorjahr bei 3,43 % ebenfalls stabil gehalten. ⁹

Der Markt für Molke und Molkederivate zeigte sich im Laufe des Jahres 2021 sehr fest. Im Durchschnitt lagen die Preise für Molkenderivate teils deutlich höher als 2020, ebenso bei Molkenpulver- auf Basis der ZMB Notierung wurde Molkenpulver in Lebensmittel- und Futtermittelqualität im Durchschnitt höher taxiert als 2020. Bei den Molkederivaten war bei Proteinkonzentraten eine hohe Nachfrage und bei einzelnen Produktgruppen (WPC 80) übers Jahr ein starker Preisanstieg zu verzeichnen.

² https://de.statista.com/statistik/daten/studie/14558/umfrage/wachstum-des-bruttoinlandsprodukts-in-den-usa/
³ https://de.statista.com/statistik/daten/studie /14560/umfrage/wachstum-des-bruttoinlandsprodukts-in-china/
⁴ https://www.opec.org/opec web/en/data graphs/40.htm
⁵ https://www.ecb.europa.eu/stats/policy and exchange rates/euro_reference_exchange_rates/html/eurofxref-graph-usd.de.html
⁶ https://de.statista.com/statistik/daten/pressemitteilung Nr. 20 v. 14.01.2022
⁷ https://www.destatis.de/DE/Pressemitteilung/2022/001/v.03.01.2022
⁸ https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2022/025/v.19.01.2022
⁹ ZMB-MarktReport Milch, Rohstoffsituation (Ausgabe November 2021)

3. Geschäftsverlauf

Das Jahr 2021 war für die wheyco GmbH weiterhin durch die Corona Pandemie geprägt. Es gab im Zusammenhang mit der Pandemie keine Einführung von Kurzarbeit oder Inanspruchnahme von Fördermitteln. An den einzelnen Standorten wurden die nötigen Vorsichtsmaßnahmen und Anweisungen in Anlehnung an die Hinweise des Robert-Koch-Instituts eingeführt und umgesetzt. Dazu gehörten unter anderem die Mindestabstandsregelungen, die erweiterte Hygienemaßnahmen oder das Bilden von getrennten Teams zur Sicherung der Produktionsabläufe zum Gegenstand hatten.

Ein freundliches Marktumfeld insbesondere im zweiten Halbjahr 2021 hat zu einem kommerziell erfolgreichen Jahr 2021 beigetragen.

Die in 2020 und 2021 erworbenen Anteile an den niederländischen Gesellschaften sind im Jahr 2021 vollständig in den Zahlen reflektiert. Da diese in den Zahlen für 2020 aber noch nicht vollständig berücksichtigt waren, werden im Folgenden keine Vorjahreswerte zum Vergleich dargestellt.

Die im Berichtsjahr verarbeitete Rohstoffmenge im Werk in Altentreptow lag bei 68,1 Tsd. t Trockenmasse Molke und in Hoogeveen bei 64,2 Tsd. t. Insgesamt sind 60,2 Tsd. t Molkenderivate in Altentreptow bzw. 63,0 Tsd. t. in Hoogeveen produziert worden.

Beim Umsatz wurden 184,3 Mio. € erzielt, inkl. Umsätzen aus Verkäufen aus dem Werk Hoogeveen. Insgesamt war 2021 durch ein vorteilhaftes Marktumfeld geprägt, wobei das zweite Halbjahr bei Umsatz und Ergebnis deutlich stärker als das erste war. 39,0 % der Umsätze wurden mit Drittländern erzielt sowie 48,3 % mit Kunden in EU Ländern sowie 12,6 % in Deutschland.

3.1. Lage der Gesellschaft

3.1.1. Ertragslage

Das Jahr 2021 hat sich bzgl. der Ertragslage der wheyco GmbH positiv entwickelt. Der Jahresüberschuss lag bei 27,5 Mio. €, hierin sind Beteiligungserträge enthalten.

3.1.2. Finanz- und Vermögenslage

Die Bilanzsumme der wheyco GmbH bezifferte sich zum Stichtag auf 137,3 Mio. €, davon sind im Anlagevermögen von insgesamt 83,7 Mio. € 53,2 Mio. € Anteile an verbundenen Unternehmen (holländische Gesellschaften) und 10,9 Mio. € der Anteil an der ArNoCo GmbH Co. KG.

Im Geschäftsjahr 2021 wurden Investitionen in Höhe von rund 1,4 Mio. € in Sachanlagen in Altentreptow getätigt und betrafen schwerpunktmäßig den Bereich der technischen Anlagen und Maschinen mit rund 1,0 Mio. €. Das Sachanlagevermögen des Werks in Hoogeveen liegt in der holländischen Tochtergesellschaft WPFH B.V.

Die Eigenkapitalquote liegt bei 71,3 %. Das Eigenkapital der Gesellschaft betrug zum Bilanzstichtag 97,9 Mio. € (inkl. der zurechenbaren Anteile des SOPOs).

Die Liquidität der wheyco GmbH war im Geschäftsjahr 2021 jederzeit sichergestellt. Zum Stichtag 30.12.2019 wurde ein Kredit bei der DMK Deutsches Milchkontor GmbH in Höhe von 20,0 Mio. € aufgenommen; zum 31.12.2020 bestand noch eine Verpflichtung von 16,0 Mio. € aus diesem Darlehen. In 2020 wurde ein weiteres Darlehen von 3 Mio. € aus der Verschmelzung der NM Beteiligung GmbH übernommen. In 2021 wurden 7 Mio. € zurückgeführt, sodass zum 31.12.2021 noch eine Verpflichtung in Höhe von 12 Mio. € gegenüber der Muttergesellschaft besteht. Die Gesellschaft ist in das konzernweite Cash-Pooling der DMK Deutsches Milchkontor GmbH einbezogen.

3.1.3. Gesamtaussage der Geschäftsführung zur wirtschaftlichen Lage

Die wirtschaftliche Lage des Unternehmens war in 2021 durch ein positives Marktumfeld für Molkenderivate geprägt, was sich positiv auf die Ertragslage ausgewirkt hat. Zusammenfassend ist festzuhalten, dass die wheyco GmbH in 2021 ihre finanziellen Ziele übertreffen konnte und dies auch für die Zukunft anstrebt.

3.2. Nicht finanzielle Leistungsindikatoren

Mitarbeiter

Die Entwicklung und Zufriedenheit der Mitarbeiter hat eine hohe Bedeutung für DMK und wheyco. Im Jahresdurchschnitt 2021 hat die wheyco GmbH 102 Mitarbeiter (ohne Geschäftsführung) beschäftigt (Vorjahr: 95 Mitarbeiter). Davon sind 92 Vollzeitbeschäftigte und 10 Teilzeitbeschäftigte (einschließlich geringfügig Beschäftigte). Es wurden keine Auszubildenden beschäftigt.

Nachhaltigkeit

Um der Vereinbarung von wirtschaftlichem Erfolg mit gesellschaftlichen und ökologischen Ansprüchen Rechnung zu tragen, hat sich die DMK GmbH eine Nachhaltigkeitsstrategie gegeben, über deren Umsetzung seitdem transparent berichtet wird. Für Details sei auf den integrierten Geschäfts- und Nachhaltigkeitsbericht sowie auf die Unternehmenswebsite (www.dmk.de) verwiesen.

Die wheyco GmbH ist inkl. klarer Zielvorgaben (z.B. bzgl. Strom- und CO ²-Einsparungen) in die Nachhaltigkeitsstrategie integriert.

Qualitätsmanagement

Das Qualitätsmanagement der Gesellschaft ist in allen Wertschöpfungsstufen von DMK und wheyco präsent. Es beginnt bei den bäuerlichen Milcherzeugern und Zulieferern, greift in die Produktionsprozesse ein und ist ebenfalls in die Vermarktungsaktivitäten integriert. Durch diesen Prozess wird die Qualität der Produkte und die Zufriedenheit der Kunden gemessen und geschützt. Die Verfahren und die internen Abläufe des Qualitätsmanagements werden in einem integrierten Management-System (IMS) dokumentiert und hinterlegt. Ergänzend zum Qualitätsmanagement bestätigen Zertifizierungen das Einhalten von Standards. Mit der erfolgreichen Auditierung aller Standorte nach dem International Food Standard (IFS) bzw. British Retail Consortium (BRC), nach ISO 22000 sowie weiteren Branchen- bzw. Kundenstandards (EG Öko-VO, Q&S, SMETA, Halal, Kosher) wurde die Konformität der Unternehmensprozesse bestätigt. Alle Standorte haben die Audits erfolgreich absolviert und können die von den Kunden geforderten Nachweise erbringen.

4. Prognose-, Chancen- und Risikobericht

Die aufgestellten Prognosen, Chancen und Risiken über die künftige Entwicklung des Unternehmens beruhen auf Erwartungen und Annahmen des Unternehmens zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Berichts. Die Erwartungen und Annahmen unterliegen Risiken und Ungewissheiten. Es besteht das unvermeidbare Risiko, dass Chancen, Risiken und Ungewissheiten eintreten oder der Prognose unterliegende Annahmen sich als nicht zutreffend erweisen. In diesen Fällen kann die tatsächliche Entwicklung des Unternehmens von den künftigen Erwartungen und Annahmen, so wie sie hier dargestellt werden, positiv oder negativ abweichen.

4.1. Prognosebericht

Für das Jahr 2022 besteht Unsicherheit über die künftige Marktentwicklung am Milch- und Molkemarkt, wobei insbesondere für die 1. Jahreshälfte noch ein aus 2021 andauerndes positives Marktumfeld mit steigenden Preisen für Milch- und Molkenprodukte erwartet wird. Auf der anderen Seite steigen im aktuellen inflationären Umfeld die Inputkosten für die Produktion teils drastisch. Insgesamt wird für das Jahr 2022 ein Ergebnis erwartet, das auf ähnlichem Niveau oder leicht schwächer als 2021 ausfallen wird. Zudem wird davon ausgegangen, dass auch im Geschäftsjahr 2022 von Kurzarbeit abgesehen werden kann und auch keine Fördermittel beantragt werden müssen.

Bezüglich der Prognose aus dem Lagebericht 2020 bzgl. des Plans 2021 ist festzuhalten, dass die Marktverhältnisse sich besser als prognostiziert entwickelt haben, sodass 2021 mit einer sehr guten Performance über Plan beendet wurde.

4.2. Chancen- und Risikobericht

Die wheyco GmbH ist in das konzernweite Risikofrüherkennungs- sowie in das Krisenmanagement-System eingebunden. Ziel des Risikomanagements ist es, die wesentlichen und bestandsgefährdenden Risiken frühzeitig zu erkennen und ganzheitlich zu berücksichtigen. Die Risikopolitik der DMK Deutsches Milchkontor GmbH basiert auf einer risikobewussten, zukunftsorientierten Unternehmensstrategie und ist das zentrale Element des Risikomanagementsystems (RMS). Im Rahmen des Risikomanagementprozesses werden Risiken proaktiv identifiziert, analysiert, bewertet, bewältigt und überwacht. Die zentralen Risiken der Gesellschaft sind Auslastungsrisiken sowie die wirtschaftliche Abhängigkeit von der Muttergesellschaft.

Internes Kontrollsystem (IKS)

Zur Sicherung der Ordnungsmäßigkeit der Buchführung und Rechnungslegung besteht ein internes Kontrollsystem. Dieses umfasst überwachende, sichernde und aufdeckende Sicherungs- und Kontrollmaßnahmen im Rechnungswesen sowie in anderen operativen Funktionen. Zu den Maßnahmen zählen u. a. Funktionstrennungen, manuelle und IT-gestützte Genehmigungsprozesse (z.B. 4-Augen-Prinzip), Zugriffsbeschränkungen, Berechtigungskonzepte sowie IT-Kontrollen und systemgestützte Verfahren zur Verarbeitung von Daten. Meldeverfahren, Verfahrensanweisungen etc. unterstützen die Rechnungslegung und Berichterstattung.

Gesamtaussage zur Darstellung der Risiko- und Chancenlage

Aus derzeitiger Sicht und vor dem Hintergrund der aktuellen Lage am Milch- und Molkemarkt ist für einzelne Risiken, jedoch nicht aus der Gesamtheit aller zurzeit bekannten Risiken, eine leicht erhöhte Eintrittswahrscheinlichkeit zu verzeichnen. Unter Substanz- und Liquiditätsaspekten ist eine Bestandsgefährdung der Gesellschaft nicht erkennbar. Dies ändert wie unten geschildert die Corona Pandemie und deren Auswirkungen nicht.

Die Corona Pandemie ist als zusätzliches Risiko mit starken Auswirkungen auf viele Unternehmen in 2020/21 hinzugekommen. Für die wheyco GmbH hat sich die Corona Pandemie insgesamt nicht negativ auf das Geschäft in 2020 und 2021 ausgewirkt und auch die Risiken für 2022 werden, aus heutiger Sicht betrachtet, als nicht hoch eingeschätzt. Eine negative Auswirkung auf die Fortführungsfähigkeit der Gesellschaft ist nicht erkennbar.

Altentreptow, 28. Februar 2022

Geschäftsführung der wheyco GmbH

Bestätigungsvermerk des unabhängigen Wirtschaftsprüfers

An die wheyco GmbH:

Prüfungsurteile

Wir haben den Jahresabschluss der wheyco GmbH, Altentreptow, - bestehend aus der Bilanz zum 31. Dezember 2021 und der Gewinn- und Verlustrechnung für das Geschäftsjahr vom 1. Januar 2021 bis zum 31. Dezember 2021 sowie dem Anhang, einschließlich der Darstellung der Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden - geprüft. Darüber hinaus haben wir den Lagebericht der Gesellschaft für das Geschäftsjahr vom 1. Januar 2021 bis zum 31. Dezember 2021 geprüft.

Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse

Gemäß § 322 Abs. 3 Satz 1 HGB erklären wir, dass unsere Prüfung zu keinen Einwendungen gegen die Ordnungsmäßigkeit des Jahresabschlusses geführt hat.

Grundlage für die Prüfungsurteile

Wir haben unsere Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführt. Unsere Verantwortung nach diesen Vorschriften und Grundsätzen ist im Abschnitt "Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts" unseres Bestätigungsvermerks weitergehend beschrieben. Wir sind von der Gesellschaft unabhängig in Übereinstimmung mit den deutschen handelsrechtlichen und berufsrechtlichen Vorschriften und haben unsere sonstigen deutschen Berufspflichten in Übereinstimmung mit diesen Anforderungen erfüllt. Wir sind der Auffassung, dass die von uns erlangten Prüfungsnachweise ausreichend und geeignet sind, um als Grundlage für unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht zu dienen.

Verantwortung der gesetzlichen Vertreter für den Jahresabschluss und den Lagebericht

Die gesetzlichen Vertreter sind verantwortlich für die Aufstellung des Jahresabschlusses, der den deutschen, für Kapitalgesellschaften geltenden handelsrechtlichen Vorschriften in allen wesentlichen Belangen entspricht, und dafür, dass der Jahresabschluss unter Beachtung der deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft vermittelt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die internen Kontrollen, die sie in Übereinstimmung mit den deutschen Grundsätzen ordnungsmäßiger Buchführung als notwendig bestimmt haben, um die Aufstellung eines Jahresabschlusses zu ermöglichen, der frei von wesentlichen - beabsichtigten oder unbeabsichtigten - falschen Darstellungen ist.

Bei der Aufstellung des Jahresabschlusses sind die gesetzlichen Vertreter dafür verantwortlich, die Fähigkeit der Gesellschaft zur Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu beurteilen. Des Weiteren haben sie die Verantwortung, Sachverhalte in Zusammenhang mit der Fortführung der Unternehmenstätigkeit, sofern einschlägig, anzugeben. Darüber hinaus sind sie dafür verantwortlich, auf der Grundlage des Rechnungslegungsgrundsatzes der Fortführung der Unternehmenstätigkeit zu bilanzieren, sofern dem nicht tatsächliche oder rechtliche Gegebenheiten entgegenstehen.

Außerdem sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Aufstellung des Lageberichts, der insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt. Ferner sind die gesetzlichen Vertreter verantwortlich für die Vorkehrungen und Maßnahmen (Systeme), die sie als notwendig erachtet haben, um die Aufstellung eines Lageberichts in Übereinstimmung mit den anzuwendenden deutschen gesetzlichen Vorschriften zu ermöglichen, und um ausreichende geeignete Nachweise für die Aussagen im Lagebericht erbringen zu können.

Verantwortung des Abschlussprüfers für die Prüfung des Jahresabschlusses und des Lageberichts

Unsere Zielsetzung ist, hinreichende Sicherheit darüber zu erlangen, ob der Jahresabschluss als Ganzes frei von wesentlichen - beabsichtigten oder unbeabsichtigten - falschen Darstellungen ist, und ob der Lagebericht insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage der Gesellschaft vermittelt sowie in allen wesentlichen Belangen mit dem Jahresabschluss sowie mit den bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnissen in Einklang steht, den deutschen gesetzlichen Vorschriften entspricht und die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend darstellt sowie einen Bestätigungsvermerk zu erteilen, der unsere Prüfungsurteile zum Jahresabschluss und zum Lagebericht beinhaltet.

Hinreichende Sicherheit ist ein hohes Maß an Sicherheit, aber keine Garantie dafür, dass eine in Übereinstimmung mit § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung durchgeführte Prüfung eine wesentliche falsche Darstellung stets aufdeckt. Falsche Darstellungen können aus Verstößen oder Unrichtigkeiten resultieren und werden als wesentlich angesehen, wenn vernünftigerweise erwartet werden könnte, dass sie einzeln oder insgesamt die auf der Grundlage dieses Jahresabschlusses und Lageberichts getroffenen wirtschaftlichen Entscheidungen von Adressaten beeinflussen.

Während der Prüfung üben wir pflichtgemäßes Ermessen aus und bewahren eine kritische Grundhaltung. Darüber hinaus

Wir erörtern mit den für die Überwachung Verantwortlichen unter anderem den geplanten Umfang und die Zeitplanung der Prüfung sowie bedeutsame Prüfungsfeststellungen, einschließlich etwaiger Mängel im internen Kontrollsystem, die wir während unserer Prüfung feststellen.

Berlin, 28. Februar 2022

COMMERZIAL TREUHAND
Gesellschaft mit beschränkter Haftung
Wirtschaftsprüfungsgesellschaft
Steuerberatungsgesellschaft