Hotel Otterbach Restaurant GmbH

Hotel Otterbach Restaurant GmbH

Bietigheim-Bissingen

Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023

Bilanz

Anhang

A.  Allgemeine Angaben zum Jahresabschluss

Die Firma Hotel Otterbach Restaurant GmbH hat ihren Sitz in Bietigheim-Bissingen und ist im Handelsregister des Amtsgerichts Stuttgart unter HRB Nr. 300475 eingetragen.

Der Jahresabschluss wurde nach den Gliederungs-, Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden des Handelsgesetzbuches aufgestellt. Ergänzend zu diesen Vorschriften wurden die Regelungen des Gesellschaftsvertrags und des GmbH-Gesetzes beachtet. Größenabhängige Erleichterungen bei der Erstellung des Jahresabschlusses wurden in Anspruch genommen. Soweit Ausweisänderungen vorgenommen wurden, wurden die Vorjahreswerte zur Vergleichbarkeit entsprechend angepasst. Die Gliederung der Bilanz und der Gewinn- und Verlustrechnung entspricht den §§ 266, 275 Abs. 2 HGB unter Beachtung rechtsformabhängiger Besonderheiten.

Die Gesellschaft ist eine kleine Kapitalgesellschaft nach den in § 267 Abs. 2 HGB bezeichneten Größenklassen.

B.  Angaben zu Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden

I.  Bilanzierungs- und Bewertungsgrundsätze

Der Jahresabschluss wurde unter Beachtung der Ansatzvorschriften der §§ 246 - 251 HGB und der §§ 268 - 274 a HGB und der Bewertungsvorschriften der §§ 252 - 256 a HGB erstellt. Bei der Bewertung wurde von der Fortführung der Unternehmenstätigkeit ausgegangen. Die Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden wurden gegenüber dem Vorjahr unverändert beibehalten. Im Einzelnen erfolgt die Bewertung wie folgt:

Immaterielle Vermögensgegenstände und Sachanlagen
Entgeltlich erworbene immaterielle Vermögensgegenstände werden zu Anschaffungskosten aktiviert und planmäßig abgeschrieben.

Das Sachanlagevermögen wird zu Anschaffungs- oder Herstellungskosten, bei abnutzbaren Vermögensgegenständen  vermindert um planmäßige Abschreibungen, angesetzt.

Die Zugänge werden unter Berücksichtigung der betriebsgewöhnlichen Nutzungsdauer linear abgeschrieben. Von Zugängen wird die Abschreibung zeitanteilig (pro rata temporis) vorgenommen.

Vermögensgegenstände mit Einzelanschaffungskosten bis zu EUR 800,00 werden im Jahr des Zugangs voll abgeschrieben und im Anlagespiegel entsprechend im Jahr des Zugangs zugleich als Abgang ausgewiesen.

Vorräte
Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe und Waren wurden zu Anschaffungskosten unter Berücksichtigung von Anschaffungsnebenkosten und Anschaffungspreisminderungen oder dem niedrigeren beizulegenden Wert am Abschlussstichtag angesetzt.

Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände
Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände werden grundsätzlich zum Nennwert angesetzt. Erkennbare Risiken werden durch Einzelwertberichtigungen oder Abschreibungen berücksichtigt. Dem allgemeinen Kreditrisiko wird durch eine Pauschalwertberichtigung angemessen Rechnung getragen.

Liquide Mittel
Liquide Mittel und Guthaben bei Kreditinstituten werden mit dem Nennwert angesetzt.

Rückstellungen
Die Rückstellungen werden mit dem nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrag angesetzt. Sie berücksichtigen alle bis zum Abschlussstichtag und bzw. zur Jahresabschlusserstellung erkennbaren Risiken und Verpflichtungen. Rückstellungen mit einer Restlaufzeit von mehr als einem Jahr werden ihrer Restlaufzeit entsprechend mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz der vergangenen sieben Geschäftsjahre abgezinst. Rückstellungen für Pensionen und ähnliche Verpflichtungen werden mit dem Anwartschaftsbarwert nach der Projected Unit Credit Method (PUC-Methode) bzw. mit dem versicherungsmathematischen Zeitwert ausgesetzt.

Verbindlichkeiten
Die Verbindlichkeiten werden mit ihrem Erfüllungsbetrag angesetzt.

Rechnungsabgrenzungsposten
Für Ausgaben und Einnahmen vor dem Abschlussstichtag, die Aufwand oder Ertrag nach dem Abschlussstichtag darstellen, werden Rechnungsabgrenzungen vorgenommen.

Latente Steuern
Für zukünftige Steuerbe- oder -entlastungen, durch Differenzen zwischen den handels- und steuerrechtlichen Wertansätzen der Vermögensgegenstände, Schulden und Rechnungsabgrenzungsposten die sich in der Zukunft ausgleichen werden, werden aktive und passive latente Steuern angesetzt.

C.  Angaben zu Posten der Bilanz

1. Aktivseite

Die Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände weisen unverändert Restlaufzeiten von bis zu einem Jahr auf.

Unter der Position sonstige Vermögensgegenstände sind keine Forderungen ausgewiesen, die rechtlich erst nach dem Abschlussstichtag entstanden.

Für zukünftig entstehende Steuerentlastungen durch Differenzen zwischen handelsrechtlichen und steuerrechtlichen Wertansätzen wurden unter Berücksichtigung eines Steuersatzes von 27,55 % aktive latente Steuern gebildet. Ein entsprechender Teil des Gewinns oder der frei verfügbaren Rücklagen darf gem. § 268 Abs. 8 HGB nicht ausgeschüttet werden.

2. Passivseite

Das gezeichnete Kapital beträgt EUR 25.564,59 und ist voll einbezahlt. Im Bilanzgewinn ist der Jahresüberschuss von EUR 70.635,61 (Vorjahr EUR 154.507,02) enthalten.

Die Berechnung der Rückstellungen für Pensionen und ähnliche Verpflichtungen erfolgte nach der Projected Unit Credit Method (PUC). Als Rechnungsgrundlage dienten die Richttafeln 2005 G von Prof. Dr. Klaus Heubeck, ein Rechnungszinsfuß von 1,82 % (Vorjahr 1,78 %) und ein Einkommens-, Inflations- und Rententrend von jeweils 0,0 %. Die Bestimmung des Rechnungszinsfußes basiert auf dem durchschnittlichen Marktzinssatz, der sich bei einer angenommenen (pauschalen) Restlaufzeit von 15 Jahren ergibt. Trendentwicklungen wurden wie im Vorjahr nicht berücksichtigt. Im Zusammenhang mit der pauschalen Abzinsung der Pensionsrückstellungen mit dem durchschnittlichen Marktzinssatz wurde der durchschnittliche Marktzinssatz der vergangenen 10 Jahre (1,82 %) anstatt des Marktzinssatzes der vergangenen 7 Jahre (1,74 %) herangezogen. Der Unterschiedsbetrag aus der Anwendung des höheren Zinssatzes beträgt EUR 10.322,00 ein entsprechender Teil des Gewinns der frei verfügbaren Rücklagen ist gem. § 253 Abs. 6 HGB ausschüttungsgesperrt.

Der in der Zuführung zur Rückstellung für Pensionen und ähnliche Verpflichtungen enthaltene Zinsanteil von EUR 11.098,00 (Vorjahr EUR 10.526,00) wie auch die Erträge aus dem verrechneten Planvermögen sind in der Gewinn- und Verlustrechnung unter der Position "Zinsen und ähnliche Aufwendungen" mit ausgewiesen. Die Anschaffungskosten des Planvermögens betragen EUR 326.671,95.

Die von der Gesellschaft gebildete Rückstellung für Pensionen und ähnliche Verpflichtungen wurden mit dem Zeitwert des zuzuordnenden Planvermögens gem. § 246 Abs. 2 HGB verrechnet. Dies wie folgt:

In den sonstigen Rückstellungen umfassen Urlaubsrückstellungen, Rückstellungen für die Aufbewahrung von Geschäftsunterlagen, Rückstellungen für die Erstellung des Jahresabschlusses und der Steuererklärungen wie auch Rückstellungen für Personalkosten.

Die Verbindlichkeiten mit einer Restlaufzeit von über einem Jahr belaufen sich auf EUR 247.970,48 (Vorjahr: EUR 221.655,86).

In den Verbindlichkeiten sind keine Verbindlichkeiten größeren Umfangs enthalten, die rechtlich erst nach dem Abschlussstichtag entstanden sind.

Die Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten sind durch persönliche Bürgschaften der Gesellschafter, durch Grundpfandrechte auf Immobilien verbundener Unternehmen und durch Sicherungsübereignung von Sachanlagen abgesichert.

Die Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen sind mit Ausnahme der nicht einzeln ermittelten Verbindlichkeiten aus Leistungen weitestgehend durch im Einzelnen nicht ermittelte Eigentumsvorbehalte gesichert.

D.  Haftungsverhältnisse und sonstige finanzielle Verpflichtungen

Der Gesambetrag der sonstigen finanziellen Verpflichtungen nach § 285 Nr. 3a HGB aus Miet- und Leasingverpflichtungen beträgt EUR 1.567.249,68, davon gegenüber verbundenen Unternehmen in Höhe von EUR 1.512.000,00.

E.  Sonstige Angaben

Arbeitnehmer

Während des abgelaufenen Geschäftsjahres waren durchschnittlich 26 Arbeitnehmer beschäftigt (ohne Geschäftsführer und Auszubildende).

Geschäftsführer

Geschäftsführer der Gesellschaft sind:

Name  Vorname  Berufsbezeichnung

Otterbach Gaby Restaurantmeisterin
Schmid Silvia Hotelfachfrau

Die Geschäftsführer sind jeweils einzelvertretungsberechtigt und von den Beschränkungen des § 181 BGB befreit.

Vorschlag für die Ergebnisverwendung

Die Geschäftsführung schlägt der Gesellschafterversammlung vor, den Bilanzgewinn auf neue Rechnung vorzutragen.

Nachtragsbericht

Nach Schluss des Geschäftsjahres traten keine Ereignisse von besonderer Bedeutung für die Entwicklung des Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft ein.

F.  Unterzeichnung des Jahresabschlusses

sonstige Berichtsbestandteile

Angaben zur Feststellung:
Der Jahresabschluss wurde am 18.12.2024 festgestellt.