GGFS Foodconcepts GmbH
Selbe AdresseBeteiligungsgesellschaften
Grundlegende Informationen zum Unternehmen
Kennzahlen extrahiert aus veröffentlichten Jahresabschlüssen
Öffentliche Bekanntmachungen aus dem Handelsregister
Gesetzliche Vertreter dieser Organisation
| Name | Rolle |
|---|---|
Christian Berndörfler seit 19.11.2019 | Geschäftsführer |
Gregor-Alexander Gerlach seit 16.8.2011 | Geschäftsführer |
Natürliche Personen, die das Unternehmen letztendlich besitzen oder kontrollieren – ermittelt durch Auflösen der Gesellschafterkette
| Name | Anteil |
|---|---|
Gregor-Alexander Gerlach | 100.00% |
Eigentümer- und Gesellschafterstruktur des Unternehmens
1 Gesellschafter
GmbH-Struktur
Bilanzkonten aus veröffentlichten Jahresabschlüssen
Öffentlich zugängliche Berichte in Volltext
Burgerlich GmbHHamburgJahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023BilanzAktiva
AnhangAllgemeine Angaben Die Burgerlich GmbH mit Sitz in Hamburg wird im Handelsregister beim Amtsgericht Hamburg unter der Nummer 119413 geführt. Der Jahresabschluss zum 31. Dezember 2023 wurde auf der Grundlage der Rechnungslegungsvorschriften des Handelsgesetzbuchs (HGB) aufgestellt. Ergänzend zu diesen Vorschriften waren die Regelungen des GmbH-Gesetzes zu beachten. Das Prinzip der Darstellungsstetigkeit wurde beachtet. Angaben, die wahlweise in der Bilanz, in der Gewinn- und Verlustrechnung oder im Anhang gemacht werden können, sind insgesamt im Anhang aufgeführt. Nach den in § 267 HGB angegebenen Größenmerkmalen handelt es sich bei der Gesellschaft um eine kleine Kapitalgesellschaft. Die Bilanzierung und Bewertung erfolgt unter Beachtung der generellen Ansatz- und Bewertungsvorschriften der §§ 246 bis 256a HGB und der für Kapitalgesellschaften geltenden besonderen Ansatz- und Bewertungsbestimmungen der §§ 268 bis 274a HGB. Die Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden wurden unverändert gegenüber dem Vorjahr beibehalten und entsprechen dem Grundsatz der Unternehmensfortführung, dem Vorsichts- und Realisationsprinzip sowie den Grundsätzen der Bewertungsstetigkeit, Einzelbewertung und Periodenabgrenzung. Die Gesellschaft weist am 31. Dezember 2023 einen nicht durch Eigenkapital gedeckten Fehlbetrag in Höhe von TEUR 3.222,4 (31.12.2022: TEUR 2.726,6) auf und ist damit bilanziell überschuldet. Von einer Überschuldung im insolvenzrechtlichen Sinne wird dabei nicht ausgegangen, so dass die Bilanzierung unter Annahme der Unternehmensfortführung erfolgt. Nach dem zunächst aufgrund der Neueröffnung von Filialen Anlaufverluste unterstellt werden konnten, wurden die Jahresergebnisse 2020 bis 2022 negativ durch die Corona-Pandemie beeinflusst. Da diese nunmehr überwunden zu sein scheint, wird für die Zukunft eine Normalisierung der Geschäftsentwicklung erwartet. Im abgelaufenen Berichtsjahr ist bereits eine deutliche Umsatzsteigerung erkennbar. Darüberhinaus besteht ein Rangrücktritt für Darlehensverbindlichkeiten in Höhe von TEUR 3.264. Gegenüber deutschen Gesellschaften der Firmengruppe Gerlach wurde von den Gesellschaftern der Gerlach-Gruppe zugesichert, dass die finanzielle Unterstützung durch andere Gesellschaften der Firmengruppe Gerlach auch zukünftig gewährleistet ist. Erläuterungen zur Bilanz Entgeltlich erworbene immaterielle Vermögensgegenstände des Anlagevermögens und das Sachanlagevermögen werden zu Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten angesetzt und, soweit abnutzbar, um planmäßige Abschreibungen vermindert. Die planmäßigen Abschreibungen werden nach der voraussichtlichen Nutzungsdauer der Vermögensgegenstände linear vorgenommen. Geringwertige Anlagegüter mit Anschaffungskosten von mehr als EUR 250,00 und nicht mehr als EUR 1.000,00 werden jährlich in Sammelposten eingestellt, für die unabhängig von der individuellen Nutzungsdauer eine fiktive Nutzungsdauer von fünf Jahren unterstellt wird. Nach vollständiger Abschreibung werden die Sammelposten fiktiv als Abgang behandelt. Entsprechende Kosten für die Anschaffung von Vermögensgegenständen bis zur Höhe von EUR 250,00 werden unmittelbar als betrieblicher Aufwand behandelt. Die Vorräte werden zu Anschaffungskosten angesetzt. Sofern die Tageswerte am Bilanzstichtag niedriger sind, werden diese angesetzt. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände sowie der Kassenbestand und die Guthaben bei Kreditinstituten werden grundsätzlich zum Nominalwert, jedoch unter Berücksichtigung aller erkennbaren Risiken, bewertet. In den Forderungen sind Forderungen gegen Gesellschafter in Höhe von EUR 18.499,16 (31.12.2022: TEUR 19,8) enthalten. Die aktiven Rechnungsabgrenzungsposten enthalten Ausgaben vor dem Stichtag, die Aufwand für eine bestimmte Zeit nach dem Bilanzstichtag darstellen. Das gezeichnete Kapital entspricht dem im Gesellschaftsvertrag festgelegten und vollständig eingezahlten Stammkapital der Gesellschaft (EUR 250.000,00) und ist zum Nennbetrag angesetzt. Bei der Kapitalrücklage handelt es sich um Zuzahlungen der Gesellschafter gemäß § 272 Abs. 2 Nr. 4 HGB. Die sonstigen Rückstellungen werden in Höhe des nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrags bewertet und sichern erkennbare Risiken in ausreichender Höhe ab. Verbindlichkeiten werden in Höhe des Erfüllungsbetrages ausgewiesen. Es bestehen Verbindlichkeiten mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr in Höhe von EUR 1.153.139,27 (31.12.2022: TEUR 1.253,7), mit einer Restlaufzeit von mehr als einem bis zu fünf Jahren in Höhe von EUR 858.171,03 (31.12.2022: TEUR 810,3) sowie mit einer Restlaufzeit von mehr als fünf Jahren in Höhe von EUR 3.667.060 (31.12.2022: TEUR 3.356,1). Die Verbindlichkeiten enthalten Verbindlichkeiten gegenüber Gesellschaftern in Höhe von EUR 3.197.220,00 (31.12.2022: TEUR 3.129,0). Sonstige Angaben Sonstige finanzielle Verpflichtungen Zum Bilanzstichtag bestehen sonstige finanzielle Verpflichtungen aus Mietverträgen. Im Wesentlichen resultieren die Verpflichtungen aus angemieteten Mietflächen in Hamburg und Dresden. Die Mietaufwendungen für die Flächen in Dresden werden an Untermieter weiterbelastet. Es handelt sich jeweils um einen indexierten Mietzins. Gemäß aktueller Dauermietrechnungen belaufen sich die Mieten auf insgesamt TEUR 973,1 p.a.. Hiervon werden TEUR 370,3 weiterbelastet. Arbeitnehmerzahl Die durchschnittliche Zahl der Arbeitnehmer nach § 267 Abs. 5 HGB im Geschäftsjahr 2023 wurde nach den Quartalsendwerten des Kalenderjahres ermittelt und betrug 72. sonstige Berichtsbestandteile
Hamburg, 22.08.2024 gez. Gregor-Alexander Gerlach gez. Christian Berndörfler Angaben zur Feststellung:Der Jahresabschluss wurde am 19.11.2024 festgestellt. |
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