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Master Data

Registry
Register court Lüneburg HRB 120732
Registered
1/5/1982
Industry
Wholesale of meat and meat productsRetail sale of meat and meat productsProduction of meat n.e.c.
Purpose
Die Herstellung und der Vertrieb von Fleisch- und Wurstwaren. Die Gesellschaft ist berechtigt, Produkte ähnlicher Art herzustellen und mit ihnen zu handeln, sowie Unternehmen gleicher oder ähnlicher Art zu erwerben und sich an anderen Unternehmen zu beteiligen. Sie darf auch Zweigniederlassungen errichten.

Financial Overview

History

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Management

NameRole
Lars Prediger
since 2/9/2026
Managing Director
Leon Harms
since 1/23/2025
Procura
Peter Harms
since 10/18/2007
Managing Director
Christiane Harms
since 10/18/2007
Managing Director

Balance Sheet Accounts

Financial Report

Graefke's Fleischwaren GmbH

Bienenbüttel

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2024 bis zum 31.12.2024

Bilanz

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Aktiva
31.12.2024
EUR		 31.12.2023
EUR
A. Anlagevermögen 608.876,00 766.673,00
I. Immaterielle Vermögensgegenstände 21.205,00 37.889,00
II. Sachanlagen 587.671,00 728.784,00
B. Umlaufvermögen 2.927.666,56 2.971.929,75
I. Vorräte 258.731,89 351.637,28
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände 699.638,69 684.971,90
III. Wertpapiere 0,00 590.708,85
IV. Kassenbestand, Bundesbankguthaben, Guthaben bei Kreditinstituten und Schecks 1.969.295,98 1.344.611,72
C. Rechnungsabgrenzungsposten 7.511,28 61.556,00
Bilanzsumme, Summe Aktiva 3.544.053,84 3.800.158,75
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Passiva
31.12.2024
EUR		 31.12.2023
EUR
A. Eigenkapital 2.662.332,09 2.889.506,17
I. gezeichnetes Kapital 30.000,00 30.000,00
II. Gewinnvortrag 1.859.506,17 2.092.205,02
III. Jahresüberschuss 772.825,92 767.301,15
B. Rückstellungen 689.114,01 765.281,00
C. Verbindlichkeiten 192.607,74 145.371,58
Bilanzsumme, Summe Passiva 3.544.053,84 3.800.158,75

Anhang für das Geschäftsjahr 2024


der Graefke´s Fleischwaren GmbH

I. Allgemeine Angaben

Die Graefke´s Fleischwaren GmbH hat ihren Sitz in Bienenbüttel. Sie ist im Han­delsregister des Amts­gerichts Lüneburg unter HRB 120732 eingetragen.

Der Jahresabschluss der Graefke´s Fleischwaren GmbH wurde auf der Grundlage der Rechnungslegungsvor­schrif­ten des Handels­gesetzbuchs aufgestellt.

Ergänzend zu diesen Vorschriften waren die Regelungen des GmbH-Gesetzes zu beachten.

Nach den in § 267 HGB angegebenen Größenklassen ist die Gesellschaft eine kleine Kapitalgesellschaft.

Angaben, die wahlweise in der Bilanz oder im Anhang gemacht werden können, sind insgesamt im Anhang aufgeführt.

II.Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

Erworbene immaterielle Vermögensgegenstände wurden zu Anschaffungskosten angesetzt und so­fern sie der Ab­nutzung unterlagen, um planmäßige Abschreibungen vermindert.

Die Abschreibungen werden nach der linearen Methode unter Berücksichtigung einer Nutzungsdauer für Softeware von 3 Jahren ermittelt.

Das Sachanlagevermögen wurde zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten angesetzt und soweit ab­nutzbar, um planmäßige Abschreibungen vermindert.

Grundlage der planmäßigen Abschreibung ist die voraussichtliche Nutzungsdauer des jeweiligen Ver­mö­gensgegenstandes (§ 253 Abs. 1 Satz 1, Abs. 3 HGB).

Bewegliche Gegenstände des Anlagevermögens bis zu einem Wert von EUR 800,-- wurden im Jahr des Zugangs voll abgeschrieben.

Die Vorräte wurden zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten unter Beachtung des strengen Nie­derst­wertprinzips angesetzt.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände wurden unter Berücksichtigung aller erkenn­baren Risiken bewertet. Das Forderungsausfallrisiko im Bereich der Forderungen aus Lieferungen und Leistungen wird durch die Bildung von ausreichenden Wertberichtigungen berücksichtigt. Weiterhin erfolgen die notwendigen Abschreibungen auf Forderungen.

Liquide Mittel werden mit dem Nominalwert angesetzt.

Als aktive Rechnungsabgrenzungsposten werden nur solche vor dem Bilanzstichtag geleisteten Ausgaben aktiviert, die Aufwand für eine kalendermäßig bestimmte Zeit nach dem Bilanzstichtag dar­stellen.

Die Rückstellung für Pensionen und ähnliche Verpflichtungen wurde nach den versicherungsmathematischen Grundsätzen unter Anwendung der Individualmethode berechnet.

Aus der Anwendung der Vorschrift des § 253 Abs. 6 HGB besteht eine Ausschüttungssperre in Höhe von EUR 0,00 (Vorjahr: EUR 2.080,00).

Die sonstigen Rückstellungen wurden für alle weiteren ungewissen Verbindlichkeiten gebildet. Dabei wurden alle erkennbaren Risiken berücksichtigt.

Verbindlichkeiten wurden zum Erfüllungsbetrag angesetzt.

III.Angaben zur Bilanz

Forderungen mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr bestehen nicht.

Verbindlichkeitenspiegel:

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Art der Verbindlichkeit zum
Gesamtbetrag
davon mit einer Restlaufzeit
31.12.2024

kleiner 1 J.
größer 1 Jahr
größer 5 Jahre

TEUR
TEUR
TEUR
TEUR
gegenüber Kreditinstituten
 41,4
 41,4
 0,0
 0,0
aus Lieferungen und Leistungen
 100,3
 100,3
 0,0
 0,0
sonstige Verbindlichkeiten
 50,9
 50,9
 0,0
 0,0
Summe
192,6
 192,6
 0,0
 0,0
Vorjahr
 (145,4)
 (104,0)
 (41,4)
 (0,0)



IV. Sonstige Angaben

Die Gesellschaft beschäftigt im Jahresdurchschnitt 39 Mitarbeiter.

Bienenbüttel, den 10. April 2025
gez. Christiane Harms
gez. Peter Harms

sonstige Berichtsbestandteile

Angaben zur Feststellung:
Der Jahresabschluss wurde am 02.05.2025 festgestellt.

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